Bạn có biết nho mang lại những lợi ích gì cho cơ thể?

8 giờ trướcBài gốc

Resveratrol, hợp chất nổi bật nhất trong quả nho, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Lợi ích sức khỏe của quả nho

Giàu chất chống oxy hóa

Quả nho, đặc biệt là nho đỏ và nho đen, chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như resveratrol, flavonoid, anthocyanin và quercetin. Những hoạt chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do, nguyên nhân chính gây ra lão hóa tế bào và các bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường.

Trong đó, resveratrol, hợp chất nổi bật nhất trong quả nho, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ phòng ngừa bệnh Alzheimer và kéo dài tuổi thọ ở cấp độ tế bào.

Tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn nho thường xuyên giúp cải thiện chức năng tim mạch rõ rệt. Các chất chống oxy hóa trong nho giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giảm huyết áp và hạn chế hình thành cục máu đông – những yếu tố gây nên các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Resveratrol trong vỏ nho còn giúp cải thiện chức năng nội mô, tăng cường lưu thông máu và bảo vệ thành mạch khỏi viêm nhiễm.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nho là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, một số enzyme tự nhiên trong nho còn giúp làm dịu dạ dày, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Tăng cường miễn dịch và chống viêm tự nhiên

Nho rất giàu vitamin C, một dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn và virus. Đồng thời, các hoạt chất chống viêm tự nhiên trong nho còn giúp làm dịu các phản ứng viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp, khớp và da liễu.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Với các chất chống oxy hóa và vitamin dồi dào, nho có khả năng nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp da sáng mịn, đều màu và hạn chế hình thành nếp nhăn. Resveratrol còn được ứng dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da cao cấp vì khả năng bảo vệ da trước tia cực tím và tác nhân môi trường gây hại.

Ngoài ra, vitamin A và E trong nho còn hỗ trợ tái tạo tế bào da, giữ ẩm và cải thiện độ đàn hồi cho làn da.

Bảo vệ thị lực

Nho cung cấp lutein và zeaxanthin – hai hợp chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Ngoài ra, vitamin A trong nho cũng giúp cải thiện tầm nhìn và duy trì đôi mắt sáng khỏe.

Hỗ trợ trí não và cải thiện trí nhớ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng các hợp chất trong nho, đặc biệt là resveratrol, giúp cải thiện tuần hoàn máu lên não, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ, đồng thời làm chậm quá trình thoái hóa thần kinh. Ăn nho đều đặn có thể hỗ trợ duy trì trí tuệ minh mẫn khi về già.

Thích hợp cho chế độ ăn giảm cân

Mặc dù có vị ngọt tự nhiên, nhưng nho lại có hàm lượng calo thấp và nhiều nước, phù hợp để đưa vào khẩu phần ăn kiêng. Chất xơ trong nho giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Có nên cho trẻ uống nước ép nho?

Nước ép nho là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nho cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và năng lượng dễ hấp thu, hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch và tiêu hóa. Tuy nhiên, nước ép nho loại đóng chai, thường chứa hàm lượng đường cao và ít chất xơ, dễ gây tăng cân, sâu răng hoặc rối loạn đường huyết nếu dùng quá mức.

Trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng nước ép trái cây, bao gồm nước nho.

Trẻ từ 1–6 tuổi nên uống nước ép nguyên chất, không thêm đường, và giới hạn lượng khoảng 100ml/ngày.

Ưu tiên cho trẻ ăn nho nguyên quả (đã bỏ hạt và cắt nhỏ) để tận dụng chất xơ và tránh nguy cơ hóc nghẹn.

Nên ăn loại nho nào là tốt nhất?

Trên thị trường hiện có nhiều loại nho như nho đỏ, nho xanh, nho đen... Mỗi loại có đặc điểm riêng, nhưng nhìn chung:

- Nho đen và nho đỏ: giàu resveratrol và anthocyanin – các chất chống oxy hóa mạnh nhất. Đây là lựa chọn hàng đầu nếu bạn quan tâm đến lợi ích tim mạch và ngăn ngừa lão hóa.

- Nho xanh: có vị chua dịu, giàu vitamin C, tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên hàm lượng chất chống oxy hóa thấp hơn nho đen.

Nho không hạt: dễ ăn, đặc biệt với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy nhiên, nho có hạt (như nho Ninh Thuận) lại chứa thêm dầu hạt nho – có lợi cho da và tim mạch.

Lưu ý khi chọn nho:

- Ưu tiên nho tươi, không có dấu hiệu dập nát, bảo quản lạnh đúng cách.

- Rửa sạch kỹ bằng nước muối loãng để loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

- Ăn cả vỏ để hấp thu tối đa dưỡng chất.

Vân Lê

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/ban-co-biet-nho-mang-lai-nhung-loi-ich-gi-cho-co-the-425071.html