Cà phê tăng giá như vàng, nông dân gom tiền mở rộng canh tác

13 giờ trướcBài gốc

Sau nhiều năm "chán" cà phê vì giá rớt thê thảm, năm 2020, nông dân Lâm Đồng đua nhau phá bỏ vườn cây lâu năm, chuyển sang bán đất cho các công ty bất động sản phân lô, bán nền. Thời điểm đó, Lâm Đồng từng được ví như “cơn địa chấn” khiến cả nước ngỡ ngàng khi hàng loạt rẫy cà phê bị xóa sổ để nhường chỗ cho bảng hiệu "bán đất mặt tiền", "đất thổ cư view đẹp", "đầu tư sinh lời cao".

Tuy nhiên, chỉ sau vài năm "tăng dựng đứng", đất nền rơi vào cảnh ế ẩm, giá giảm sâu, thậm chí không có người hỏi mua. Cùng lúc, giá cà phê bắt đầu nhích nhẹ.

Từ mức quanh 39.000 đồng/kg những năm trước, đầu năm 2025 giá cà phê tăng vọt, lập đỉnh lịch sử 130.000 đồng/kg. Dù hiện tại giá đã điều chỉnh về quanh 96.000 - 100.000 đồng/kg, đây vẫn là con số trong mơ đối với người trồng cà phê. Bởi theo tính toán của nông dân, giá chỉ cần ở mức 30.000 đồng/kg đã có lãi.

Cà phê trở lại vị thế "vàng đen"

Phóng viên Báo Điện tử VTC News có mặt tại Phường 2 Bảo Lộc (xã Lộc Tân, huyện Bảo Lâm cũ) - một trong những vùng cà phê trọng điểm của Lâm Đồng. Vừa bón phân cho những gốc cà phê trĩu trái, anh Đinh Tiên Hoàng không giấu được vẻ phấn khởi: “Nhà tôi có gần 2ha cà phê, vụ vừa rồi thu gần 8 tấn, bán được 1 tỷ đồng".

Anh Đinh Tiên Hoàng chăm chút cho rẫy cà phê vừa mang về cho anh 1 tỷ đồng từ vụ trước.

Theo anh Hoàng, 130.000 đồng/kg là mức giá kỷ lục anh chưa từng thấy trong hơn 15 năm gắn bó với cây cà phê. Hỏi ba mẹ và những người đi trước, tất cả đều xác nhận chưa từng có mức giá này ở địa phương.

Đối với những người nông dân như anh Hoàng, cà phê là loại cây dễ trồng, dễ chăm, không như sầu riêng. Trước đây nông dân không quá mặn mà bởi giá chỉ ở mức 39.000 đồng/kg, vẫn có lãi nhưng không nhiều.

"Thông thường thì 1ha sẽ cho ra 4 tấn hạt. Giá vụ vừa rồi sẽ thu về 500 triệu, trừ tiền phân thuốc khoảng 110 triệu đồng, vậy thì mỗi ha sẽ lãi khoảng gần 400 triệu đồng. Với cây cà phê, giá không dưới 30.000 đồng/kg thì không sợ lỗ", anh Hoàng nói.

Ở xã Bảo Lâm 3, chị Đinh Thị Yến cũng phấn khởi khi 1ha cà phê vừa đưa về cho gia đình chị gần 400 triệu đồng tiền lãi.

"Chúng tôi nông dân, có đất sẵn ông bà để lại trồng cà phê bao năm qua. Trước đây 1ha sẽ thu về được khoảng 170 triệu đồng, trừ đi chi phí phân thuốc, lấy công làm lãi thì vẫn để dành được khoảng 50 triệu đồng. Không nhiều nhưng vẫn gọi là có nghề để thêm thu nhập bền theo năm", chị Yến kể.

Chị Đinh Thị Yến cùng chồng quyết định gom tiền, mở rộng canh tác.

Cũng theo chị Yến, trước đây nhiều hàng xóm bán rẫy cho các công ty bất động sản để phân lô, bán nền. Thời điểm đó giá đất cao, tuy nhiên nhiều người vì giàu quá nhanh, mất đi nghề truyền thống, đến bây giờ tiền tiêu hết, muốn mua lại đất rất khó. Riêng chị, chị đang cùng chồng gom tiền từ vụ trước để mở rộng diện tích canh tác.

Ngoài những nông dân chọn đúng thời cơ, bán lúc đạt đỉnh 130.000 đồng/kg, hiện ở Lâm Đồng có không ít người đang dự trữ cà phê hạt, chờ tăng giá trở lại.

Bà Phan Thảo, người đang trữ 5 tấn cà phê từ mùa trước cho biết: "Lúc nhà tôi thu xong là giá 120.000 đồng/kg, giảm mất 10.000 đồng/kg so với mấy ngày trước đó. Do đó, nhà tôi quyết định trữ, chờ lên giá lại mới bán. Tuy nhiên, sau đó giá xuống lại 86.000 đồng/kg, đến hiện tại đã lên 96.000 đồng/kg rồi. Giá tuy biến động, nhà tôi vẫn không lo vì tin rằng sẽ lên lại".

Bà Phan Thảo cùng 5 tấn cà phê hạt dự trữ từ vụ trước.

Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu gần 1 triệu tấn cà phê, thu về hơn 5,4 tỷ USD, tăng mạnh so với cùng kỳ. Giá xuất khẩu bình quân lên tới 5.708 USD/tấn, cao chưa từng có.

Đất "ấm" lại nhờ… cà phê

Theo người dân, nhiều người lỡ bán đất trước đây giờ thấy cà phê được giá, họ tiếc hùi hụi. Họ quay lại thuê đất trồng cà phê hoặc gom tiền mua lại đất nông nghiệp.

Không chỉ người dân bản địa quay lại với cà phê, làn sóng nhà đầu tư cũng đang tìm về vùng đất đỏ bazan. Thị trường bất động sản bắt đầu ấm dần lên sau thời gian dài trầm lắng. Dù giao dịch chưa bùng nổ, nhưng lượng khách đi xem đất đã tăng đáng kể. Và khác với các giai đoạn trước, chỉ săn đất view, đất gần suối, đất nền biệt thự, nay nhiều khách chủ động tìm mua rẫy cà phê đang canh tác.

Đất "ấm" lại nhờ… cà phê.

Chị Nguyễn Hồng Trang (TP.HCM), một khách hàng đang tìm mua 1ha đất rẫy ở vùng Bảo Lâm chia sẻ: “Tôi không phải dân đầu tư, chỉ muốn mua mảnh đất để dành về già ở. Nhưng để đất không thì phí, nên tôi tính trồng cà phê, có đồng ra đồng vào, cũng là cách giữ đất hiệu quả”.

Theo quan sát của PV, nhiều khách sau khi chốt mua đất rẫy đã lập tức giao lại cho người địa phương trồng và chăm sóc cà phê. Một số người trả tiền công chăm theo vụ, có người chia phần trăm sản lượng, đôi bên đều hài lòng. Cũng từ đó, hình thức thuê đất dài hạn để trồng cà phê đang trở nên phổ biến trở lại.

Thậm chí, nhiều doanh nghiệp bất động sản cũng không đứng ngoài cơn sốt "vàng đen". Trước đây, để giữ đất không bỏ hoang, họ thường hỗ trợ khách trồng các loại hoa màu ngắn ngày như rau, chanh dây, dưa… thì nay, nhiều công ty bắt đầu chuyển sang trồng cà phê cho khách.

Một số công ty còn chào mời: “Mua đất có rẫy cà phê sẵn, có đội trồng và thu hoạch trọn gói”.

Anh N.V.L, một cò đất lại Bảo Lộc cho biết, từ đầu tháng 7/2025, thị trường đất nền tại địa phương đã có chuyển biến rõ rệt.

Theo người dân, cà phê là cây dễ trồng, ít chi phí chăm sóc.

"Giá đất tăng khá cao, lượng khách cũng nhiều hơn mấy năm trước. Có nhiều yếu tố hợp lý để đất tăng giá, như: Cao tốc sắp khởi công, sáp nhập địa phương, sắp áp dụng bảng giá đất mới (tâm lý sợ giá tăng cao, phí chuyển mục đích sử dụng tăng vọt) và một điều nữa là cà phê giá tăng vọt", anh L. nói.

Anh L. phân tích thêm, thời điểm hiện tại, đất nền tại Bảo Lộc nếu mua để đầu cơ hay để ở thật đều hợp lý. Nếu đầu cơ, với tình hình hiện tại, giá đất tăng trong thời gian ngắn là hoàn toàn có sơ sở. Còn với những khách hàng mua để dành, để ở sau này, hiện canh tác cà phê tạm thời là quá hợp lý.

Tuy nhiên, theo ngành nông nghiệp địa phương, việc mở rộng diện tích cà phê cần đi kèm với chuyển đổi giống, đầu tư kỹ thuật, tránh trồng tràn lan theo phong trào.

Một rẫy cà phê hứa hẹn năng suất cao cho vụ mùa tới.

“Chúng tôi khuyến cáo người dân chỉ mở rộng diện tích ở vùng phù hợp, có quy hoạch. Ưu tiên chuyển sang giống cà phê năng suất cao, kháng bệnh tốt. Giá cao là tín hiệu tốt, nhưng không nên quá nóng vội. Cà phê muốn bền vững phải tính tới chuỗi giá trị, từ trồng, chế biến đến xuất khẩu”, một lãnh đạo Lâm Đồng nói.

Theo vị này, hiện các địa phương Tây Nguyên đang đẩy mạnh xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn EUDR để xuất khẩu cà phê sang châu Âu. Đây là bước đi quan trọng để cà phê Việt Nam không chỉ tăng giá trong ngắn hạn, mà giữ được chỗ đứng lâu dài trên thị trường thế giới.

Thy Huệ

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/ca-phe-tang-gia-nhu-vang-nong-dan-gom-tien-mo-rong-canh-tac-ar956854.html