Bộ Y tế đề nghị TP.HCM tạm ngưng hoạt động căn tin trường THPT Lê Quý Đôn

3 giờ trướcBài gốc

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tạm ngừng hoạt động của căn tin nhà trường - nơi nghi ngờ xảy ra ngộ độc thực phẩm; tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tục - Ảnh minh họa

Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.

Thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 2487/BYT-ATTP ngày 11.5.2024 và Công văn số 3113/BYT-ATTP ngày 7.6.2024 của Bộ Y tế về ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm và tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm; đồng thời báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Trước đó, như Một Thế Giới thông tin, trong ngày 10.10 trường THPT Lê Quý Đôn (quận 3, TP.HCM) đã ghi nhận 6 học sinh có triệu chứng đau bụng, trong đó 2 trường hợp có biểu hiện nôn ói, sau bữa ăn bán trú tại trường.

Ngay sau khi nhận được thông tin, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) đã khẩn trương phối hợp với Trung tâm Y tế quận 3 điều tra dịch tễ, đánh giá nguy cơ và can thiệp theo quy trình xử lý các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Trong số 6 học sinh xuất hiện triệu chứng có 5 học sinh đã được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn để theo dõi và điều trị, 1 học sinh còn lại nằm tại phòng y tế của trường. Đến 17 giờ cùng ngày, tình trạng sức khỏe của các học sinh đã ổn định, tỉnh táo và được khuyến cáo tiếp tục theo dõi tại bệnh viện trong vòng 24 giờ.

Các học sinh trên đều ăn bữa trưa bán trú tại trường vào khoảng 11 giờ 30 phút với món bún gạo xào thịt nướng, nem nướng và canh hẹ.

Hồ Quang

Nguồn Một Thế Giới : https://1thegioi.vn/bo-y-te-de-nghi-tp-hcm-tam-ngung-hoat-dong-can-tin-truong-thpt-le-quy-don-224787.html