Sinh viên mang khoa học kỹ thuật giúp nông dân làm nông nghiệp bền vững

một giờ trướcBài gốc

Sinh viên Trường Đại học Trà Vinh hướng dẫn bà con làm phân hữu cơ. Ảnh: Bình An

Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm phân hữu cơ

Hàng chục bà con nông dân, cùng các đoàn viên thanh niên tập trung tại buổi tập huấn quy trình sản xuất phân hữu cơ do sinh viên Trường Đại học Trà Vinh tổ chức tại xã Thành Thới, tỉnh Vĩnh Long.

Trên tấm bạt lớn trải giữa sân, phân bò, mụn dừa, mật rỉ đường, vôi bột và chế phẩm sinh học Trichoderma đã sẵn sàng. Đó là những nguyên liệu quen thuộc, thậm chí là những thứ tưởng chừng bỏ đi, nhưng qua bàn tay và kiến thức của những người trẻ, chúng trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá cho mảnh vườn dừa bạc màu.

Ông Trần Văn Thanh ở xã Thành Thới bên vườn dừa. Ảnh: Bình An

Em Bùi Nguyễn Nhật Duy, sinh viên ngành Nông nghiệp và Thủy sản, cùng các bạn trong đội trực tiếp hướng dẫn bà con quy trình sản xuất phân hữu cơ. Duy tâm sự: “Ở đây phần lớn là vườn dừa, tuy nhiên nguồn đất lâu năm đã bị bạc màu. Em và các bạn chuyển giao khoa học kỹ thuật để bà con tận dụng tối đa những thứ phế phẩm bỏ đi, vừa cải tạo đất vừa giúp cây phát triển tốt hơn”.

Quy trình làm phân hữu cơ được các sinh viên diễn giải một cách chi tiết, dễ hiểu nhất. Đầu tiên, rơm rạ hoặc thân cây mục được băm nhỏ. Phân bò được dàn mỏng trên bạt, rồi rắc vôi bột lên trên để khử trùng. Tiếp đó, mụn dừa được trải thành một lớp dày khoảng 30cm. Cuối cùng, một hỗn hợp gồm mật rỉ đường pha loãng và chế phẩm Trichoderma được phun lên.

Sau khi trộn đều, đống ủ sẽ được ủ kín trong 30 ngày. Sau ngày thứ 10 và thứ 20, bà con sẽ đảo trộn một lần và bổ sung nước để đảm bảo độ ẩm luôn đạt khoảng 60%. “Làm sao để biết độ ẩm 60%?”, ông Nguyễn Văn Chính, nông dân hỏi.

Nhật Duy lập tức chia sẻ ‘bí quyết’ thực tế: “Khi bà con dùng tay nắm chặt hỗn hợp ủ, nếu thấy nước rỉ qua kẽ tay là quá ẩm; nếu khi bóp rồi nhả ra mà hỗn hợp tơi ngay trên tay thì lại quá khô. Chỉ khi bóp chặt rồi nhả ra mà hỗn hợp vẫn giữ nguyên hình dạng, không có nước chảy ra thì đó là độ ẩm đạt chuẩn”. Cách hướng dẫn giản dị, thực tế ấy đã giúp bà con nông dân tiếp thu kiến thức một cách nhanh chóng và dễ dàng.

TS Nguyễn Phương Thúy, giảng viên Khoa Nông nghiệp, Thủy sản Trường Đại học Trà Vinh, người đồng hành cùng sinh viên chia sẻ thêm về lợi ích lâu dài của phân hữu cơ. “Đợt đầu bón phân hữu cơ có thể năng suất chưa bằng phân hóa học, nhưng sau 1 - 2 năm, năng suất sẽ cao hơn nhiều. Phân hữu cơ sẽ giúp đất tơi xốp, không bị chai cứng, cải thiện chất lượng đất về lâu dài. Đây chính là giá trị bền vững mà các bạn sinh viên muốn mang đến cho người dân”, TS Phương Thúy cho hay.

Ngoài việc tập huấn quy trình sản xuất phân hữu cơ, các sinh viên Trường Đại học Trà Vinh còn chuyển giao khoa học, kỹ thuật nhân nuôi và sử dụng ong ký sinh để phòng trừ sâu đầu đen hại dừa. Đây là giải pháp sinh học hiệu quả, an toàn và thân thiện với môi trường, giúp bảo vệ vườn dừa của bà con địa phương.

Ứng dụng vào thực tế sản xuất

Buổi tập huấn không chỉ mang lại kiến thức, mà còn giúp bà con ứng dụng thực tế vào vườn dừa nhà mình. Ông Trần Văn Thanh (70 tuổi) có 0,6ha dừa, ở ấp An Trạch Đông, xã Thành Thới, đã ba đời gắn bó với cây dừa, phấn khởi nói: “Vùng này chỉ có cây dừa thôi, cây có múi khó trồng do nước mặn xâm nhập. Mấy năm nay, nước triều cường làm nước ngập mặn, chất lượng trái dừa giảm.

Hôm nay được mấy cháu sinh viên chỉ cách làm phân hữu cơ từ những thứ có sẵn quanh nhà, tôi vui lắm”, ông nói rồi bảo: “Phân hữu cơ này tốt và chất lượng hơn nhiều. Ở nhà tôi có nuôi bò, phân bò, lá cây, rơm rạ có đầy vườn. Thầy cô và các cháu chỉ cách làm dễ hiểu, dễ áp dụng vào vườn nhà mình”, ông Thanh tươi cười.

Hướng dẫn quy trình sản xuất phân hữu cơ cho bà con nông dân. Ảnh: Bình An.

Cùng tham gia tập huấn, bà Nguyễn Thị Ánh (75 tuổi) cũng ở ấp An Trạch Đông, ngồi miệt mài lắng nghe từng lời hướng dẫn. Bà kể, gia đình bà có 0,5ha đất, trước đây đã từng trồng lúa, trồng mía nhưng năng suất thấp do nước mặn. Hơn 15 năm nay, gia đình bà chuyển sang trồng dừa.

Bà Ánh nói: “Giờ trồng dừa thu nhập bấp bênh, có khi trúng mùa lại rớt giá. Hơn nữa, giờ trồng phải tốn thêm chi phí đầu tư phân bón hóa học. Nay được các cháu chỉ cách làm phân hữu cơ, vừa tiết kiệm chi phí, vừa cải tạo đất”.

Bình An

Nguồn GD&TĐ : https://giaoducthoidai.vn/sinh-vien-mang-khoa-hoc-ky-thuat-giup-nong-dan-lam-nong-nghiep-ben-vung-post758531.html