Tỷ phú nuôi tôm ở vùng sông nước Cửu Long

3 giờ trướcBài gốc

Những tháng cuối năm này, gia đình anh Ngô Minh Tuấn vừa thu hoạch xong đợt tôm trái vụ với niềm vui trúng mùa, trúng giá. Qua thu hoạch đợt này đạt sản lượng gần 100 tấn tôm thương phẩm với size từ 26-30 con/kg, lợi nhuận từ 70-100 nghìn đồng/kg. Từ nay đến hết năm 2025, anh Tuấn tiếp tục thu hoạch khoảng 100 tấn tôm còn lại.

Đến thời điểm này, anh Tuấn là chủ 5 trang trại chuyên nuôi tôm công nghệ cao nằm khắp các địa bàn của cù lao với tổng diện tích lên đến 36 ha. Đây là mô hình nuôi thủy sản có quy mô lớn ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, được đầu tư hạ tầng kỹ thuật bài bản. Các ao nuôi tôm được bao lưới khép kín, kiểm soát tốt dịch bệnh, môi trường... trở thành điểm tham quan, nghiên cứu của các chuyên gia thủy sản và những người đam mê nuôi tôm trong và ngoài nước.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Tuấn Hiền thu hút nhiều khách tham quan, nghiên cứu, chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm biển

Trước đây, gia đình anh Ngô Minh Tuấn nuôi tôm sú công nghiệp với diện tích chỉ khoảng 2 ha đất, nhưng bấp bênh do thường xuyên bị dịch bệnh. Từ năm 2015, thấy con tôm công nghệ cao có triển vọng, anh Tuấn mạnh dạn thuê đất ruộng tại vùng cù lao Tân Phú Đông để đào ao, đầu tư nuôi thử nghiệm mô hình này. Nhờ niềm đam mê, chịu khó tìm tòi, tích lũy kinh nghiệm, học hỏi kỹ thuật từ ngành chuyên môn để áp dụng vào quy trình nuôi tôm công nghệ cao, anh dần dần đi đến thành công.

Tôm thẻ công nghệ cao do anh Tuấn Hiền nuôi cho sản lượng và chất lượng cao.

Sau mỗi năm tích lũy được vốn, anh đầu tư sang nhượng thêm đất để mở rộng mô hình và nay đã trở thành “địa chủ” ở cù lao vốn đầy nắng và gió.

Phải khẳng định, mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Ngô Minh Tuấn không chỉ có quy mô lớn mà còn được đầu tư rất chuẩn để con tôm phát triển. Trên diện tích đất, anh dành khoảng 20% để xây các ao tôm, vách xung quanh bằng bê tông, đáy phủ bạt, mặt ao che lưới; 80% diện tích còn lại là các ao xử lý nước đầu vào, đầu ra đạt tiêu chuẩn sạch. Trung bình mỗi ha đất nuôi tôm anh đầu tư từ 1,5 - 2 tỷ đồng, theo chuẩn khuyến cáo của ngành chuyên môn. Nhờ vậy, qua các vụ nuôi, con tôm chóng lớn, tỉ lệ hao hụt thấp (khoảng 10%), năng suất cao, từ 45 - 50 tấn/ha, cao gấp đôi so với các mô hình nuôi tôm truyền thống trước đây, lợi nhuận đạt trên 40%.

Do nắm vững quy trình kỹ thuật nuôi nên hầu hết các ao tôm của anh đều đạt kích cỡ lớn mới thu hoạch, nhờ vậy mà bán được giá cao. Thông thường, khi tôm đạt trọng lượng 30 - 35 con/kg, anh mới xuất bán, với giá hiện nay trên 200 nghìn đồng/kg. Loại này rất hút hàng, nhất là thị trường phía Bắc và thị trường Hà Nội.

Theo anh Ngô Minh Tuấn, để nuôi tôm công nghệ cao thành công cần nhiều yếu tố, nhưng quan trọng nhất là phải nắm vững quy trình nuôi, đầu tư ao nuôi đạt tiêu chuẩn, nguồn nước phục vụ ao nuôi phải sạch và đủ điều kiện về ôxy.

“Theo tôi, yếu tố quan trọng nhất là phải thiết kế, nâng cấp ao nuôi. Ao phải che mái, có ao ương dưỡng tôm post, xử lý nguồn nước sạch, sử dụng máy bơm ôxy, cánh quạt đảm bảo, thu gom chất thải tốt. Thứ hai là phải chọn con giống sạch bệnh, khỏe mạnh, phải giám sát chặt chẽ hằng ngày để kịp thời nắm bắt và xử lý, hạn chế rủi ro. Đặc biệt, phải kiểm soát nguồn nước đầu vào thật kỹ, đạt chuẩn, trong sạch bằng xử lý hóa chất, loại bỏ tảo và vi khuẩn thì mới cấp vào ao nuôi”, anh Tuấn chia sẻ.

Dự án nuôi tôm tiết kiệm năng lượng sử dụng sinh khối do đối tác từ Nhật Bản triển khai tại trại nuôi tôm của anh Tuấn Hiền

Điều rất đáng ghi nhận ở anh Ngô Minh Tuấn là rất say mê trong việc nghiên cứu, tiếp cận các mô hình, sáng kiến, tiến bộ kỹ thuật vào nuôi tôm biển công nghệ cao. Hầu hết các cuộc hội thảo, tập huấn, trình diễn kỹ thuật có liên quan đến mô hình nuôi tôm công nghệ cao ở trong và ngoài nước, anh đều tham dự và chia sẻ kinh nghiệm. Các farm nuôi tôm của anh cũng là điểm để sinh viên, ngư dân và các chuyên gia thủy sản trong, ngoài tỉnh đến tham quan, trao đổi kỹ thuật. Anh không ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm trong việc xây dựng mô hình nuôi tôm hiệu quả và bền vững.

Từ năm 2022, tại một trại nuôi tôm của anh còn được đối tác Nhật Bản chọn triển khai dự án, nhờ đó, tỷ lệ sống đạt 85%, năng suất và chất lượng tôm đều tăng rõ rệt.

Dự án xây dựng hệ thống biogas sử dụng bùn thải ao tôm và phụ phẩm nông nghiệp (như lá sả) để tạo ra điện phục vụ sản xuất, gồm 2 túi ủ khí metan dung tích 60 m³ kết nối với hệ thống phát điện hoạt động liên tục. Qua đó, dự án góp phần giảm phát thải khí nhà kính – khoảng 15,5 tấn CO₂/năm trên mỗi ao 1.000 m² (so với mô hình bán thâm canh) và lên đến 26,9 tấn CO₂/năm so với mô hình thâm canh hiện đại.

Bước đầu, dự án đã mang lại hiệu quả, phát huy tối đa quy trình nuôi tôm mật độ cao, ứng dụng công nghệ tiên tiến và sử dụng sinh khối để tạo ra nguồn năng lượng sạch, năng lượng tái tạo.

Theo Sở Nông nghiệp- Môi trường tỉnh Đồng Tháp, toàn tỉnh hiện có hơn 300 ha nuôi tôm biển theo mô hình công nghệ cao, chủ yếu ở huyện Tân Phú Đông và Gò Công Đông của tỉnh Tiền Giang(cũ). Mô hình này đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn, nắm vững kỹ thuật chăn nuôi. Đối với mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Ngô Minh Tuấn ở xã Tân Phú Đông là “kiểu mẫu” nhất, rất thành công, là "điểm sáng" trong ngành nuôi trồng thủy sản của địa phương.

Ngoài nuôi tôm công nghệ cao, gia đình anh Ngô Minh Tuấn còn là chủ doanh nghiệp kinh doanh thức ăn, thuốc thú y thủy sản và cung ứng con giống tôm cho ngư dân tại địa phương.

Từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Ngô Minh Tuấn, đã có gần 200 nông dân khác ở tỉnh Đồng Tháp học hỏi, nhân rộng mô hình. Anh tận tình tư vấn, chia sẻ kinh nghiệm để mọi người cùng nuôi tôm đạt hiệu quả. Dù đã là “vua tôm” xứ cù lao, anh Tuấn vẫn rất nhiệt huyết, luôn ấp ủ nhân rộng mô hình theo hướng hiện đại, thích ứng biến đổi khí hậu, giảm giá thành, tăng năng suất và chất lượng con tôm.

Tỉ phú nuôi tôm Tuấn Hiền sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật, bí quyết nuôi tôm thành công cho bà con trong vùng

Anh Ngô Minh Tuấn chia sẻ: “Hướng tới, tôi tiếp tục mở rộng thêm diện tích và mở rộng theo chiều sâu. Phải khắc phục những tác động như biến đổi thời tiết, khí hậu, môi trường ngày càng khắc nghiệt hơn. Do đó, cần đầu tư vào công nghệ mới nhất để nuôi tôm đạt hiệu quả, quản trị được hết những rủi ro. Hiện nay, tôi cũng đã chia sẻ quy trình, sản phẩm, công nghệ đã áp dụng để bà con nuôi tôm có thể liên kết chặt chẽ, hỗ trợ nhau nhằm đạt được tiêu chuẩn xuất khẩu và phát triển ngành tôm. Đồng thời, liên kết với nhiều công ty trong và ngoài nước để tạo chuỗi khép kín, ổn định giá cả, đầu vào - đầu ra hợp lý”.

Từ con tôm công nghệ cao, anh Ngô Minh Tuấn đã “biến” vùng đất khô cằn, nhiễm mặn của cù lao Tân Phú Đông trở thành “tấc đất tấc vàng” khi biết đầu tư, áp dụng mô hình sản xuất phù hợp, hiệu quả. Từ nông dân chân đất, anh Tuấn Hiền đã trở thành tỉ phú cù lao, là tấm gương sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh, cấp toàn quốc cũng là mạnh thường quân trong các hoạt động từ thiện, xã hội tại địa phương, rất đáng biểu dương và nhân rộng.

Chu Trinh/VOV-ĐBSCL

Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/ty-phu-nuoi-tom-o-vung-song-nuoc-cuu-long-post1245268.vov