5 món ăn may mắn nhất châu Á trong những ngày đầu năm mới

3 giờ trướcBài gốc

Những ngày đầu năm mới, mâm cơm không chỉ là dịp sum vầy mà còn gửi gắm ước mong về tài lộc, trường thọ và khởi đầu hanh thông. Ở nhiều quốc gia châu Á, có những món ăn được xem là “biểu tượng may mắn” không thể thiếu mỗi độ xuân về.

Trong văn hóa phương Đông, ẩm thực ngày Tết luôn gắn liền với niềm tin tâm linh và ước vọng cho năm mới. Dưới đây là 5 món ăn tiêu biểu được xem là mang lại may mắn nhất tại nhiều nước châu Á.

Sủi cảo – Biểu tượng tiền tài của Trung Quốc

Với hình dáng giống thỏi vàng cổ (nguyên bảo), sủi cảo, hay còn gọi là jiaozi – tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng. Người Trung Quốc thường quây quần gói sủi cảo vào đêm giao thừa và ăn vào thời khắc chuyển giao năm mới với niềm tin “ăn càng nhiều, lộc càng đầy”.

Có gia đình còn giấu một đồng xu sạch trong một chiếc sủi cảo, ai ăn trúng sẽ gặp nhiều may mắn trong năm.

Bánh chưng – Tinh hoa Tết cổ truyền Việt Nam

Bánh chưng vuông tượng trưng cho đất, gắn với truyền thuyết Lang Liêu và triết lý “uống nước nhớ nguồn”. Trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt, bánh chưng không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự đủ đầy, ấm no và lòng hiếu kính tổ tiên.

Màu xanh của lá dong, màu trắng của nếp, vàng của đậu và hồng của thịt hòa quyện, như gửi gắm ước mong năm mới tròn đầy, sung túc.

Toshikoshi Soba – Cầu trường thọ ở Nhật Bản

Người Nhật có truyền thống ăn mì soba vào đêm giao thừa, gọi là Toshikoshi Soba (mì “vượt năm”). Sợi mì dài tượng trưng cho cuộc sống lâu bền và dẻo dai.

Bên cạnh đó, vì sợi soba dễ cắt đứt nên món ăn này còn mang ý nghĩa buông bỏ điều xui rủi của năm cũ để bước sang năm mới nhẹ nhàng hơn.

Tteokguk – Bát canh thêm tuổi mới của Hàn Quốc

Trong dịp Seollal (Tết âm lịch), người Hàn Quốc không thể thiếu canh bánh gạo tteokguk. Theo quan niệm truyền thống, ăn một bát tteokguk đồng nghĩa với việc chính thức thêm một tuổi mới.

Những lát bánh gạo trắng tròn tượng trưng cho sự tinh khiết, khởi đầu mới và lời chúc một năm sáng sủa, suôn sẻ.

Cá nguyên con – Ước mong “dư dả” của người Hoa

Trong tiếng Hoa, chữ “cá” phát âm giống chữ “dư”, mang nghĩa dư dả. Vì vậy, trong mâm cơm đầu năm ở Trung Quốc, món cá nguyên con là biểu tượng cho tiền bạc, của cải luôn còn lại, không hao hụt.

Theo phong tục, cá thường được để lại một phần sau bữa ăn với hàm ý “năm nào cũng có của để dành”.

Dù mỗi quốc gia có phong tục khác nhau, điểm chung của những món ăn đầu năm ở châu Á là gửi gắm niềm tin vào một năm mới an lành, sung túc và tràn đầy hy vọng. Và có lẽ, chính sự sum vầy bên mâm cơm ngày Tết mới là “món quà may mắn” lớn nhất của mỗi gia đình.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/5-mon-an-may-man-nhat-chau-a-trong-nhung-ngay-dau-nam-moi-202602171954285276.html