Bún ốc cô Huyền có chi nhánh đầu tiên ở Hà Nội, sau đó mở thêm chi nhánh ở các tỉnh, thành và gần nhất là tại TPHCM. Món bún nơi đây được nấu theo công thức gia truyền, hương vị thanh ngọt từ nước dùng đến sự đầy đặn thức ăn kèm.
Ốc quán chọn loại nhỏ dễ ăn, cũng như vẫn có thêm ốc to phục vụ khẩu vị quen thuộc của thực khách Sài Gòn. Một tô bún nơi đây tùy lựa chọn của mọi người với thức ăn kèm gồm có sườn heo, mọc viên, thịt bò tái, tóp mỡ, ốc, riêu cua cùng tốp mỡ giòn tan.
Phần nước chấm mọi người tự pha chế từ mắm tôm, tắc hoặc không quen vị thì chọn nước mắm mặn. Khi thưởng thức, nhớ nhúng rau tươi vào ăn kèm để cảm giác vị ngọt thanh hài hòa. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.
Phúc An
Nguồn Sài Gòn Tiếp Thị : https://sgtt.thesaigontimes.vn/bua-sang-ha-noi-voi-bun-oc-co-huyen-o-phuong-hoa-hung/