Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 86.500 - 87.300 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước với mức 87.300 đồng/kg.
Ở Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng duy trì quanh mức 87.100 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tiếp tục ghi nhận mức thấp nhất thị trường với khoảng 86.500 đồng/kg.
So với phiên giao dịch trước, giá cà phê nội địa giảm khoảng 400 - 500 đồng/kg. Tuy nhiên, giới thương mại cho rằng mặt bằng giá hiện nay vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung chưa thực sự dồi dào cùng tâm lý giữ hàng của nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu.
Theo đánh giá của thị trường, lượng tồn kho trong nước hiện vẫn ở mức thấp, trong khi nhu cầu giao hàng quốc tế chưa có dấu hiệu suy giảm mạnh. Điều này giúp giá cà phê duy trì ổn định ở vùng cao dù áp lực điều chỉnh ngắn hạn vẫn hiện hữu.
Ảnh minh họa
Trên thị trường thế giới, diễn biến giữa hai dòng cà phê chủ lực tiếp tục phân hóa. Trên sàn London, giá robusta quay đầu giảm nhẹ sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 giảm 18 USD/tấn xuống còn 3.414 USD/tấn, còn hợp đồng tháng 9/2026 giảm 19 USD/tấn xuống mức 3.302 USD/tấn.
Ở chiều ngược lại, arabica trên sàn New York phục hồi khi lực mua bắt đáy quay trở lại thị trường sau giai đoạn giảm sâu. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng lên 274,15 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 9/2026 đạt mức 266,3 US cent/pound.
Theo Reuters, giá arabica bật tăng sau khi rơi xuống vùng thấp nhất trong khoảng một năm rưỡi. Thị trường hiện đặt kỳ vọng vụ mùa mới tại Brazil sẽ giúp cải thiện nguồn cung cà phê toàn cầu trong thời gian tới.
Tuy nhiên, đồng real Brazil vẫn duy trì ở vùng cao nhất trong hơn hai năm so với USD, khiến nhiều nhà xuất khẩu nước này chưa mạnh tay bán ra do lợi nhuận quy đổi sang nội tệ bị ảnh hưởng. Đây tiếp tục là yếu tố hỗ trợ mặt bằng giá cà phê thế giới.
Ngoài ra, lượng tồn kho trên các sàn giao dịch quốc tế tiếp tục suy giảm cũng tạo thêm lực đỡ cho thị trường. Theo dữ liệu mới nhất, tồn kho robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng 16,5 tháng tính đến ngày 8/5.
Trong khi đó, tồn kho arabica trên sàn ICE hiện còn hơn 477.000 bao, mức thấp nhất trong khoảng 2,5 tháng. Không chỉ Brazil, các doanh nghiệp và thương nhân tại Việt Nam hiện cũng chưa đẩy mạnh bán hàng ra thị trường, khiến nguồn cung giao ngay tiếp tục bị siết lại.
Dữ liệu từ Ủy ban Giao dịch Hàng hóa Tương lai Mỹ (CFTC) cho thấy các quỹ đầu cơ đang gia tăng vị thế mua đối với cà phê arabica. Cụ thể, vị thế mua ròng trên sàn ICE đã tăng thêm 1.644 hợp đồng, lên mức 18.271 hợp đồng.
Bên cạnh Brazil và Việt Nam, Honduras cũng đang trở thành tâm điểm chú ý của thị trường cà phê toàn cầu. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Honduras niên vụ 2025 - 2026 dự kiến đạt khoảng 5,53 triệu bao, tăng hơn 6% so với niên vụ trước.
Dù sản lượng được dự báo tăng nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và diện tích canh tác mở rộng, ngành cà phê Honduras vẫn đối mặt với nguy cơ từ bệnh gỉ sắt lá cà phê khi tỷ lệ nhiễm bệnh đang tăng lên mức cảnh báo vàng.
USDA dự báo xuất khẩu cà phê Honduras niên vụ hiện tại sẽ đạt khoảng 5,03 triệu bao, tăng gần 7,5% so với vụ trước. Mỹ tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất của cà phê Honduras, tiếp theo là Đức, Bỉ, Italy và Canada.
Văn Sơn