Taste Atlas vừa công bố danh sách Best Food Cities in the World 2025 dựa trên hơn 590.000 bình chọn từ chuyên gia và thực khách quốc tế.
Đáng chú ý, Huế đạt 4,55 trên 5 điểm, đứng thứ 36. Hai đại diện khác của Việt Nam là Hà Nội và TP. HCM lần lượt xếp hạng 47 và 60.
Các món nổi tiếng của ẩm thực Huế được chuyên trang liệt kê như bún bò, bánh khoái, nem lụi và bánh bèo.
Hấp dẫn nồi nước dùng Bún bò Huế.
Taste Atlas này cũng gợi ý loạt địa chỉ lâu đời, đông khách như bún bò Bà Xuân, nem lụi Tài Phú, bánh khoái Hồng Mai và bánh ướt Huyền Anh.
Được biết, Top 100 được Taste Atlas công bố dựa trên 590.228 phiếu bầu của các chuyên gia và thực khách quốc tế chấm điểm hơn 18.000 thành phố trên thế giới, dựa trên tiêu chí: sự nổi tiếng, được nhiều người yêu thích, đặc sản địa phương.
Được thành lập vào 2015, Taste Atlas kết nối với 9.000 nhà hàng địa phương, giới thiệu hơn 10.000 món ăn đến với độc giả, hàng nghìn đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp.
Trang web này có định hướng trở thành bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương.
Từ lâu, ẩm thực Huế luôn có sức hút đặc biệt đối với du khách mỗi khi đặt chân đến mảnh đất cố đô. Không chỉ phong phú và tinh tế, mỗi món ăn còn mang theo câu chuyện về văn hóa và đời sống người Huế.
Từ bún bò đậm đà, bánh bèo, nậm, lọc đến cơm hến dân dã..., mỗi hương vị đều khiến thực khách nhớ mãi. Du khách đến Huế thường muốn lang thang các hàng quán, thưởng thức từng món ngon để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế trong cách nêm nếm và trình bày...
Nguyễn Hiệp