300 đại biểu dự tập huấn về công tác tổ chức bữa ăn bán trú

9 giờ trướcBài gốc

Các đại biểu dự Hội nghị.

Các đại biểu tham dự Hội nghị được tập huấn về công tác tổ chức bữa ăn bán trú, đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý nhằm triển khai áp dụng hiệu quả phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” thuộc Dự án Bữa ăn học đường được phê duyệt tại Quyết định số 196/QĐ-BGDĐT ngày 16/01/2017 của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Đồng thời, được nghe hướng dẫn công tác tổ chức bữa ăn học đường kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh; thao tác thực tế áp dụng thực đơn thuộc phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng”; chế biến bữa ăn bán trú đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng.

Bữa ăn bán trú tại trường tiểu học không chỉ đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe học sinh, mà còn góp phần quan trọng vào việc phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành thói quen ăn uống khoa học cho các em ngay từ lứa tuổi đầu đời. Đặc biệt, trong bối cảnh ngành giáo dục đang đẩy mạnh tổ chức dạy học 2 buổi/ngày, việc tổ chức tốt bữa ăn bán trú càng có ý nghĩa thiết thực, góp phần tạo điều kiện học tập, sinh hoạt thuận lợi cho học sinh, đồng thời giảm áp lực cho phụ huynh học sinh, nhất là ở khu vực thành thị, khu công nghiệp.

Đối với tỉnh Thái Nguyên, công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường tiểu học trong thời gian qua có nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, công tác xây dựng thực đơn đôi khi chưa bảo đảm sự cân bằng về dinh dưỡng.

Lớp tập huấn giúp học viên nâng cao nhận thức, kỹ năng trong công tác tổ chức bữa ăn học đường.

Việc Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” trong khuôn khổ Dự án Bữa ăn học đường là một giải pháp rất kịp thời, mang tính khoa học, thiết thực và có tính ứng dụng cao. Phần mềm giúp các trường xây dựng thực đơn đảm bảo dinh dưỡng theo độ tuổi, theo mùa, theo vùng miền và hỗ trợ giáo viên, nhân viên y tế, nhân viên nuôi dưỡng có thêm công cụ để nâng cao hiệu quả công tác tổ chức bữa ăn bán trú.

Thông qua lớp tập huấn, đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên cấp dưỡng của các trường tiểu học trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên được tiếp cận, tìm hiểu và vận hành hiệu quả phần mềm, đồng thời nâng cao nhận thức, kỹ năng trong công tác tổ chức bữa ăn học đường an toàn - khoa học - hợp lý - tiết kiệm và hiệu quả trong thời gian tới.

Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thái Nguyên sẽ tiếp tục chỉ đạo các phòng giáo dục và đào tạo, các trường học triển khai nghiêm túc, đồng bộ phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng”. Qua đó, duy trì và nhân rộng mô hình bữa ăn học đường dinh dưỡng, an toàn và phù hợp với điều kiện thực tiễn tại địa phương.

Thảo Nguyên

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/giao-duc/202504/300-dai-bieu-du-tap-huan-ve-cong-tac-to-chuc-bua-an-ban-tru-723348e/