Dù nhỏ chỉ bằng ngón tay út, giống bơ mini không hạt hay còn gọi là bơ móng tay đang gây “sốt” trên thị trường nhờ hình dáng độc lạ và hương vị dẻo thơm, lạ miệng. Có nguồn gốc từ Tây Nguyên, loại bơ này được coi là hàng hiếm do sản lượng chưa nhiều, chủ yếu phân phối nhỏ lẻ qua mạng xã hội.
Bơ ngón tay đang gây sốt trên thị trường. Ảnh: MXH.
Được biết, giống bơ này chưa được trồng đại trà, mỗi hộ chỉ trồng vài cây, xen kẽ với các giống bơ khác. Loại quả này có số lượng bán ra thị trường rất ít nên thường người dân ở các tỉnh xa khó mua hoặc sẽ phải mua với giá cao.
Trái bơ móng tay chỉ dài khoảng 5–7cm, vỏ mỏng, phần ruột dẻo, béo nhẹ, không có hạt. Điểm đặc biệt là người dùng có thể ăn ngay sau khi bóc vỏ, không cần cắt gọt cầu kỳ.
Bơ móng tay dễ bóc vỏ, ăn dẻo, thơm. Ảnh: Le Tuyết.
Chị Nguyễn Hải Yến (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết, thời gian gần đây, trên mạng xã hội nhiều người rao bán loại bơ tí hon với giá 60.000 đồng/kg. Tò mò đặt về ăn thử, thấy ngon nên chị Yến liên hệ đặt thêm thì người bán báo hết hàng.
"Cả tiền ship và tiền bơ lên đến 100.000 đồng/kg nhưng mấy đứa con nhà tôi lại thích ăn bởi hình dáng lạ, có thể cầm cả quả rồi bóc vỏ ăn luôn. Vị của nó cũng hơi ngọt hơn các loại bơ khác, dẻo, thơm. Thấy con hào hứng nên tôi quay lại đặt thêm hàng nhưng phải chờ đợt sau", chị Yến nói.
Bên trong quả bơ ngón tay đặc ruột, không hạt.
Không chỉ lạ về hình dáng, bơ móng tay còn gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngậy, béo nhẹ và có thể ăn liền như snack sau khi tách vỏ. Nhiều người đánh giá phần thịt bơ mềm mịn, không xơ, vị bùi, ngọt hậu.
Chị Nguyễn Thị Hoa – chủ cửa hàng trái cây trên đường Trung Kính (quận Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: "Nếu như nhiều loại trái cây khác khách hàng hay chọn quả to, thì với bơ móng tay, trái càng nhỏ lại càng hút hàng. Loại bơ này mới chỉ xuất hiện trên thị trường vài năm gần đây, chưa được bày bán rộng rãi do số lượng rất ít".
Giá cao nhưng loại bơ này không được trồng phổ biến do năng suất thấp.
Trên một số chợ online, bơ không hạt được giới thiệu như một mặt hàng chưa được trồng đại trà, chủ yếu mọc xen trong các vườn cà phê, tiêu… sản lượng thấp nên giá cao. Tuy nhiên, do độc lạ nên không ít khách Hà Nội hiếu kỳ đặt mua nhiều khiến cho các đầu mối hoa quả phải báo "cháy" hàng, đơn hàng phải chờ 2-3 ngày mới chuyển đến khách.
Đan Tâm