2.011 cơ sở, doanh nghiệp chế biến nông sản

4 giờ trướcBài gốc

Thông tin từ Sở Công thương Lâm Đồng cho biết, toàn tỉnh có 2.011 cơ sở, doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực sơ chế, chế biến và bảo quản nông sản. Trong đó, chế biến rau có 1.165 cơ sở, doanh nghiệp với công suất sơ chế, chế biến được 2,4 triệu tấn rau nguyên liệu, đạt 76,5% sản lượng rau toàn tỉnh. Cà phê có 490 doanh nghiệp cơ sở, chế biến với công suất đạt 300-320 ngàn tấn cà phê nhân và trên 10 ngàn tấn cà phê bột/năm. Chè có 220 doanh nghiệp, cơ sở chế biến chè với công suất trên 46 ngàn tấn/năm. Mắc ca có 27 đơn vị chế biến và nhiều cơ sở hộ gia đình nhỏ lẻ, công suất chế biến đạt trên 6.500 tấn thành phẩm/năm, tương ứng 9.200 tấn nguyên liệu, đạt 100% tổng sản lượng. Cây ăn quả có trên 102 cơ sở chế biến trái cây các loại, sản phẩm gồm nước cốt trái cây các loại, trái cây sấy các loại, mứt, rượu... với sản lượng trên 34.909 tấn thành phẩm, tương ứng 122.000 tấn nguyên liệu các loại, chiếm 30% tổng sản lượng. Tơ tằm có 152 cơ sở thu mua kén tằm và 32 cơ sở ươm tơ với công suất đạt trên 1 tấn kén/cơ sở/ngày, tiêu thụ 100% kén tằm. Có 3 nhà máy chế biến các sản phẩm từ sữa với công suất thiết kế 482 tấn/ngày. Lâm Đồng đang tích cực hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp tăng cường năng lực chế biến nông sản với mục tiêu tăng sản lượng nông sản qua chế biến.

DIỆP QUỲNH

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/2011-co-so-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-7977eb6/