Giá cà phê hôm nay 2.12: Nội địa giảm mạnh do áp lực nguồn cung

2 giờ trướcBài gốc

Thị trường cà phê trong nước ngày 2.12.2025 chứng kiến đợt điều chỉnh giảm rõ rệt sau nhiều phiên giữ mức ổn định. Trong khi đó, thị trường thế giới tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang, không tạo lực nâng đủ mạnh để hỗ trợ giá nội địa trong bối cảnh vụ thu hoạch đang vào cao điểm.

Hình ảnh minh họa.

Giá cà phê trong nước: giảm 800–1.300 đồng/kg

Sáng 2.12, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt giảm so với ngày trước, phổ biến ở mức 110.500–111.200 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá thu mua lùi về khoảng 110.500 đồng/kg, giảm gần 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Lắk – đặc biệt là Cư M’gar – giảm mạnh nhất, có nơi mất tới 1.300 đồng/kg, còn khoảng 111.000 đồng/kg.

Gia Lai và Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch từ 110.600–111.200 đồng/kg, tùy khu vực và chất lượng hàng.

Đà giảm mạnh trong ngày được ghi nhận là kéo theo sự trầm lắng của giao dịch. Nhiều đại lý thu mua cho biết lượng cà phê đưa ra thị trường tăng nhanh khi hàng mới xuống, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu thận trọng, khiến giá khó giữ ở vùng cao như giai đoạn cuối tháng trước.

Giá cà phê thế giới: Robusta giữ cao, Arabica chững lại

Trên thị trường quốc tế, giá Robusta duy trì quanh mức 4.475 USD/tấn. Đây vẫn là vùng giá tương đối cao, nhưng giao dịch trên sàn không quá sôi động, cho thấy tâm lý dè dặt của giới đầu cơ.

Arabica trong ngày vẫn ở trạng thái thiếu sức bật, dao động nhẹ và không ghi nhận mức tăng đủ lớn để hỗ trợ thị trường trong nước. Xu hướng ổn định – hoặc giảm nhẹ – của Arabica được đánh giá là một trong những yếu tố khiến giá nội địa không thể phục hồi.

Bức tranh chung của thị trường cà phê thế giới hiện bị chi phối bởi bộ đôi yếu tố thời tiết và thương mại: nguồn cung tại một số quốc gia xuất khẩu lớn có dấu hiệu bớt căng thẳng, trong khi các quy định và chi phí logistics quốc tế tạm thời ổn định trở lại.

Lý do giá cà phê trong nước giảm

Sự điều chỉnh giảm mạnh trong ngày 2.12 xuất phát từ nhiều nguyên nhân:

Vụ thu hoạch đang rộ: Cung cà phê trong nước tăng nhanh khi nhiều vùng đã bước vào giai đoạn cao điểm, tạo áp lực nguồn hàng ra thị trường.

Thiếu lực nâng từ thị trường quốc tế: Giá thế giới ổn định nhưng không tăng mạnh, khiến các doanh nghiệp xuất khẩu khó chốt giá cao.

Chính sách mua hàng thận trọng của doanh nghiệp: Mức trừ lùi áp cho cà phê giao FOB chưa cải thiện, làm giảm động lực đẩy giá nội địa lên.

Tâm lý chốt hàng sớm của nông dân: Một bộ phận người trồng có xu hướng bán ra để kịp thu hồi chi phí, đặc biệt trong lúc nhân công thu hoạch tăng giá, khiến nguồn hàng càng dồi dào.

Tác động tới người trồng và doanh nghiệp

Giá giảm về vùng 110.500–111.200 đồng/kg có thể tạo áp lực nhất định cho người nông dân, nhất là với những hộ có chi phí thu hoạch cao hoặc phải thuê nhân công. Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn được xem là tương đối tốt so với những năm trước, giúp duy trì lợi nhuận nếu quản lý chi phí hợp lý.

Phía doanh nghiệp xuất khẩu có cơ hội mua vào ở mức tốt hơn, nhưng việc duy trì mức trừ lùi cao vẫn khiến lợi nhuận FOB chưa thật sự thuận lợi. Giao dịch dự kiến tiếp tục ở mức vừa phải trong những ngày tới.

Dự báo ngắn hạn

Trong bối cảnh vụ thu hoạch còn kéo dài, giá cà phê nội địa nhiều khả năng duy trì trong vùng 110.000–112.000 đồng/kg. Thị trường chỉ có thể bật tăng trở lại nếu:

Sàn Robusta quốc tế tăng mạnh nhờ nguồn cung toàn cầu thắt chặt trở lại, hoặc xuất hiện biến động bất lợi về thời tiết tại các nước sản xuất lớn như Brazil.

Ngược lại, nếu lượng hàng ra thị trường tiếp tục tăng mạnh, giá có thể chịu thêm áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn.

Ngày 2.12.2025 ghi nhận sự sụt giảm đáng kể của giá cà phê trong nước, về mức 110.500–111.200 đồng/kg, trong khi giá thế giới duy trì ổn định. Với vụ thu hoạch đang vào cao điểm, thị trường dự kiến tiếp tục có biến động trong những ngày tới và phụ thuộc chặt chẽ vào diễn biến của sàn quốc tế cũng như tốc độ bán hàng của nông dân.

HÙNG NGUYỄN

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/kinh-te/gia-ca-phe-hom-nay-212-noi-dia-giam-manh-do-ap-luc-nguon-cung-185019.html