Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương truy xuất nguồn gốc vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại Đắk Lắk

4 giờ trướcBài gốc

Công văn nêu rõ, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhận được Báo cáo số 134/BC-SYT ngày 30/3 của Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cửa hàng của Hộ kinh doanh tiệm bánh mì Quốc Hùng.

Qua trao đổi với Sở Y tế, số trường hợp nhập viện tiếp tục tăng so với lần đầu tiên ghi nhận ca nghi ngộ độc vào ngày 27/3.

Để chủ động phòng ngừa, kịp thời xử lý và hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Bên cạnh đó, cảnh báo cộng đồng nơi xảy ra vụ ngộ độc nếu ai có biểu hiện nghi ngộ độc tương tự cần liên hệ ngay Trạm y tế xã để được hỗ trợ kịp thời.

Thực hiện tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Đắk Lắk chỉ đạo các đơn vị trực thuộc theo dõi diễn biến tình hình ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả để cảnh báo đến cộng đồng và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Cùng với đó, khẩn trương thực hiện các hoạt động tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong kinh doanh, chế biến, sử dụng thức ăn đường phố theo nội dung chỉ đạo tại Công văn số 848/BYT- ATTP ngày 9/2/2026 của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố cho cán bộ y tế và cho cộng đồng.

Công văn của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế)

Trước đó, theo báo cáo của Trung tâm Y tế Ea H'leo, đến ngày 30/3, đã ghi nhận 62 trường hợp có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn bánh mì từ cùng một cơ sở. Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi… trong khoảng 2 - 6 giờ sau ăn.

Trong số này, 4 trường hợp đã ổn định và xuất viện, 7 bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Vùng Tây Nguyên theo nguyện vọng gia đình (các ca này không có dấu hiệu nặng), 1 trường hợp khác tự đến viện với biểu hiện tương tự.

Hiện, còn 58 bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế Ea H'leo, sức khỏe nhìn chung ổn định, chưa ghi nhận biến chứng nghiêm trọng. Ngay sau khi xảy ra vụ việc, ngành y tế địa phương đã phối hợp với các đơn vị liên quan khẩn trương điều tra nguyên nhân.

Đồng thời, UBND xã Ea Đrăng đã thành lập đoàn kiểm tra, tạm dừng hoạt động kinh doanh cơ sở, lấy mẫu xét nghiệm. Ngành y tế đang phối hợp với cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân, xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.

Xuân Quý

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/bo-y-te-yeu-cau-khan-truong-truy-xuat-nguon-goc-vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-tai-dak-lak-10411761.html