Ăn quá nhiều gây ra những tác hại đáng sợ này cho cơ thể

18 giờ trướcBài gốc

Thói quen ăn quá no ẩn chứa những nguy hiểm ngoài sức tưởng tượng. (Ảnh: ITN)

Một số người dù đã no nhưng vẫn cắn răng và ăn hết phần còn lại của bữa ăn. Họ không biết rằng việc ăn quá nhiều sẽ mang lại nhiều tác hại. Không chỉ gây tăng cân, ăn quá no còn có thể dẫn đến bệnh tật.

Các nghiên cứu đã phát hiện một trong những nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật là thói quen ăn uống kém. Ngoài đời thực luôn có những ví dụ sinh động.

Bà V., 61 tuổi, ở huyện Songyang, tỉnh An Huy (Trung Quốc) phải đi khám vì bị đau bụng, bác sĩ phát hiện trong người bà có sỏi mật. Sau khi phẫu thuật, hơn 1.000 viên sỏi đã được lấy ra. Các bác sĩ cho biết, bà V. thường ăn quá no và đồ ăn nhiều dầu mỡ, dẫn đến sỏi túi mật.

Tương tự, một thanh niên 20 tuổi tên X. được đưa vào bệnh viện vì ăn quá nhiều và suýt chút nữa tử vong.

X. thường xuyên ăn uống quá mức. Anh cũng mắc bệnh gan nhiễm mỡ nặng và tiểu đường. Sau một bữa tiệc, anh đột nhiên bị nôn mửa và mất nước nghiêm trọng.

Anh được đưa vào bệnh viện. Bác sĩ chẩn đoán anh mắc bệnh nhiễm toan đái tháo đường và viêm tụy cấp tính. Nếu chậm một bước, bác sĩ không thể cứu được anh.

Tác hại trực tiếp của việc ăn quá nhiều là làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, gây thủng dạ dày, loét dạ dày và các bệnh khác.

Ngoài ra, ăn quá nhiều sẽ khiến dạ dày to ra, gây áp lực lên phổi, tim và các cơ quan khác, và theo thời gian dẫn đến huyết áp cao, béo phì, v.v.

Ngoài các bệnh mãn tính, ăn quá nhiều còn có thể dẫn đến các bệnh cấp tính, chẳng hạn như viêm tụy cấp, dễ dàng gây ra các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, tim mạch và các hệ thống khác. Trường hợp nặng có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Ngoài những nguy cơ mắc bệnh kể trên, việc ăn quá nhiều còn có xu hướng dẫn đến những nguy cơ khác:

Ăn quá nhiều trong thời gian dài có thể gây mất trí nhớ và chậm phát triển trí tuệ. Cụ thể, lượng calo dư thừa và chất béo dư thừa trong cơ thể con sẽ làm giảm lượng oxy và chất dinh dưỡng cung cấp cho não, gây suy giảm trí nhớ, lão hóa não sớm và chậm phát triển trí tuệ.

Theo thời gian, nó sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của tế bào não. Theo thống kê, những người thường ăn uống quá đầy đủ khi còn trẻ có hơn 20% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer khi về già.

Một số nghiên cứu tin rằng càng tiêu thụ nhiều năng lượng thì càng tạo ra nhiều loại oxy phản ứng (gốc tự do) có hại cho cơ thể và con người càng già đi nhanh hơn.

Ăn quá nhiều vào bữa tối có thể dễ dàng ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Nếu bạn đi ngủ sau bữa ăn no, đường tiêu hóa, gan và các cơ quan khác trong cơ thể vẫn chưa hoạt động sẽ gây mất ngủ, mơ màng, dẫn đến trạng thái tinh thần kém trong ngày, dễ dẫn đến trầm cảm.

Những người trung niên và người già mắc bệnh tiềm ẩn nếu ăn quá no sẽ không tốt cho việc khỏi bệnh.

Ăn no 70% để giữ sức khỏe

Áp dụng chế độ ăn nhẹ, cố gắng hạn chế thực phẩm giàu chất béo và nhiều cholesterol. (Ảnh: ITN)

Việc ăn uống đúng phương pháp là rất quan trọng. Từ xưa đến nay, nhiều người chủ trương chỉ ăn no 70% vì tin rằng đây là một trong những cách để duy trì sức khỏe.

Trên thực tế, duy trì thói quen ăn uống no 70% trong thời gian dài giúp bạn đạt được cân bằng dinh dưỡng, duy trì cân nặng và ngăn ngừa bệnh tật.

Một số nhà khoa học đã chứng minh qua thí nghiệm trên động vật rằng dù là động vật đơn bào hay động vật có vú, nếu nguồn cung cấp chất dinh dưỡng bị giảm đi, tức là khẩu phần ăn bình thường giảm từ 30 đến 40% thì tuổi thọ có thể kéo dài thêm từ 30% đến 60 %.

Vì vậy, nếu bạn kiên quyết chỉ ăn no 70% và đạt được chế độ dinh dưỡng cân bằng, bạn sẽ khỏe mạnh hơn và sống lâu hơn.

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống dinh dưỡng của Trung Quốc, tỷ lệ ăn ba bữa một ngày là tốt nhất dựa trên nguyên tắc “343”, tức là: bữa sáng chiếm 30%, bữa trưa chiếm 40% và bữa tối chiếm 30%.

Một số thói quen ăn uống lành mạnh

Mỗi ngày ba bữa là cần thiết, phải ăn sáng, không nên ăn quá nhanh, ít nhất là 20 phút, cố gắng nhai từng miếng thức ăn trên 30 lần để dễ hấp thu và tiêu hóa.

Áp dụng chế độ ăn nhẹ, cố gắng hạn chế thực phẩm giàu chất béo và nhiều cholesterol như thịt mỡ, phô mai, v.v.

Ăn nhiều trái cây tươi, rau và các sản phẩm từ đậu nành, đồng thời ăn nhiều cá, trứng và thịt nạc; bổ sung protein; sử dụng rau củ ít đường và ít muối.

Theo thepaper.cn

Tùng Lâm

Nguồn GD&TĐ : https://giaoducthoidai.vn/an-qua-nhieu-gay-ra-nhung-tac-hai-dang-so-nay-cho-co-the-post714954.html