7 thực phẩm dễ làm tích mỡ bụng và gây viêm nhiễm

19 giờ trướcBài gốc

Đồ uống có đường

Trà đá, nước ngọt có ga hay nước ép trái cây đóng hộp tuy hấp dẫn nhưng lại chứa lượng đường bổ sung rất lớn, gây tăng vọt lượng đường trong máu. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Nước ngọt có ga hay nước ép trái cây đóng hộp tuy hấp dẫn nhưng lại chứa lượng đường bổ sung rất lớn, gây tăng vọt lượng đường trong máu. Một nghiên cứu năm 2014 trên Tạp chí Dinh dưỡng Elsevier chỉ ra rằng đồ uống nhiều đường không chỉ góp phần tăng cân mà còn thúc đẩy tích mỡ bụng. Tiêu thụ thường xuyên còn làm tăng nguy cơ kháng insulin và rối loạn hormone điều hòa cảm giác đói.

Bánh mì trắng và ngũ cốc tinh chế

Carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng, mì ống hay gạo trắng là những thực phẩm dễ tiêu hóa nhưng lại thiếu chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Theo một bài nghiên cứu năm 2015, những thực phẩm này được tiêu hóa nhanh chóng, gây tăng đột biến lượng đường trong máu, sau đó là sụt giảm đột ngột. Điều này góp phần vào việc tích mỡ bụng. Ngoài ra, lượng carbohydrate tinh chế cao cũng có thể dẫn đến đầy hơi và giữ nước.

Thịt chế biến sẵn

Xúc xích và các loại thịt chế biến khác tuy tiện lợi nhưng lại chứa nhiều chất bảo quản, natri và chất béo bão hòa. Những thành phần này có thể tăng viêm nhiễm và kích hoạt sự tích tụ chất béo. Ngay cả khi không ăn quá nhiều, việc tiêu thụ thường xuyên các loại thịt này có thể dẫn đến tích mỡ bụng theo thời gian.

Thực phẩm chiên rán

Những thực phẩm này được chế biến bằng dầu chất lượng thấp, giàu axit béo omega-6. Khi ăn thường xuyên, chúng sẽ tăng viêm nhiễm, theo một bài nghiên cứu năm 2024. Việc tiêu thụ đều đặn có thể dẫn đến tích mỡ bụng.

Đồ ăn vặt và bánh quy đóng gói

Đồ ăn này- quá trình tiêu hóa nhanh của chúng gây tăng vọt insulin và làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn theo thời gian dẫn đến tích mỡ bụng. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Bánh quy ăn kèm trà hay những gói khoai tây chiên nhanh gọn có vẻ vô hại, nhưng đồ ăn vặt siêu chế biến lại chứa nhiều carbohydrate tinh chế, đường, chất phụ gia và dầu kém chất lượng.

Một nghiên cứu năm 2020 đã chỉ rõ cách những thành phần này thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ dần dần, đặc biệt tích mỡ bụng. Quá trình tiêu hóa nhanh của chúng gây tăng vọt insulin và làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn theo thời gian.

Chất tạo ngọt nhân tạo

Theo một nghiên cứu năm 2023, chất tạo ngọt chứa các thành phần như sucralose và aspartame có thể phá vỡ hệ vi khuẩn đường ruột và dẫn đến tăng cảm giác thèm đường. Điều này có thể góp phần tăng viêm nhiễm và tích mỡ bụng.

Rượu

Uống rượu thỉnh thoảng có thể không gây hại, nhưng việc uống rượu thường xuyên có liên quan trực tiếp đến tích mỡ bụng. Một nghiên cứu năm 1996 đã chỉ ra rằng ngay cả uống rượu vừa phải cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng gan, làm chậm quá trình trao đổi chất và dẫn đến tích tụ mỡ bụng.

Rượu cũng có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và làm gián đoạn giấc ngủ – tất cả đều góp phần gây viêm và tăng cân.

PHƯƠNG LÊ

Theo NDTV

Nguồn PLO : https://plo.vn/7-thuc-pham-de-lam-tich-mo-bung-va-gay-viem-nhiem-post853823.html