19 người nghi ngộ độc thực phẩm, tạm dừng cơ sở bánh mì liên quan

5 giờ trướcBài gốc

Ngày 24-3, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi) cho biết đã có báo cáo ban đầu về vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thôn Tư Cung, xã Tịnh Khê.

Bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh trong tình trạng tiêu chảy, nôn, sốt

Theo đó, trong các ngày 22 đến 23-3, nhiều người dân có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa sau khi ăn bánh mì và phải nhập viện điều trị. Các bệnh nhân được tiếp nhận tại Bệnh viện Đa khoa tư nhân Phúc Hưng, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi.

Qua xác minh, các trường hợp này đều liên quan đến việc ăn bánh mì ổ có nhân tại một điểm bán do bà Trương Thị Khả A. làm chủ, tại số 183 đường Văn Tiến Dũng (thôn Tư Cung, xã Tịnh Khê).

Thời gian mua và sử dụng bánh mì được xác định từ 7 giờ ngày 21-3 đến 8 giờ ngày 22-3.

Nhiều bệnh nhi nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì nhập viện Bệnh viện Sản - Nhi Quảng Ngãi

Khoảng 15 giờ ngày 21-3 ghi nhận trường hợp đầu tiên xuất hiện triệu chứng, các ca còn lại sau đó cũng lần lượt có biểu hiện tương tự. Đến 10 giờ ngày 24-3, tổng số người đến khám và điều trị là 19 trường hợp, sức khỏe hiện cơ bản ổn định.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh đã phối hợp Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, UBND xã Tịnh Khê và các đơn vị liên quan tiến hành điều tra, xác minh.

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, cơ sở bán bánh mì hoạt động từ 6 giờ đến 9 giờ hằng ngày, với các loại nhân như chả, chà bông, bơ chế biến từ trứng và dầu đậu nành, tương ớt, rau ngò, thịt hon, xíu mại. Nguyên liệu một phần mua tại địa phương, phần còn lại do cơ sở tự chế biến và bảo quản trong khoảng 2–3 ngày.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở chưa xuất trình được các thủ tục pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh cũng như nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; khu vực chế biến, sơ chế từ khu vực bếp của gia đình và vận chuyển đến nơi kinh doanh (cách nhà 80 mét).

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đã tiến hành niêm phong toàn bộ thực phẩm còn lại, yêu cầu tạm dừng kinh doanh để phục vụ công tác điều tra. Đến nay, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi đã lấy 4 mẫu thực phẩm và 7 mẫu bệnh phẩm của các bệnh nhân để xét nghiệm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc.

Theo ông Đỗ Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, ngay khi nhận được thông tin, Sở đã chỉ đạo các cơ sở điều trị tăng cường tiếp nhận, phân loại bệnh nhân, tập trung điều trị các trường hợp nặng hoặc có nguy cơ chuyển nặng, đồng thời theo dõi sát diễn biến để xử lý kịp thời.

Bên cạnh đó, Sở Y tế đã thành lập đoàn liên ngành gồm lực lượng y tế, công an và chính quyền địa phương để kiểm tra, giám sát. Cơ sở nghi liên quan đến vụ việc đã bị tạm dừng hoạt động, các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm đang được phân tích.

Kết quả điều tra sẽ được công bố trong thời gian sớm nhất để kịp thời cảnh báo cộng đồng; đồng thời, nếu phát hiện vi phạm, cơ quan chức năng sẽ đề xuất xử lý nghiêm theo quy định.

Hà Vy

Nguồn CAĐN : https://cadn.com.vn/19-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tam-dung-co-so-banh-mi-lien-quan-post338595.html