Ẩm thực 'yêu nước': Khơi gợi tình yêu Tổ Quốc qua những món ăn

10 giờ trướcBài gốc

Từ bát phở “Độc lập” đến những chiếc bánh quy “Yêu nước”

Một quán phở nhỏ trên khu phố Đặng Tiến Đông vốn luôn tấp nập khách hàng suốt 6 năm qua, những ngày gần đây lại đông vui nhộn nhịp hơn hẳn nhờ một bát phở đặc biệt: “Phở Độc lập”.

Được tận mắt nhìn thấy đoàn diễu binh đi qua, anh Hồ Đức Mạnh vẫn nhớ như in cảm xúc tự hào, khí thế và xúc động trào dâng trong tim mình. Điều đó đã thôi thúc anh Mạnh, chủ một quán phở, làm gì đó để thể hiện tình yêu của mình với đất nước.

“Vốn là dân làm phở, tôi đã nghĩ làm sao để truyền đạt tình yêu nước vào những bát phở mình làm ra mỗi ngày. Sau nhiều ngày suy nghĩ tôi đã cho ra đời "Phở Độc lập" với hình ảnh lá cờ Tổ quốc nổi bật ở trên”, anh Mạnh chia sẻ.

Lá cờ đặc biệt trong những tô phở Độc lập có màu đỏ của bột hoa hiên và ngôi sao được nhuộm vàng từ tinh bột nghệ.

Công đoạn cũng giống như làm bánh phở cuốn thông thường, tuy nhiên sau đó sẽ dập khuôn và xếp đặt thủ công từng chi tiết, sao cho đảm bảo đẹp mắt nhất khi đặt vào bát phở.

“Tôi mong muốn khách hàng ăn phở, họ sẽ cảm nhận được niềm tự hào dân tộc, chứ không chỉ đơn giản là thưởng thức một bát phở gà thường ngày”, anh Mạnh bộc bạch.

Từ ý tưởng nhỏ, bát phở Độc lập bỗng viral trên mạng xã hội, nhanh chóng thu hút đông đảo các vị khách ghé đến trải nghiệm.

Biết đến quán qua những bài đăng trên facebook và rất tò mò về bát phở “yêu nước”, Minh và Linh đã quyết tâm thưởng thức bằng được bát phở đặc biệt này.

“Đây là một ý tưởng rất độc đáo, tụi em cũng muốn thưởng thức món ăn này và lưu lại kỷ niệm đẹp trong những ngày lịch sử của dân tộc”, Linh chia sẻ.

Trong không khí cả nước cùng hân hoan chào đón đại lễ kỷ niệm 80 năm ngày quốc khánh 2/9, Thanh Hằng, cô chủ của một hiệu bánh lựa chọn gửi tình yêu với đất nước thông qua những chiếc bánh quy bơ được tạo hình theo quốc kỳ Việt Nam.

“Bản thân tôi nghĩ mình nên thể hiện tình yêu đất nước như thế nào nhỉ? Thế là ý tưởng làm món bánh quy tạo hình lá cờ tổ quốc được ra đời, bởi lá cờ đỏ sao vàng chính là niềm tự hào dân tộc to lớn đối với bất cứ người Việt Nam nào”, Hằng chia sẻ.

Những chiếc bánh được tạo hình thủ công bằng tay tỉ mỉ, gửi gắm trong đó tình yêu với đất nước, niềm tự hào dân tộc và cả sự biết ơn những thế hệ đi trước đã cống hiến để thế hệ trẻ hôm nay được hòa bình và thịnh vượng.

Những chiếc bánh quy ngọt ngào tình yêu nước.

Không dừng lại ở những tô phở ấm nóng, những chiếc bánh quy ngọt ngào, làn sóng ẩm thực “yêu nước” đang được phủ sóng ở nhiều những món ăn khác nhau.

Những cây kem mát lạnh như một lời chúc mừng 80 năm Quốc khánh của đất nước, nhắc nhở về những giá trị thiêng liêng và niềm tự hào dân tộc.

Lan tỏa tình yêu nước qua ẩm thực

Thị trường các sản phẩm hòa cùng tinh thần yêu nước như ẩm thực năm nay cực kì sôi động và nhận được sự quan tâm rất lớn từ khách hàng.

Đó cũng chính là một tín hiệu cho thấy lòng yêu nước vẫn luôn luôn sôi sục trong trái tim mỗi người Việt Nam và dù ở lứa tuổi, thế hệ nào, họ cũng khát khao được bộc bạch tình yêu đó.

Sự xuất hiện ngày càng phổ biến của ẩm thực lấy cảm hứng từ quốc kỳ hay hình ảnh đất nước cho thấy sự lan tỏa mạnh mẽ của tinh thần yêu nước trong đời sống hiện đại.

Đó không chỉ là sản phẩm sáng tạo, là tâm ý của những người tạo nên, giờ đây sản phẩm ấy đã trở thành những "sứ giả" mang theo thông điệp về niềm tự hào và tình yêu quê hương, đất nước, là cách người Việt Nam khẳng định tình yêu tổ quốc hiện hình từ những điều nhỏ nhất.

Nội dung: Linh Chi - Ảnh: Quốc Việt

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/am-thuc-yeu-nuoc-khoi-goi-tinh-yeu-to-quoc-qua-nhung-mon-an-10385195.html