7 món trong tủ lạnh càng để lâu càng gây hại

11 giờ trướcBài gốc

Podcast:

Podcast: 7 món trong tủ lạnh càng để lâu càng gây hại

Theo Times Now, tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải món nào cất tủ lạnh cũng an toàn nếu để quá lâu. Dưới đây là 7 thực phẩm bạn nên kiểm tra và loại bỏ kịp thời để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

Thực phẩm bị mốc

Mốc là dấu hiệu rõ ràng cho thấy thực phẩm đã hư hỏng. Dù chỉ là một vết nhỏ, nấm mốc có thể lan rộng và sinh ra độc tố gây hại cho cơ thể. Tốt nhất, hãy loại bỏ ngay khi phát hiện dấu hiệu mốc.

Gia vị hết hạn

Các loại nước chấm, tương ớt hay sốt thường bị "bỏ quên" trong tủ lạnh sau khi mở nắp. Nếu không kiểm tra định kỳ, bạn có thể vô tình dùng phải gia vị đã quá hạn hoặc bị biến chất. Hãy thường xuyên rà soát và bỏ những loại không còn sử dụng được.

Bột baking soda

Baking soda thường được đặt trong tủ lạnh để hút mùi. Tuy nhiên, nếu để quá lâu, thường hơn 1-2 tháng, khả năng khử mùi sẽ không còn hiệu quả. Đến lúc đó, bạn nên thay mới để đảm bảo tủ luôn thơm sạch.

Nước sốt tự làm

Nước sốt chế biến tại nhà giúp kiểm soát hương vị và thành phần dinh dưỡng, nhưng không có chất bảo quản nên rất nhanh hỏng. Hãy sử dụng hết trong vòng một tuần kể từ khi làm xong để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nước dùng hoặc nước hầm xương

Nếu bạn không sử dụng hết thực phẩm trong lon và cất tủ lạnh bằng cách đậy kín, hãy lưu ý rằng chúng dễ bị khô, hút mùi từ tủ lạnh và thậm chí nhiễm khuẩn chéo. Nên chuyển sang hộp thủy tinh có nắp và sử dụng sớm.

Thực phẩm đóng hộp đã mở

Để lon mở trong tủ lạnh sẽ khiến thực phẩm nhanh khô, hút mùi và dễ bị nhiễm khuẩn chéo.

Thực phẩm lên men

Dù là kim chi, miso hay dưa muối, các món lên men đều có thời hạn sử dụng nhất định. Nếu xuất hiện lớp màng trắng hoặc nấm mốc, đó là dấu hiệu thực phẩm đã hỏng. Đừng tiếc mà hãy vứt bỏ ngay để tránh rủi ro cho sức khỏe.

NHẬT LINH

Nguồn PLO : https://plo.vn/7-mon-trong-tu-lanh-cang-de-lau-cang-gay-hai-post857646.html