Dưới đây là top trái cây giàu chất xơ, giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu dinh dưỡng hàng ngày.
Một quả bưởi cung cấp 5g chất xơ, cùng các khoáng chất thiết yếu và vitamin C, A. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Chanh dây
Đây là loại trái cây giàu chất xơ. Một cốc chanh dây chứa đến 24,5g chất xơ đáng kinh ngạc, gần bằng với lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh (25-30g).
Trái ổi
Ổi không chỉ là loại trái cây giàu chất xơ mà còn có hàm lượng vitamin C dồi dào hơn cả cam.
Mâm xôi
Với 8g chất xơ trong một cốc, mâm xôi tự hào là loại quả mọng có hàm lượng chất xơ cao nhất. Lượng chất xơ này đáp ứng khoảng một phần ba nhu cầu hàng ngày của bạn. Mâm xôi còn là "kho tàng" chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Thưởng thức mâm xôi tươi hoặc thêm vào các món ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Mâm xôi đen
Mỗi cốc mâm xôi đen chứa đến 7,6g chất xơ cùng vô vàn chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, xứng danh "siêu thực phẩm". Bạn có thể ăn tươi mâm xôi đen như một món ăn nhẹ bổ dưỡng hoặc dùng để trang trí các món tráng miệng.
Việt quất rừng
Việt quất rừng (hay còn gọi là việt quất bụi thấp) là loại trái cây giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và chất xơ "áp đảo" so với các loại việt quất trồng thông thường. Một cốc việt quất dại cung cấp 6,2g chất xơ, trong khi việt quất thường chỉ có 3,5g.
Ổi không chỉ giàu chất xơ mà nó còn giàu vitamin C hơn cam. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Lê
Một quả lê cỡ vừa chứa 5,5g chất xơ. Loại trái cây giàu chất xơ hơn táo này cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên lê tươi thay vì lê đóng hộp để tránh lượng đường và carbohydrate dư thừa.
Kiwi
Một cốc kiwi chứa 5,4g chất xơ cùng nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa khác, đặc biệt là vitamin C. Lượng chất xơ này cao hơn một chút so với táo, và chỉ cần hai quả kiwi nhỏ đã cung cấp lượng chất xơ gấp đôi một quả cam. Thú vị hơn, các chuyên gia còn chỉ ra rằng việc ăn cả vỏ kiwi có thể tăng lượng chất xơ hấp thụ lên đến 50%.
Trái bưởi
Một quả bưởi cung cấp 5g chất xơ, cùng các khoáng chất thiết yếu và vitamin C, A. Hơn nữa, bưởi gần như không chứa chất béo và có hàm lượng nước "khủng" (hơn 91%), giúp bạn duy trì cơ thể đủ nước.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc theo toa trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn.
Bơ
Dù thường được biết đến như một loại rau củ, bơ lại là loại trái cây giàu chất xơ đáng ngạc nhiên. Nửa cốc bơ chứa đến 5g chất xơ. Bơ còn là nguồn cung cấp carbohydrate thấp, giàu vitamin E và chất béo tốt cho tim mạch. Kết hợp bơ với rau xanh trong salad hoặc salsa cà chua trong món ăn sẽ giúp tăng cường hấp thụ chất xơ và các dưỡng chất khác.
PHƯƠNG LÊ
Theo VERYWELLHEALTH