2 loại vitamin rất dễ bị thiếu ở người cao tuổi, cần chú ý bổ sung

5 giờ trướcBài gốc

Nhiều người cao tuổi đang thiếu vitamin D và vitamin B12 mà không nhận ra. Tình trạng này có thể làm tăng nguy cơ đau xương khớp, suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và nhiều bệnh mạn tính nếu không được phát hiện sớm.

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrients đã phân tích 1.000 mẫu máu của người từ 65 đến 93 tuổi nhằm đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lão hóa khỏe mạnh. Kết quả cho thấy hơn một nửa số người tham gia không đạt đủ mức vitamin D cần thiết, trong khi khoảng 25% bị thiếu vitamin B12.

Nội dung

1. Vitamin D: Thiếu hụt phổ biến nhưng dễ bị bỏ qua

2. Thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng thần kinh và trí nhớ

3. Dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

4. Khi nào cần đi khám?

5. Có nên tự ý bổ sung vitamin?

Nhiều nghiên cứu gần đây tiếp tục cho thấy đây không phải là tình trạng hiếm gặp. Các chuyên gia cho rằng khi tuổi càng cao, cơ thể càng khó hấp thụ, dự trữ và sử dụng hiệu quả một số vitamin quan trọng. Nếu chế độ ăn uống không được điều chỉnh phù hợp, nguy cơ thiếu hụt sẽ tăng lên đáng kể.

1. Vitamin D: Thiếu hụt phổ biến nhưng dễ bị bỏ qua

Vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương, cơ bắp, miễn dịch và chức năng thần kinh. Tuy nhiên, nhiều người cao tuổi đang có nồng độ vitamin D thấp mà không biết. Thiếu vitamin D có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư và các rối loạn thần kinh.

Nguồn vitamin D tự nhiên chủ yếu được tạo ra khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Phần lớn mọi người cần khoảng 5-10 phút tiếp xúc ánh nắng để cơ thể tổng hợp đủ vitamin D. Tuy nhiên, ở khu vực có mùa đông lạnh hoặc ít nắng, thời gian này có thể kéo dài hơn. Tuy nhiên, khả năng tạo vitamin D ở người lớn tuổi giảm dần theo thời gian. Làn da của người cao tuổi không còn chuyển hóa vitamin D hiệu quả như trước. Đây là một trong những lý do khiến thiếu hụt vitamin D trở nên phổ biến ở nhóm tuổi này.

Ngoài ánh nắng, vitamin D còn có trong một số thực phẩm như:

Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi).
Lòng đỏ trứng.
Sữa và ngũ cốc tăng cường vitamin D.
Một số loại nước ép trái cây bổ sung vitamin...

Thực tế chế độ ăn thường khó đáp ứng hoàn toàn nhu cầu vitamin D ở người lớn tuổi, đặc biệt với người ít ra ngoài hoặc ăn uống kém.

Thiếu vitamin D có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư và các rối loạn thần kinh.

2. Thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng thần kinh và trí nhớ

Vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo máu, duy trì chức năng thần kinh và hỗ trợ hoạt động não bộ. Thiếu hụt vitamin này ở người cao tuổi có thể gây ra nhiều triệu chứng âm thầm nhưng kéo dài.

Một nghiên cứu năm 2025 đăng trên tạp chí Brain Disorders cho thấy thiếu vitamin B12 vẫn là vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi và có liên quan đến suy giảm nhận thức cũng như các rối loạn thần kinh. Theo các chuyên gia, nguyên nhân quan trọng là dạ dày của người lớn tuổi tiết ít axit hơn. Trong khi đó, axit dạ dày lại cần thiết để hấp thụ vitamin B12 từ thực phẩm. Đây là lý do nhiều người dù ăn uống tương đối đầy đủ vẫn có thể bị thiếu vitamin B12.

Các thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm: Cá hồi, gan động vật, nghêu, sò, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt đỏ, trứng… Người ăn uống kém, người có bệnh dạ dày hoặc sử dụng thuốc giảm axit kéo dài có nguy cơ thiếu vitamin B12 cao hơn.

3. Dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

Thiếu vitamin D và B12 thường diễn ra âm thầm trong thời gian dài. Nhiều triệu chứng dễ bị nhầm với biểu hiện "lão hóa bình thường", khiến người bệnh không đi kiểm tra sớm.

Nồng độ vitamin D thấp có thể liên quan đến: Đau nhức xương khớp, yếu cơ, mệt mỏi, tăng nguy cơ té ngã, tâm trạng buồn chán hoặc trầm cảm…

Trong khi đó, thiếu vitamin B12 có thể gây: Mệt mỏi kéo dài, suy nhược, táo bón, chán ăn, sụt cân, thiếu máu, tê bì hoặc ngứa ran tay chân, rối loạn trí nhớ, đi lại không vững…

Do đó, người cao tuổi không nên chủ quan nếu xuất hiện các dấu hiệu thay đổi trí nhớ, tâm trạng hoặc cảm giác bất thường ở tay chân.

Vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo máu, duy trì chức năng thần kinh và hỗ trợ hoạt động não bộ.

4. Khi nào cần đi khám?

Nên cân nhắc kiểm tra vitamin D hoặc vitamin B12 khi người bệnh có những thay đổi rõ rệt về sức khỏe. Người lớn tuổi nên trao đổi với bác sĩ nếu có các biểu hiện như:

Dấu hiệu nghi ngờ thiếu vitamin D: Giảm trí nhớ hoặc khó tập trung; tâm trạng buồn chán, dễ thất vọng; đau nhức cơ xương kéo dài; yếu cơ, dễ té ngã…

Dấu hiệu nghi ngờ thiếu vitamin B12: Tê hoặc ngứa ran tay chân; mệt mỏi kéo dài; đi lại thay đổi bất thường; suy giảm trí nhớ…

Việc xét nghiệm máu giúp xác định chính xác tình trạng thiếu hụt và mức độ cần bổ sung.

5. Có nên tự ý bổ sung vitamin?

Người lớn tuổi không nên tự ý dùng vitamin liều cao trong thời gian dài nếu chưa có chỉ định y khoa. Vitamin D nếu dùng quá mức có thể gây tăng canxi máu, ảnh hưởng thận và tim mạch. Trong khi đó, việc bổ sung vitamin B12 cần phù hợp với nguyên nhân thiếu hụt và khả năng hấp thụ của từng người.

Cách an toàn hơn là duy trì chế độ ăn đa dạng, tiếp xúc ánh nắng hợp lý, vận động thường xuyên và khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm thiếu hụt dinh dưỡng.

Trong nhiều trường hợp, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin qua đường uống hoặc đường tiêm nhằm đưa nồng độ vitamin trở về mức phù hợp, giúp cải thiện sức khỏe và chất lượng sống ở người cao tuổi.

Hiền Mai

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/2-loai-vitamin-rat-de-bi-thieu-o-nguoi-cao-tuoi-can-chu-y-bo-sung-169260603215834543.htm