Ăn quả nhãn có thực sự gây nóng trong?

3 giờ trướcBài gốc

Với hàm lượng đường tự nhiên cao, nhãn là nguồn bổ sung năng lượng tức thì, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng.

Lợi ích sức khỏe nổi bật của quả nhãn

Nhiều dưỡng chất quý trong quả nhãn

Nhãn là loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Trong cùi nhãn có hàm lượng vitamin C dồi dào – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp kích thích sản sinh collagen, giữ da săn chắc, làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, nhãn còn chứa polyphenol, flavonoid, các hợp chất phenolic như axit gallic, axit ellagic… có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Ngoài ra, nhãn còn cung cấp sắt, vitamin nhóm B, góp phần cải thiện tuần hoàn máu, giúp làn da hồng hào, tươi tắn.

Giàu chất chống oxy hóa, làm đẹp da: vitamin C trong nhãn giúp tăng cường sản xuất collagen, giữ da săn chắc, chậm lão hóa. Các polyphenol, flavonoid, hợp chất phenolic (axit gallic, axit ellagic) giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa sớm và một số bệnh mạn tính.

Tốt cho hệ thần kinh, giảm căng thẳng: trong y học cổ truyền, nhãn được coi là có tác dụng an thần nhẹ, hỗ trợ giấc ngủ và giảm lo âu. Ăn nhãn hoặc uống trà long nhãn, táo đỏ giúp cơ thể thư giãn, cải thiện tâm trạng.

Cải thiện tuần hoàn máu: nhãn chứa sắt và vitamin nhóm B, hỗ trợ tạo máu, lưu thông khí huyết, giúp giảm tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, đồng thời mang lại làn da hồng hào, tươi tắn.

Tăng cường miễn dịch: nhờ hàm lượng vitamin C cao, nhãn giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, nhiễm trùng và hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh hơn sau ốm.

Hỗ trợ tiêu hóa: chất xơ trong cùi nhãn giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm táo bón, đồng thời hỗ trợ đào thải độc tố, giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh thoát.

Cung cấp năng lượng nhanh: với hàm lượng đường tự nhiên cao (glucose, sucrose), nhãn là nguồn bổ sung năng lượng tức thì, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng hoặc khi cơ thể mệt mỏi.

Lợi ích tim mạch: các hợp chất chống oxy hóa trong nhãn có tác dụng giảm stress oxy hóa và viêm, góp phần bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Ăn quả nhãn có gây nóng trong không?

Theo y học cổ truyền, nhãn có vị ngọt, tính ấm. Chính vì đặc tính ấm này, nhiều người tin rằng ăn nhiều nhãn sẽ gây nóng trong, dễ nổi mụn, nhiệt miệng. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ:

- Nhãn không phải là thực phẩm gây nhiệt trực tiếp, mà là loại quả có hàm lượng đường cao. Khi ăn quá nhiều, cơ thể phải tăng cường chuyển hóa, từ đó sinh nhiệt, dẫn đến cảm giác nóng trong.

- Người có cơ địa vốn dễ bị nhiệt, đang bị nổi mụn, viêm họng, hoặc phụ nữ mang thai ăn nhiều nhãn sẽ dễ gặp các triệu chứng khó chịu hơn.

- Ngược lại, ăn nhãn ở mức hợp lý (100 – 200g/ngày đối với người trưởng thành khỏe mạnh) hoàn toàn không gây hại, thậm chí còn có tác dụng bổ dưỡng, an thần nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa.

Cách ăn quả nhãn để không lo nóng trong

Để tận dụng lợi ích của quả nhãn mà không gặp tác dụng phụ, cần lưu ý:

- Ăn với lượng vừa phải: người trưởng thành khỏe mạnh chỉ nên ăn khoảng 200g nhãn tươi mỗi ngày, không nên ăn liền một lúc quá nhiều.

- Kết hợp với thực phẩm mát: có thể chế biến nhãn cùng các nguyên liệu có tính mát như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử hoặc nấu chè với đường phèn, vừa thơm ngon vừa giúp cân bằng tính ấm của nhãn.

- Uống nhiều nước: khi ăn nhãn, nên uống đủ nước để hỗ trợ quá trình chuyển hóa và đào thải.

- Người có cơ địa nhiệt, phụ nữ mang thai: nên hạn chế ăn nhãn tươi, có thể thay thế bằng các món chế biến thanh mát hơn như trà long nhãn táo đỏ, chè nhãn hạt sen…

- Không ăn khi bụng đói: hàm lượng đường cao có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu ăn lúc dạ dày trống rỗng.

Vân Lê

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/an-qua-nhan-co-thuc-su-gay-nong-trong-428389.html