Lợi thế đầu tư dược liệu tại 'thủ phủ' Quảng Ngãi

2 giờ trướcBài gốc

Với 853 loại cây thuốc và nấm làm thuốc, mở ra hướng đi hiệu quả, bền vững trong việc đầu tư sản xuất, chế biến các sản phẩm từ dược liệu như sâm Ngọc Linh, sâm dây và các loại dược liệu khác…

NÂNG TẦM GIÁ TRỊ DƯỢC LIỆU

Năm 2020, khi khởi nghiệp, chị Hồ Thị Kim Oanh (40 tuổi) ở xã Đăk Tô quyết định chọn các sản phẩm dược liệu của địa phương để làm hướng đi cho mình. Công ty CP Dược liệu Lâm Thịnh Kon Tum được thành lập từ chính tình yêu và tâm huyết của cô gái phía tây Quảng Ngãi dành cho các loại dược liệu quê hương trong đó có sâm dây.

Từ tình yêu, niềm đam mê với dược liệu quê hương, chị Hồ Thị Kim Oanh đã phát triển hướng đi sản xuất, chế biến sản phẩm từ sâm dây.

Cũng chính từ tâm huyết đầu tư dây chuyền sản xuất, chế biến các loại dược liệu, chị Oanh đã góp phần nâng cao giá trị của các loại cây trồng địa phương. Mỗi năm, Công ty CP Dược liệu Lâm Thịnh Kon Tum thu mua hơn 10 tấn sâm dây và các loại dược liệu, dùng để sản xuất các loại trà sâm, cao sâm, bột sâm, sâm sấy dẻo và các sản phẩm như bún sâm và phở sâm. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, khẳng định giá trị của sâm dây phía tây Quảng Ngãi.

Tại Triển lãm Thành tựu đất nước “80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, Công ty CP Dược liệu Lâm Thịnh Kon Tum là một trong các đơn vị trên địa bàn tỉnh có sản phẩm trưng bày. Công ty đã ký kết hợp đồng với nhà phân phối tại Hà Nội, để mở rộng thị trường.

Nhiều sản phẩm chế biến từ dược liệu trên địa bàn tỉnh được đóng gói trong bao bì, nhãn mác đẹp mắt, thuận tiện cho người sử dụng. ẢNH: B.HÒA

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có các đơn vị nổi bật trong lĩnh vực sản xuất, chế biến dược liệu như Công ty CP Sâm Ngọc Linh Kon Tum; Công ty CP Vingin, Công ty CP Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông… Đây là các đơn vị đầu tư mạnh vào sản xuất, chế biến các sản phẩm sâm Ngọc Linh với nhiều sản phẩm chất lượng, mẫu mã, bao bì bắt mắt, tiện lợi cho người sử dụng.

Nhiều sản phẩm tạo thương hiệu trên thị trường trong nước như rượu sâm SK5, tinh chất sâm SK5, trà túi lọc sâm SK5; mật ong sâm SK5; thực phẩm bổ sung nước tăng lực SK5. Hay như nước giải khát dưỡng da NoLiKo; trà sâm Ngọc Linh hòa tan, Collagen sâm Ngọc Linh, cao sâm Ngọc Linh…

Ngoài ra, còn có một số hợp tác xã liên kết với nông dân để sản xuất, chế biến Sâm Ngọc Linh như Hợp tác xã Hoàng Hiểu Tu Mơ Rông; Hợp tác xã dược liệu Green farm…

NHIỀU TIỀM NĂNG, LỢI THẾ

Theo kết quả điều tra sơ bộ, trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi có 853 loài cây thuốc và nấm làm thuốc. Trong đó, có nhiều loài cây thuốc được trồng, sử dụng trong các cơ sở khám chữa bệnh, có giá trị chữa bệnh và kinh tế cao như cây sâm Ngọc Linh, đảng sâm (hồng đảng sâm), đương quy, ngũ vị tử…

Với điều kiện khí hậu thuận lợi, cây sâm Ngọc Linh sinh trưởng và phát triển đạt chất lượng cao. ẢNH: NGUYỄN BAN

Đặc biệt, sâm Ngọc Linh là loài cây đặc hữu, quý hiếm, phân bố hẹp, có danh tiếng trên thế giới. Sâm Ngọc Linh được ví như “quốc bảo” của Việt Nam do có giá trị về vượt trội so với các loài sâm khác trên thế giới thuộc chi Panax. Quảng Ngãi được biết đến như “thủ phủ” của sâm Ngọc Linh nhờ sở hữu những điều kiện tự nhiên đặc biệt thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây sâm.

Thống kê đến hết năm 2024, trên địa bàn toàn tỉnh có khoảng 9.798 ha dược liệu, trong đó khoảng 2.922ha sâm Ngọc Linh; 1.210ha đảng sâm; hơn 98ha đương qui; 282ha nghệ vàng; 188 sa nhân... Năng suất sâm Ngọc Linh đạt 2,5 tạ/ha; đảng sâm 36 tạ/ha, ngũ vị tử 5 tạ/ha, sa nhân tím 5 tạ/ha.

Toàn tỉnh đã hình thành được một số vùng trồng dược liệu tập trung, điển hình như vùng trồng sâm Ngọc Linh tại xã Măng Ri, xã Ngọc Linh và xã Xốp; vùng trồng sâm dây tại xã Tu Mơ Rông, xã Măng Ri, xã Ngọc Linh và xã Xốp.

Hạt giống sâm Ngọc Linh mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng. ẢNH: NGUYỄN BAN

Theo Phó Trưởng phòng Sử dụng phát triển rừng (Chi cục Kiểm lâm tỉnh) Hồ Công Vũ, vùng Tây Trường Sơn có địa hình núi cao, như đỉnh Ngọc linh có độ cao 2.600 mét so với mực nước biển, thuộc dãy núi Ngọc Linh hùng vĩ. Với diện tích có độ cao trên 1.600m, đây là diện tích lớn, phù hợp cho việc trồng sâm Ngọc Linh.

“Khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình từ 18-20°C, độ ẩm cao, lượng mưa lớn và phân bố đều. Hệ sinh thái rừng nguyên sinh với độ che phủ cao, tạo môi trường sống lý tưởng cho sâm Ngọc Linh và một số dược liệu dưới tán rừng. Với đặc trưng về địa hình, khí hậu và thổ nhưỡng, cây dược liệu ở Quảng Ngãi có chất lượng cao hơn các nơi khác.

Điển hình như cây sâm Ngọc Linh chứa hàm lượng Saponin cao nhất trong các loại sâm trên thế giới, đặc biệt là các Saponin có cấu trúc Ocotillol, mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe. Kết quả nghiên cứu các nhà khoa học đã nghiên cứu trong sâm Ngọc Linh có 86 hợp chất saponin, đặc biệt là hợp chất MR2 rất cao mà không có loại sâm nào so sánh được”, Phó Trưởng phòng Sử dụng phát triển rừng (Chi cục Kiểm lâm tỉnh) Hồ Công Vũ cho biết.

HƯỚNG ĐI BỀN VỮNG

Xuất phát từ lợi thế đặc thù về điều kiện tự nhiên, nhu cầu của của người dân, Tỉnh ủy Kon Tum (cũ) đã ban hành Nghị Quyết số 14-NQ/TU ngày 19/5/2022 về đầu tư phát triển và chế biến dược liệu đến năm 2025 định hướng đến 2030.

Trên cơ sở nghị quyết, UBND tỉnh Kon Tum (cũ) đã xây dựng “Đề án đầu tư, phát triển, chế biến dược liệu trên địa bàn tỉnh Kon Tum đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”, trọng tâm là phát triển cây sâm Ngọc Linh. Đây là chương trình hành động có tính chiến lược nhằm bảo tồn và phát triển cây sâm Ngọc Linh, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn, làm thay đổi bộ mặt nông thôn miền núi.

Hiện nay, có nhiều chính sách phát triển cây dược liệu như Nghị định số 57/2018/NĐ-CP ngày 17/4/2018 của Chính phủ về cơ chế, chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; Nghị định số 98/2018/NĐ-CP ngày 5/7/2018 của Chính phủ về chính sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; Nghị định số 183/2025/NĐ-CP ngày 1/7/2025 của Chính phủ sửa đổi 156/2018/NĐ-CP ngày 16/11/2018 của Chính phủ về hướng dẫn thi hành Luật lâm nghiệp (cho phép nuôi trồng phát triển và thu hoạch dược liệu dưới tán rừng).

Các loại dược liệu nhất là sâm Ngọc Linh mở ra hướng đi sản xuất, chế biến hiệu quả, bền vững. ẢNH: NGUYỄN BAN

Để nâng cao giá trị gia tăng của cây dược liệu nhất là gắn với bảo vệ và phát triển rừng, Phó Trưởng phòng Sử dụng phát triển rừng (Chi cục Kiểm lâm tỉnh) Hồ Công Vũ khuyến cáo, việc trồng sâm và dược liệu dưới tán rừng theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn để không làm hoặc hạn chế tối thiểu làm thay đổi sinh cảnh, sinh thái, cấu trúc, diễn thế rừng. Ngoài ra, việc trồng các loài dược liệu thuộc doanh mục nguy cấp quý hiếm được cấp mã số cơ sở trồng theo quy định của pháp luật. Riêng đối với sâm Ngọc Linh phải cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” cho sản phẩm củ.

BẢO HÒA

Nguồn Quảng Ngãi : https://baoquangngai.vn/loi-the-dau-tu-duoc-lieu-tai-thu-phu-quang-ngai-69919.htm