Ăn sâu rang tưởng là thuốc quý, người đàn ông tử vong

10 giờ trướcBài gốc

Sở Y tế Lào Cai cho biết địa phương vừa ghi nhận một ca ngộ độc tử vong do ăn loại sâu (bọ) giống sâu ban miêu. Nạn nhân là ông L.V.C., dân tộc Nùng, trú tại tỉnh Lào Cai.

Loại sâu được chế biến thành món sâu rang khiến người đàn ông tử vong

Vợ nạn nhân cho biết sáng hôm đó hai ông bà đi làm nương ngô, ông C. thấy nhiều con sâu ở cây rau bí trồng xen với ngô, nghĩ ăn được nên bắt về, rửa sạch rồi mang đi rang mỡ muối để ăn bữa trưa.

Trước đây gia đình chưa từng ăn loài sâu này. Dù bà có ngăn cản, ông C. vẫn cho rằng đây là loại sâu được bán sang nước ngoài làm thuốc quý, giá rất cao, nên có thể là "thuốc tốt", vì vậy ông vẫn quyết định ăn.

Bữa trưa hôm đó có hai vợ chồng ông C. cùng ăn. Người vợ ăn hầu hết các món, trừ món sâu rang. "Khi chồng tôi ăn con sâu đầu tiên, thấy hơi đắng nhưng vẫn nghĩ đó là thuốc nên tiếp tục ăn khoảng 20 con nữa" – vợ ông C. cho biết.

Người đàn ông tử vong sau khi ăn món sâu rang

Khoảng hơn một giờ sau bữa trưa, ông C. tỉnh dậy, bắt đầu thấy buồn nôn, nôn nhiều lần, tức ngực, khó thở, đau bụng dữ dội, rối loạn tiêu hóa. Tình trạng xấu đi, ông được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương điều trị.

Tại đây, ngoài các triệu chứng ban đầu, ông còn thấy toàn thân tê mỏi, miệng đỏ và tê, đau tức ngực, khó thở, suy hô hấp, nước tiểu có máu...

Sau hơn một ngày điều trị, bệnh nhân trở nặng, phải chuyển tuyến đến Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai. Tuy nhiên, ông C. đã tử vong trên đường chuyển viện.

Hình ảnh một loại sâu ban miêu khác

Sở Y tế Lào Cai cùng cơ quan chức năng và gia đình bà N. thu lại số sâu còn sót sau bữa ăn, lên nương ngô lấy mẫu gửi kiểm nghiệm độc tố.

Theo Sở Y tế, loại sâu bọ này xuất hiện nhiều ở địa phương vào mùa hè, có cánh cứng, thân hình nhỏ, màu đen xen cam, hai râu, dài khoảng 2-3 cm, rộng 0,4-0,6 cm, thường hút mật nhụy hoa bí. Người dân vùng núi thường có thói quen bắt và chế biến côn trùng làm món ăn, nhưng không nắm rõ độc tính và cách chế biến an toàn.

Sâu ban miêu là loài côn trùng có hình dáng giống bọ cánh cứng, thân dài 15-20 mm, thường có màu xanh đen, xanh ánh kim hoặc đen pha vàng với các đốm đặc trưng.

Trong Đông y, loài này từng sử dụng để làm vị thuốc chữa bệnh, hỗ trợ tăng cường sinh lý, nhưng y học hiện đại xác định đây là loài cực độc, chứa cantharidin (chất không bị phá hủy khi nấu chín), có khả năng gây hoại tử nội tạng, tử vong nhanh chóng nếu ăn hoặc tiếp xúc với lượng nhỏ.

D.Thu

Nguồn NLĐ : https://nld.com.vn/an-sau-rang-tuong-la-thuoc-quy-nguoi-dan-ong-tu-vong-196250719074505207.htm