6 đặc sản Việt Nam: Nghe thấy ghê nhưng ăn một lần lại nghiện mãi

4 giờ trướcBài gốc

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng đa dạng, phong phú. Bên cạnh những món ăn quen thuộc, dễ gần, không ít đặc sản khiến thực khách lần đầu tiếp xúc phải “rùng mình” vì mùi hương hoặc hình dáng. Thế nhưng, một khi đã vượt qua rào cản ban đầu, nhiều món lại trở thành nỗi nhớ khó bỏ, càng ăn càng ghiền.

1. Mắm tôm

Mùi hăng nồng của mắm tôm từng khiến không ít người “bỏ chạy”. Thế nhưng, với bún đậu mắm tôm, chả cá hay nem chua rán, thứ gia vị này lại chính là linh hồn. Một khi đã quen, vị mặn mòi, thơm nồng đặc trưng của mắm tôm khiến nhiều người không thể từ bỏ.

2. Mắm nêm

Đặc sản miền Trung này nổi tiếng với mùi khá mạnh, nhưng khi pha chế khéo léo cùng tỏi, ớt, chanh, đường, mắm nêm trở thành nước chấm tuyệt hảo cho gỏi cuốn, bún mắm nêm. Ai ăn được một lần thường sẽ nhớ mãi vị đậm đà đặc biệt ấy.

3. Sầu riêng

Không ít người từng ví von sầu riêng có mùi “gas rò”, “tất cũ”, khiến thực khách mới nếm thử phải dè chừng. Nhưng khi đã quen, vị béo ngậy, ngọt lịm và hương thơm đặc trưng lại dễ gây “nghiện”, trở thành loại quả được tôn vinh là “vua trái cây”.

4. Mắm cá linh, mắm ba khía

Những loại mắm dân dã này có mùi nặng, thậm chí “khó chịu” với người chưa quen. Thế nhưng, chỉ cần một lần thưởng thức lẩu mắm, bún mắm hay ba khía trộn, thực khách sẽ nhận ra sự hòa quyện tinh tế của vị mặn, ngọt, cay, chua – mang đậm hồn quê sông nước.

5. Trứng vịt lộn

Với nhiều du khách nước ngoài, trứng vịt lộn là món ăn “khó nuốt” nhất vì hình dáng phôi vịt hiện rõ. Nhưng với người Việt, đây là món ăn bổ dưỡng, béo ngậy, thường được ăn kèm rau răm và muối tiêu chanh, càng ăn càng ghiền.

6. Nhộng rang

Thoạt nhìn, những con nhộng ong, nhộng tằm vàng óng có thể khiến người ta e ngại. Nhưng khi rang giòn với lá chanh, chúng lại mang đến vị bùi bùi, ngầy ngậy, rất lạ miệng và hấp dẫn.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/6-dac-san-viet-nam-nghe-thay-ghe-nhung-an-mot-lan-lai-nghien-mai-202508230027377545.html