9 loại thực phẩm nên ăn nếu bạn bị thiếu vitamin E

4 giờ trướcBài gốc

Podcast:

Podcast: 9 loại thực phẩm nên ăn nếu bạn bị thiếu vitamin E

Theo Times Now, vitamin E là một chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ làn da, thị lực khỏe mạnh. Dù tình trạng thiếu hụt vitamin E không quá phổ biến, nhưng nếu xảy ra có thể dẫn đến yếu cơ, suy giảm thị lực và sức đề kháng. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể bổ sung dưỡng chất này một cách tự nhiên thông qua chế độ ăn uống hằng ngày.

Dưới đây là 9 thực phẩm giàu vitamin E nên có trong thực đơn của bạn:

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những nguồn vitamin E dồi dào nhất. Chỉ một khẩu phần nhỏ đã có thể cung cấp gần một nửa nhu cầu hằng ngày. Ngoài ra, chúng còn giàu chất béo tốt, chất xơ và protein, rất lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Hạt hướng dương

Nhỏ nhưng "có võ", hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E, magie và selen. Bạn có thể rắc lên salad, sữa chua hoặc sinh tố để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Rau chân vịt (rau bina)

Loại rau xanh này không chỉ giàu vitamin E mà còn cung cấp sắt và nhiều vi chất quan trọng. Dễ dàng chế biến trong súp, món xào hoặc sinh tố xanh.

Rau bina không chỉ có vitamin E mà còn bổ sung sắt và nhiều vi chất cần thiết.

Quả bơ

Bơ nổi bật với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cùng vitamin E, giúp hỗ trợ tim mạch và cải thiện làn da. Phù hợp cho salad, bánh mì hoặc ăn kèm trực tiếp.

Đậu phộng

Là thực phẩm quen thuộc, giá cả phải chăng nhưng lại giàu vitamin E, protein và chất béo tốt. Bạn có thể dùng đậu phộng rang hoặc bơ đậu phộng trong khẩu phần hằng ngày.

Bí ngô

Bí ngô cung cấp vitamin E cùng beta-carotene - tiền chất của vitamin A. Đây là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường miễn dịch và hỗ trợ thị lực. Có thể chế biến đa dạng từ súp, món mặn đến tráng miệng.

Kiwi

Kiwi không chỉ chứa vitamin E mà còn giàu vitamin C, tạo "bộ đôi" chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng và làm đẹp da.

Bông cải xanh

Bông cải xanh cung cấp vitamin E, chất xơ, vitamin C và K. Hấp nhẹ là cách tốt nhất để giữ trọn dưỡng chất.

Xoài

Xoài không chỉ thơm ngon mà còn chứa vitamin E và nhiều chất chống oxy hóa khác, hỗ trợ làn da và hệ miễn dịch. Thích hợp cho sinh tố hoặc món tráng miệng.

NHẬT LINH

Theo Times Now

Nguồn PLO : https://plo.vn/video/9-loai-thuc-pham-nen-an-neu-ban-bi-thieu-vitamin-e-post900121.html