Món ăn gây 'khiếp vía' là đặc sản, nhai nguyên con còn sống, nghe bật tanh tách trong miệng

2 giờ trướcBài gốc

Thái Lan nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, trong đó gỏi tép nhảy (Goon Ten) là một món ăn đường phố đặc sắc, thu hút sự tò mò của du khách.

Món ăn này được biết đến nhờ sự kết hợp độc đáo giữa tép sống tươi và các loại gia vị cay nồng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Món gỏi tép nhảy vô cùng đặc biệt, không phải ai cũng dám ăn thử. (Ảnh: Wongnai)

Gỏi tép nhảy thường được bày bán trên những xe đẩy nhỏ ở các tỉnh miền Bắc Thái Lan. Điểm đặc biệt của món ăn là những con tép trong suốt, còn sống, nhảy tanh tách khi trộn cùng hỗn hợp gia vị gồm ớt xay, nước cốt chanh, nước mắm, sả, hành tím và lá bạc hà.

Món này thường được ăn kèm với cơm nếp, giúp cân bằng vị cay nồng và tạo cảm giác trọn vẹn khi thưởng thức.

Điểm đặc biệt của món ăn là những con tép trong suốt, còn sống, nhảy tanh tách khi trộn cùng hỗn hợp gia vị. (Ảnh: Wongnai)

Theo nhiều blogger ẩm thực, Goon Ten không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn khiến người ăn bất ngờ với hương vị phức hợp. Những con tép tươi mang vị mặn tự nhiên, kết hợp với vị chua, cay và thơm của các loại thảo mộc tạo nên một trải nghiệm khó quên.

Mặc dù cách chế biến có thể gây ám ảnh với một số thực khách vì tép còn sống nhưng phần lớn người đã thử đều đánh giá cao kết cấu tươi ngon và vị đặc trưng của món ăn.

Ngoài việc hấp dẫn khách du lịch, gỏi tép nhảy còn phản ánh văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan, nơi những món ăn tươi sống và gia vị cay nồng được yêu thích.

Sự kết hợp giữa nguyên liệu địa phương và cách chế biến truyền thống đã tạo nên một món ăn vừa đặc sắc về hình thức, vừa phong phú về hương vị.

Những con tép tươi mang vị mặn tự nhiên, kết hợp với vị chua, cay và thơm của các loại thảo mộc tạo nên một trải nghiệm khó quên. (Ảnh minh họa từ Internet)

Với những ai yêu thích khám phá ẩm thực, Goon Ten là món ăn không thể bỏ qua khi đến miền Bắc Thái Lan. Trải nghiệm vừa tò mò, vừa kích thích vị giác này hứa hẹn mang đến một góc nhìn khác về nền ẩm thực đường phố Thái Lan đầy màu sắc.

Minh Huy

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/mon-an-gay-khiep-via-la-dac-san-nhai-ca-con-con-song-nghe-tanh-tach-202512021325467524.html