Lạng Sơn: Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu

6 giờ trướcBài gốc

Đoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn kiểm tra quy trình sản xuất bánh trung thu của cơ sở sản xuất tại địa bàn phường Kỳ Lừa

Thực hiện Công văn số 3127/CV-BCĐLNVSATTP ngày 8/9/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh Lạng Sơn, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh do Chi cục Quản lý thị trường tỉnh chủ trì cùng với đại diện các sở, ngành là thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh đã tập trung kiểm tra hồ sơ hành chính pháp lý của cơ sở sản xuất bánh trung thu; nguồn gốc và hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia, thực phẩm; điều kiện trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm; lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm thực phẩm…

Đoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn kiểm tra nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu sản xuất bánh trung thu

Qua kiểm tra, cả 2 cơ sở sản xuất bánh trung thu đã thực hiện đầy đủ các quy định trong sản xuất như: nguồn nguyên liệu rõ xuất xứ; sản phẩm bánh trung thu có tem, nhãn mác rõ ràng và trong thời hạn sử dụng; các sản phẩm đã được đăng ký công bố với cơ quan chức năng; trang thiết bị dụng cụ phục vụ sản xuất bảo đảm điều kiện cho sản xuất…

Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra chất lượng bánh trung thu được bày bán tại các cơ sở kinh doanh

Theo Kế hoạch kiểm tra hoạt động kinh doanh thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh Lạng Sơn, từ 18/9 – 6/10/2025,Đoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn về bảo đảm VSATTP dịp Tết Trung thu năm 2025sẽ thực hiện kiểm tra 10 cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa toàn tỉnh. Cùng với Đoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn, từ 18/9 – 10/10/2025, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh phối hợp với UBND các xã, phường của tỉnh sẽ thực hiện kiểm tra về VSATTP đối với 59 cơ sở sản xuất,kinh doanh sản phẩm bánh trung thu và các mặt hàng thực phẩm khác trên địa bàn toàn tỉnh.

Qua kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm về sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, các loại thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ra thị trường trong dịp Tết Trung thu năm 2025.

TRÍ DŨNG

Nguồn Lạng Sơn : https://baolangson.vn/lang-son-kiem-tra-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-banh-trung-thu-5059335.html