Bí mật lợi ích sức khỏe từ nghệ

9 giờ trướcBài gốc

Dù được tiêu thụ dưới dạng trà, viên nang hay kẹo dẻo, nghệ hiện là thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thực vật bán chạy nhất tại phương Tây. Sự phổ biến của nghệ không chỉ đến từ y học cổ truyền, mà còn được thúc đẩy bởi hàng loạt nghiên cứu khoa học tìm hiểu tiềm năng của nghệ trong việc hỗ trợ sức khỏe xương khớp, não bộ và nhiều lĩnh vực khác. Tuy nhiên, không phải mọi tuyên bố về nghệ đều được chứng minh bằng bằng chứng khoa học rõ ràng. Dù đã có nhiều nghiên cứu lâm sàng trên toàn cầu, vẫn còn những tranh luận về mức độ đáng tin cậy của các kết luận này.

Theo phóng viên TTXVN tại Israel, nhằm làm rõ hiệu quả thực sự của curcumin đối với sức khỏe con người, một nhóm nhà khoa học đã tiến hành một tổng quan hệ thống, phân tích 25 nghiên cứu từ Iran, Trung Quốc, Australia, Singapore và Ấn Độ. Kết quả được công bố trên tạp chí Frontiers in Pharmacology.

Các nghiên cứu sử dụng liều lượng curcumin rất đa dạng, từ 50 mg đến 6.000 mg, với thời gian dùng từ một ngày cho đến một năm. Một số nghiên cứu so sánh nghệ với giả dược, số khác so sánh với phương pháp điều trị tiêu chuẩn. Kết quả chỉ ra rằng curcumin có thể làm giảm các chỉ số viêm – điều đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp hoặc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Đồng thời, curcumin cũng cải thiện các chỉ số chống oxy hóa trong cơ thể. Ngoài các lợi ích đã được biết đến, nghiên cứu còn phát hiện một số tác dụng tiềm năng đáng chú ý khác như hạ huyết áp, giảm mỡ máu, hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm đau bụng kinh.

Mặc dù không phát hiện tác dụng phụ nghiêm trọng, một số nghiên cứu ghi nhận những triệu chứng nhẹ liên quan đến tiêu hóa như đầy hơi, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón sau khi dùng thực phẩm bổ sung nghệ.

Nghiên cứu này cho thấy nghệ không chỉ đơn thuần giúp tăng hương vị hoặc màu sắc cho món ăn, mà còn là một lựa chọn bổ sung hỗ trợ sức khỏe. Những người bị cứng khớp, PCOS hoặc gặp vấn đề tâm lý nhẹ có thể cân nhắc bổ sung nghệ vào sinh tố, súp hoặc dùng dưới dạng viên uống.

Thanh Bình (TTXVN)

Nguồn Tin Tức TTXVN : https://baotintuc.vn/y-te/bi-mat-loi-ich-suc-khoe-tu-nghe-20250701231124694.htm