1 người tử vong, 4 người nhập viện vì ăn phải cá nóc

một ngày trướcBài gốc

Theo thông tin ban đầu, ngày 5/1, một nhóm người cùng tập trung ăn trưa tại nhà ông Đ.G. (tại xã Bình Thạnh). Trong đó, 5 người cùng ăn món cá nóc (loại cá nóc mít), gồm: Đ.G. (sinh năm 1967), ông Đ.V.L. (sinh năm 1994), ông N.V.B. (sinh năm 1970, cùng trú tại thôn 3, xã Bình Thạnh), ông H.A.T. (sinh năm 1974, trú tại thị trấn Liên Hương, Tuy Phong) và ông L.V.X. (sinh năm 1966, trú tại huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận). Số cá nóc này do ông Đ.V.L. (con ông G.) đi biển đánh bắt được và cùng ông G. chế biến thành món ăn. Sau khi ăn xong, đến 15 giờ cùng ngày, cả 5 người đều có triệu chứng bị tê ở đầu lưỡi, mặt tím tái, khó thở nên được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Tuy Phong.

Cá nóc mít (ảnh: internet)

Tại đây, Trung tâm y tế huyện Tuy Phong xác định tình trạng những người này ngộ độc nặng do ăn cá nóc nên đề nghị chuyển lên tuyến trên điều trị. Tuy nhiên, khoảng 21h ngày 5/1, ông H.A.T đã tử vong tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Bình Thuận (huyện Bắc Bình), 4 người còn lại được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận (TP. Phan Thiết). Đến sáng nay họ đã tỉnh và đang tiếp tục điều trị.

Đây không phải là vụ ngộ độc cá nóc đầu tiên ở Bình Thuận. Những ngư dân đánh bắt trên biển thường xuyên bắt được loại cá cực độc này và chủ quan ăn như những loại cá thông thường dẫn đến tử vong rất đáng tiếc. Theo các bác sĩ, tỷ lệ tử vong do cá nóc mít gây ra rất cao (khoảng 60%) nếu cấp cứu chậm. Chất độc Tetrodotoxin không phân hủy bởi nhiệt khi nấu ăn và không tan trong nước, chính vì vậy dù áp dụng các biện pháp chế biến nghiêm ngặt, chất độc vẫn gây hại cho cơ thể.

Yêu cầu loại bỏ cá nóc ngay từ khi kéo lưới, đánh bắt tại bến cá, tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm (ảnh inetrnet).

Được biết, trước đó Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có Công văn gửi Sở Y tế các địa phương chỉ đạo các đơn vị chức năng cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm do sử dụng cá nóc cho người dân, trong đó yêu cầu loại bỏ cá nóc ngay từ khi kéo lưới, đánh bắt tại bến cá, tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất cứ hình thức nào. Đồng thời tuyên truyền cho người dân về việc không sử dụng các loại sinh vật và sản phẩm có chứa độc tố tự nhiên cao như: so biển, ve sầu, bọ xít, mật cá trắm... để đề phòng nguy cơ ngộ độc ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng.

M. VÂN

Nguồn Bình Thuận : https://baobinhthuan.com.vn/1-nguoi-tu-vong-4-nguoi-nhap-vien-vi-an-phai-ca-noc-127080.html