Bắc Ninh khởi tố chủ cơ sở sản xuất hơn 7.000 chai giấm ăn giả từ axit

3 giờ trướcBài gốc

Ngày 13/3/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Công Khương về hành vi sản xuất giấm ăn giả với số lượng lớn.

Đối tượng bị khởi tố là Nguyễn Công Khương (sinh năm 1976), chủ cơ sở sản xuất Đại Khương, có trụ sở tại tổ dân phố Thanh Hoài, phường Trí Quả, tỉnh Bắc Ninh.

Cơ quan Cảnh sát điều tra tống đạt các quyết định và lệnh đối với Nguyễn Công Khương.

Quy trình pha chế giấm từ axit Acetic

Trước đó, vào tháng 01/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh chủ trì phối hợp với Đoàn Kiểm tra 389 và Chi cục Quản lý thị trường tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh của Nguyễn Công Khương. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang sản xuất sản phẩm “Giấm trắng 100% tự nhiên” bằng cách pha trộn phụ gia axit Acetic với nước trắng, hoàn toàn không có quá trình lên men tự nhiên.

Khu vực sản xuất giấm ăn giả.

Tại hiện trường, tổ công tác đã lập biên bản tạm giữ 7.488 chai giấm trắng thành phẩm (loại 0,5 lít/chai), 150 kg phụ gia thực phẩm axit Acetic cùng nhiều tang vật liên quan như nắp chai, nhãn mác và các công cụ phục vụ việc sản xuất hàng giả.

Thủ đoạn đánh tráo khái niệm hàng tự nhiên

Theo kết quả điều tra, Nguyễn Công Khương đã tự công bố sản phẩm giấm trắng vào năm 2023 với thành phần cam kết gồm cốt giấm và nước tinh khiết. Tuy nhiên, để cắt giảm chi phí và thời gian, Khương không sử dụng gạo, táo hay hoa quả để lên men sinh học mà trực tiếp dùng hóa chất pha loãng.

Sản phẩm sau khi pha trộn được dán nhãn “Giấm trắng 100% tự nhiên” để đánh lừa người tiêu dùng và bán ra thị trường làm gia vị thực phẩm. Hành vi này đã đủ yếu tố cấu thành tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.

Chai giấm ăn thành phẩm được tung ra thị trường.

Mở rộng điều tra và cảnh báo

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đang tiếp tục mở rộng vụ án nhằm làm rõ vai trò của các đối tượng liên quan để xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Qua vụ việc này, Công an tỉnh khuyến cáo các hộ kinh doanh và doanh nghiệp cần chấp hành nghiêm chỉnh các quy định về an toàn thực phẩm. Mọi hành vi gian lận, sản xuất hàng giả gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân sẽ bị phát hiện và xử lý nghiêm khắc nhằm bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/bac-ninh-khoi-to-chu-co-so-san-xuat-hon-7000-chai-giam-an-gia-tu-axit-430306.html