Podcast: 7 loại thực phẩm giúp giảm tỷ lệ mỡ cơ thể sau 40 tuổi
Theo Eat This, Not That, sau tuổi 40 việc giảm mỡ cơ thể có thể trở nên khó khăn hơn do sự thay đổi hormone và tốc độ trao đổi chất chậm lại.
Tuy nhiên, theo Tara Collingwood, chuyên gia dinh dưỡng thể thao được chứng nhận và đồng tác giả cuốn Flat Belly Cookbook for Dummies, bạn hoàn toàn có thể giảm mỡ mà không mất cơ nếu biết kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập sức mạnh và bổ sung đủ protein.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp giảm tỷ lệ mỡ cơ thể sau 40 tuổi:
Trứng
Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh, giàu leucine, một loại axit amin giúp kích thích tổng hợp protein cơ bắp. Ăn trứng giúp bạn no lâu hơn, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Ức gà không da (hoặc ức gà tây)
Đây là nguồn protein động vật nạc, ít chất béo và giàu axit amin thiết yếu giúp bảo vệ và duy trì khối lượng cơ khi đang trong chế độ ăn giảm calo.
Bổ sung ức gà vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ cơ thể. Ảnh: Shutterstock
Các loại cá béo
Cá hồi, cá mòi và cá thu chứa nhiều protein và axit béo omega-3, giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, giảm viêm và bảo vệ cơ bắp, đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi đang trong quá trình giảm cân.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn hay cải cầu vồng rất ít calo, giàu chất xơ và magiê, khoáng chất cần thiết cho hoạt động cơ bắp. Rau xanh giúp bạn no lâu mà không nạp thêm năng lượng dư thừa.
Đậu lăng và các loại đậu khác
Đậu lăng, đậu đen, đậu gà… là nguồn protein thực vật tuyệt vời, giàu chất xơ và carbohydrate tiêu hóa chậm. Chúng giúp phục hồi cơ bắp, ổn định insulin và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ.
Sữa chua Hy Lạp
Loại sữa chua không béo hoặc ít béo này giàu protein, đặc biệt là casein và whey, hai loại protein hỗ trợ duy trì cơ bắp. Ngoài ra, men vi sinh trong sữa chua còn tốt cho hệ tiêu hóa và giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả.
Quả mọng
Việt quất, dâu tây, mâm xôi,… là những loại trái cây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Chúng còn giúp thỏa mãn cảm giác thèm ngọt mà không làm tăng đường huyết.