7 thực phẩm giàu chất béo cực tốt cho sức khỏe, ăn vào không lo tăng cân dịp Tết

một giờ trướcBài gốc

Quả bơ

Quả bơ đứng đầu danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhờ chứa hàm lượng axit oleic – một loại chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. Điểm khác biệt của bơ so với các loại quả khác là nó cung cấp cả chất xơ dẻo dai và chất béo tốt, tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo giúp ổn định lượng đường trong máu và kéo dài cảm giác no sau bữa ăn. Thêm vài lát bơ vào món salad hoặc ăn cùng bánh mì ngũ cốc nguyên cám vào buổi sáng là cách tuyệt vời để nạp năng lượng mà không lo tích tụ mỡ thừa.

Cá hồi và các loại cá béo giàu Omega-3

Cá hồi, cá thu hay cá ngừ là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào, một loại chất béo thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được nhưng lại cực kỳ quan trọng cho việc giảm cân. Omega-3 giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể – một trong những nguyên nhân gây ra béo phì và rối loạn trao đổi chất – đồng thời giúp làm giảm nồng độ hormone cortisol gây tích mỡ. Việc ăn cá béo ít nhất 2 lần mỗi tuần không chỉ giúp bạn sở hữu một trái tim khỏe mạnh mà còn thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo, giúp cơ bắp săn chắc hơn trong quá trình tập luyện.

Nhiều thực phẩm giàu chất béo tốt, dễ tìm ở Việt Nam. (Ảnh: Thanh Niên)

Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân và óc chó

Hạnh nhân, óc chó và hạt điều là những món ăn vặt lý tưởng cho những người đang ăn kiêng vì chúng chứa sự cân bằng tuyệt vời giữa chất béo tốt, protein và chất xơ. Dù có hàm lượng calo khá cao, nhưng cơ thể chúng ta không hấp thụ toàn bộ calo từ các loại hạt này, đồng thời chúng còn giúp tăng cường tốc độ trao đổi chất ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi. Một nắm hạt nhỏ vào bữa phụ sẽ giúp bạn vượt qua cơn đói buổi chiều, tránh xa các loại đồ ngọt công nghiệp và cung cấp đủ dinh dưỡng để não bộ hoạt động minh mẫn.

Dầu Oliu nguyên chất

Dầu Oliu là loại dầu thực vật tốt nhất cho việc duy trì vóc dáng nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng hương vị và hợp chất trong dầu oliu có thể kích thích hormone bão hòa, giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và ăn ít hơn trong các bữa kế tiếp. Để bảo toàn giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân tốt nhất, bạn nên dùng dầu oliu để trộn salad hoặc thêm vào món ăn sau khi đã nấu chín thay vì chiên rán ở nhiệt độ cao.

Hạt chia

Bên cạnh nguồn chất xơ cực khủng, hạt chia còn chứa axit béo Omega-3 thực vật giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và duy trì sức bền cho cơ thể. Bạn có thể dễ dàng bổ sung loại hạt này vào nước uống, sinh tố hoặc sữa chua để tạo ra một món ăn nhẹ giàu chất béo tốt mà vẫn giữ cho tổng lượng calo nạp vào ở mức thấp.

Trứng gà

Chất béo trong lòng đỏ trứng là loại chất béo tốt đi kèm với lượng choline dồi dào – một dưỡng chất quan trọng giúp chuyển hóa chất béo tại gan. Ăn trứng vào bữa sáng đã được chứng minh là giúp giảm đáng kể lượng calo tiêu thụ trong suốt 24 giờ tiếp theo so với việc ăn các loại tinh bột nhanh như bánh mì trắng hay xôi. Sự kết hợp giữa chất béo lành mạnh và protein chất lượng cao trong trứng giúp duy trì khối lượng cơ bắp và đốt cháy nhiều mỡ hơn trong quá trình vận động.

Sữa chua Hy Lạp nguyên kem

Sữa chua Hy Lạp nguyên kem cung cấp một lượng chất béo bão hòa lành mạnh và axit linoleic liên hợp (CLA) hỗ trợ giảm mỡ. Chất béo trong sữa chua không chỉ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các vitamin tan trong dầu mà còn tạo độ ngậy, giúp bạn thỏa mãn vị giác mà không cần đến các món tráng miệng độc hại. Bên cạnh đó, các lợi khuẩn (probiotics) trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm tình trạng đầy hơi và hỗ trợ vùng bụng trông thon gọn, săn chắc hơn.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch)

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/7-thuc-pham-giau-chat-beo-cuc-tot-cho-suc-khoe-an-vao-khong-lo-tang-can-dip-tet-post1264252.vov