Tình trạng đồ ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém vệ sinh được bày bán tràn lan bên ngoài các cổng trường luôn là vấn đề nhức nhối, khó giải quyết triệt để. Chính vì vậy, nhà trường và phụ huynh học sinh nên phối hợp chặt chẽ để chủ động bảo vệ con em mình trước nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhiều học sinhtụ tập mua quà vặt sau giờ tan học. Ảnh chụp tại khu vực cổngTrường Tiểu học Lý Tự Trọng, phường Phương Lâm, thành phố Hòa Bình.
Giờ tan học tại các trường tiểu học và trung học cơ sở trên địa bàn thành phố Hòa Bình không khó để bắt gặp hình ảnh các em học sinh xúm quanh các hàng quà vặt trước cổng trường. Những món ănđa dạng, đủ màu sắc, hương vị, từ cá viên, tôm viên, xúc xích được chiên ngập trong dầu ăn đã có mùi khét, đến những gói que cay với bao bì toàn tiếng nước ngoài. Song đây lại là những đồ ăn vặt được học sinh ưa chuộng.
"Em thích ăn vì nó ngon và rẻ” - Đó là câu trả lời của em Đ.M.N, học sinh Trường tiểu học Lý Tự Trọng khi được hỏi tại sao lại thích ăn quà vặt ngoài cổng trường.
Hương vị hấp dẫn vì được tẩm ướp bằng nhiều loại gia vị, hay có đồ được chiên trong dầu nóng hổi, mà giá thành chỉ từ 1.000 - 5.000 đồng mỗi cái, có thứ đắt cũng không quá 10.000 đồng nên quả thực các em khó cưỡng lại được những món ăn này, nhất là vào lúc tan trường khi cái bụng đã đói meo vì trải qua bốn, năm tiết học. Song với giá thành rẻ như vậy, liệu có thể đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?
Theo Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, đa số thức ăn đường phố nói chung hay quà vặt cổng trường nói riêng được xác định là có nhiễm khuẩn như E.coli - loại vi khuẩn gây các bệnh đường ruột, tiêu chảy và khuẩn gây tả. Con số này lên đến 70 - 80%. Vì vậy, xác suất các em học sinh bị nhiễm khuẩn khi tiêu thụ quà vặt ở cổng trường là rất cao.
Chia sẻ với chúng tôi, ông Kiều Đình Bằng (phường Quỳnh Lâm, thành phố Hòa Bình), là phụ huynh có con đang học tiểu học trên địa bàn thành phố trăn trở: "Vẫn biết là những thứ ấy có nhiều hóa chất, không rõ nguồn gốc. Nhưng nhiều lúc tan học cháu nó đòi, không mua thì thương mà mua thì không an tâm. Rồi có ngày đi học cũng cần cho cháu tiền ăn sáng. Nhiều khi trong lúc đợi ông bà, bố mẹ đến đón, con mua quà vặt ăn thì mình cũng không biết được. Điều này còn phụ thuộc vào cách giáo dục của từng gia đình”.
Quà vặt "bủa vây" trường học, chỉ cần bước ra ngoài cổng trường sẽ thấy đủ loại que cay, bánh kẹo, viên chiên, đồ uống đủ màu tự pha chế... được bày bán tràn lan. Đối tượng của những mặt hàng này phần lớn là các em học sinh còn non nớt, chưa có kiến thức về an toàn thực phẩm, rất dễ bị hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị. Vì vậy, "tấm khiên” bảo vệ các em cần phải mạnh hơn nữa, nhờ sự vào cuộc của nhà trường và các bậc phụ huynh.
Cô giáo Đinh Hồng Thương - Phó hiệu trưởng Trường tiểu học và trung học cơ sở Thống Nhất (thành phố Hòa Bình) cho biết: "Trước thực trạng quà vặt trôi nổi tràn lan ngoài cổng trường, nhà trường đã chủ động đưa ra các biện pháp như thông qua giáo viên chủ nhiệm từng lớp thông tin đến phụ huynh học sinh, giáo dục và dặn dò con em không được mua quà vặt. Đồng thời, nhà trường cũng xây dựng những buổi ngoại khóa tuyên truyền cho học sinh về tác hại của thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, Liên đội cử các bạn sao đỏ sau mỗi giờ học sẽ trực ngoài cổng trường. Học sinh nào có hành vi ăn quà vặt sẽ bị trừ điểm thi đua”.
Nhờ sự kiên quyết, nghiêm khắc trong tuyên truyền, giáo dục, tình trạng ăn quà vặt ngoài cổng trường của các em học sinh Trường tiểu học và trung học cơ sở Thống Nhất đã giảm. Cô giáo Đinh Hồng Thương chia sẻ, cơ bản không còn tình trạng học sinh lén mua quà vặt hay tụ tập trước cổng trường ăn uống sau giờ học.
Thiết nghĩ, chủ động bảo vệ học sinh trước hiểm họa từ quà vặt không rõ nguồn gốc, trôi nổi ngoài cổng trường là nhiệm vụ cấp thiết, rất cần sự chung tay của nhà trường và các bậc phụ huynh. Cần ngăn chặn sự tấn công của thực phẩm kém chất lượng vì sức khỏe của con em, cũng như để xây dựng một môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
Thảo Uyên