150 doanh nghiệp toàn cầu hội tụ tại Lễ hội Bánh Quốc tế Hàn Quốc 2025

8 giờ trướcBài gốc

Theo đó, hơn 150 doanh nghiệp đến từ khắp nơi trên thế giới đã góp mặt tại KIBA 2025, mang đến hơn 300 gian hàng trưng bày, từ các thương hiệu lâu đời cho đến các startup sáng tạo, tạo nên một không gian giao lưu, quảng bá và kết nối thương mại đầy sôi động. Ban tổ chức kỳ vọng thu hút hơn 20.000 lượt khách tham quan, bao gồm chuyên gia, nhà phân phối, nhà bán lẻ và người yêu thích ẩm thực bánh ngọt.

Với chủ đề “Truyền cảm hứng cho cuộc sống bánh ngọt” (Inspire Baking Life), lễ hội không đơn thuần là nơi giới thiệu sản phẩm mà còn là một hành trình khám phá xu hướng mới, nơi công nghệ sản xuất hiện đại gặp gỡ nghệ thuật làm bánh truyền thống. Các hoạt động nổi bật tại KIBA 2025 bao gồm chuỗi hội thảo chuyên ngành, các cuộc thi tay nghề, biểu diễn làm bánh trực tiếp và không gian trải nghiệm hương vị từ các quốc gia.

Đặc biệt, năm nay, Việt Nam có đại diện chính thức tham dự KIBA 2025, do ông Kao Siêu Lực - Tổng giám đốc Công ty Bánh kẹo Á Châu (ABC Bakery), đồng thời là Chủ tịch sáng lập Hiệp hội Bánh mì Việt Nam làm trưởng đoàn. Theo ông Lực, việc tham gia Lễ hội là cơ hội quý để quảng bá hình ảnh ngành bánh Việt Nam, vốn đang ngày càng khẳng định được vị thế trên thị trường nội địa ra thị trường quốc tế, thông qua các sản phẩm mang bản sắc riêng như bánh mì Việt Nam, bánh trung thu truyền thống và dòng bánh ngọt ứng dụng công nghệ hiện đại.

Không chỉ giới thiệu sản phẩm, đoàn doanh nghiệp Việt còn tích cực tìm hiểu công nghệ sản xuất tiên tiến, tiếp cận các xu hướng tiêu dùng mới, và tìm kiếm cơ hội hợp tác với các đối tác quốc tế trong lĩnh vực nguyên liệu, thiết bị và phân phối. Đây được xem là bước đi chiến lược trong quá trình hội nhập của ngành bánh Việt Nam, vốn đang có tiềm năng phát triển mạnh nhờ sức tiêu thụ lớn trong nước và nhu cầu tăng cao từ thị trường xuất khẩu.

KIBA 2025 không chỉ là một sự kiện thương mại, mà còn là dịp tôn vinh văn hóa làm bánh, một ngành nghề đòi hỏi sự sáng tạo, tỉ mỉ và đổi mới không ngừng. Với những tín hiệu tích cực từ thị trường và sự tham gia tích cực của doanh nghiệp Việt, ngành bánh Việt Nam đang từng bước khẳng định mình trên bản đồ ẩm thực thế giới, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước thông qua một lĩnh vực đầy tiềm năng nhưng còn nhiều dư địa phát triển.

Xuân Lộc

Nguồn DNSG : https://doanhnhansaigon.vn/150-doanh-nghiep-toan-cau-hoi-tu-tai-le-hoi-banh-quoc-te-han-quoc-2025-317100.html