4 thực phẩm không nên ăn cùng chuối

5 giờ trướcBài gốc

Tác dụng của chuối với sức khỏe

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, chuối là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một số chất dinh dưỡng trong chuối có thể kể đến như magiê, kali, chất xơ, sắt, tryptophan, vitamin B6, các chất chống oxy hóa và hàm lượng đường trong chuối giúp cơ thể được bổ sung năng lượng để hoạt động tốt hơn.

Chuối có thể mang lại những lợi ích sức khỏe như sau:

- Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp. Trong chuối chứa nhiều kali còn giúp phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.

- Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu vì chuối chứa hàm lượng sắt dồi dào.

- Hàm lượng vitamin, các loại khoáng chất và chất xơ trong chuối có thể giúp làm mát cơ thể, sản sinh huyết sắc tố và giảm stress.

- Hai loại chất xơ Pectin và kháng tinh bột trong chuối rất tốt cho sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa.

- Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo vì thế chuối thường được xếp vào danh sách những thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn.

Chuối là loại quả phổ biến ở Việt Nam

4 thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Báo VietNamNet dẫn lời nhà khoa học, Lương y Bùi Đắc Sáng - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông Y Hà Nội cho biết, dưới đây là 4 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối:

- Sữa chua: Chuối và sữa chua khi kết hợp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng người thuộc loại "bụng dạ yếu", dễ tiêu chảy, nên tránh ăn kết hợp 2 loại thực phẩm này vì sữa chua để trong tủ lạnh kết hợp cùng với một số chất trong chuối dễ gây đau bụng và các bệnh tiêu chảy.

- Khoai tây: Chuối với khoai tây khi kết hợp có thể dẫn đến một số phản ứng hóa học, sản xuất chất độc và gây ra các đốm nâu trên khuôn mặt. Vì vậy, để an toàn nên ăn khoai tây và ăn chuối cách nhau tối thiểu 15 phút.

- Khoai lang, khoai sọ: Hầu như các loại khoai đều không nên ăn cùng chuối. Nếu như ăn với khoai tây có thể gây ra chất độc, ăn cùng khoai lang và khoai sọ có thể bị đau dạ dày và gây chướng bụng.

- Dưa hấu: Dưa hấu chứa hàm lượng đường có thể lên tới 15% và rất giàu kali. Chuối cũng rất giàu kali, nồng độ từ 283 đến 472mg trên 100g. Vì vậy, bệnh nhân bị suy thận không nên ăn những trái cây có chứa hàm lượng kali cao như chuối và dưa hấu để tránh những hậu quả xấu có thể xảy ra.

Hạ An (Tổng hợp)

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/4-thuc-pham-khong-nen-an-cung-chuoi-ar931852.html