3 hành động quen thuộc khi ăn sáng vô tình khiến bạn có nguy cơ bị đột quỵ

5 giờ trướcBài gốc

Ăn sáng là thói quen tốt giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, một số hành động tưởng chừng vô hại khi ăn sáng lại có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ mà bạn không ngờ tới.

Bỏ qua bữa sáng hoặc ăn quá muộn

Việc ăn sáng đúng giờ là yếu tố quan trọng để ổn định huyết áp và đường huyết sau một đêm dài. Tuy nhiên, trong nhịp sống bận rộn hiện nay, không ít người có thói quen bỏ bữa sáng hoặc trì hoãn đến tận gần trưa mới ăn. Điều này vô tình khiến cơ thể rơi vào trạng thái thiếu năng lượng, làm tăng áp lực lên hệ tuần hoàn và não bộ.

Nhiều học sinh, dân văn phòng thường có thói quen bỏ bữa ăn sáng. Ảnh minh họa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn bình thường. Việc không cung cấp đủ dưỡng chất vào buổi sáng khiến huyết áp tăng cao đột ngột vào giữa ngày – yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến các mạch máu não.

Nếu bữa sáng bị bỏ qua thường xuyên, cơ thể còn dễ tích tụ cholesterol xấu, gây xơ vữa động mạch – nền tảng cho các biến chứng tim mạch nghiêm trọng, trong đó có đột quỵ. Vì vậy, dù có bận rộn đến đâu, bạn cũng nên duy trì bữa sáng đúng giờ, lý tưởng nhất là trong vòng một tiếng sau khi thức dậy.

Ăn quá nhanh, không nhai kỹ

Một hành động quen thuộc khác khiến nhiều người mắc phải là ăn sáng trong vội vàng – vừa ăn vừa chạy xe, hoặc tranh thủ ăn khi đang làm việc. Việc ăn quá nhanh khiến thức ăn không được nhai kỹ, dạ dày phải làm việc nhiều hơn, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Đặc biệt, việc ăn nhanh còn khiến nhịp tim và huyết áp tăng vọt trong thời gian ngắn, gây kích thích hệ thần kinh giao cảm. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng co mạch máu, đặc biệt ở người có tiền sử huyết áp cao hoặc tim mạch, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Ăn sáng quá nhanh có thể khiến sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng. Ảnh minh họa

Hơn nữa, thói quen này khiến cơ thể dễ bỏ qua tín hiệu no, dẫn đến việc ăn quá nhiều, gây tăng cân và béo phì – hai yếu tố làm tăng đáng kể khả năng mắc bệnh mạch vành, đột quỵ não và tiểu đường tuýp 2.

Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên dành ít nhất 15–20 phút cho bữa sáng, ăn chậm nhai kỹ và không để bản thân bị cuốn theo áp lực công việc ngay từ đầu ngày.

Ăn thực phẩm quá mặn hoặc nhiều dầu mỡ vào buổi sáng

Nhiều món ăn sáng quen thuộc của người Việt như bánh mì chả, xôi mặn, bún bò, mì tôm... có hàm lượng natri và chất béo cao. Việc tiêu thụ các món ăn này thường xuyên vào buổi sáng không chỉ gây đầy bụng, khó tiêu mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch.

Một bữa sáng giàu chất béo bão hòa và natri có thể làm tăng huyết áp ngay lập tức sau khi ăn. Về lâu dài, nó tạo nên áp lực lớn cho thành mạch máu, đặc biệt là các mạch máu nhỏ ở não. Điều này đồng nghĩa với việc bạn đang gia tăng nguy cơ đột quỵ chỉ vì thói quen ăn uống mỗi sáng.

Nhiều người Việt thường đưa những món có gia vị mặn, dầu mỡ vào thực đơn ăn sáng. Ảnh minh họa

Để giảm thiểu nguy cơ, các chuyên gia khuyên nên chọn những thực phẩm nhẹ nhàng, ít dầu mỡ và giảm muối như cháo, trứng luộc, bánh mì nguyên cám, sữa ít béo hoặc trái cây tươi. Những món ăn này vừa cung cấp năng lượng hiệu quả, vừa giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏi các tác động tiêu cực của thói quen xấu.

Phương Thảo

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/song-khoe/3-hanh-dong-khi-an-sang-vo-tinh-khien-ban-co-nguy-co-bi-dot-quy-202507282027225852.html