Cân bằng cung - cầu, tránh tình trạng giá lợn hơi tăng đột biến

20 giờ trướcBài gốc

Mức giá cao nhất trong vòng 3 năm

Ngày 11/3, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước vẫn duy trì đà tăng mạnh. Khu vực miền Bắc, giá lợn hơi tại Hà Nội và các tỉnh: Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình... được thương lái thu mua khoảng 76.000 - 78.000 đồng/kg. Đây là mức thu giao dịch cao nhất khu vực.

Ngày 11/3, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước vẫn duy trì đà tăng mạnh, cao nhất 83.000 đồng/kg. Ảnh minh họa

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên giá từ 75.000 - 82.000 đồng/kg, trong đó Ninh Thuận và Bình Thuận là 2 tỉnh có giá neo cao nhất, lần lượt là 80.000 đồng/kg và 82.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Nam tiếp tục chạm đỉnh mới, với giá 83.000 đồng/kg (cao nhất trong vòng 3 năm trở lại đây).

Chia sẻ về tình hình chăn nuôi hiện tại, Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi dịch vụ Đồng Tâm (huyện Quốc Oai) Nguyễn Đình Tường cho hay, hợp tác xã có 120 con lợn nái và 1.500 con lợn thịt. Với giá 75.000 đồng/kg, người chăn nuôi có lãi 2 - 3 triệu đồng/con, nên các hộ chăn nuôi thành viên yên tâm duy trì sản xuất.

Để ổn định nguồn cung thực phẩm, các hộ chăn nuôi, chủ trang trại trên địa bàn Hà Nội đang tích cực tái đàn, khiến lợn giống cũng tăng giá. Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi dịch vụ Hòa Mỹ (huyện Ứng Hòa) Nguyễn Văn Thanh cho biết, giá lợn hậu bị đang bán với mức 10 - 12 triệu đồng/con, cao hơn 2 - 3 triệu đồng/con so với cùng kỳ năm ngoái. Còn giá lợn giống ở mức 2,2 - 2,4 triệu đồng/con, tăng khoảng 800.000 đồng/con so cùng kỳ năm 2024.

Theo Phó Chủ tịch Thường trực Hội Chăn nuôi Việt Nam Nguyễn Ngọc Sơn, giá lợn hơi tăng do nhiều nguyên nhân, chủ yếu là nguồn cung giảm do nhiều hộ chăn nuôi xuất bán đàn lợn từ trước Tết. Ngoài ra, từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước xảy ra 45 ổ bệnh dịch tả lợn châu Phi tại 18 tỉnh, thành phố, giảm 66,7% so cùng kỳ năm trước; số lợn mắc bệnh là 4.331 con, tăng 10,1%; số lợn chết và tiêu hủy là 4.393 con, tăng 1,78%.

Hiện tại, cả nước còn 26 ổ bệnh dịch tả lợn châu Phi tại 17 huyện của 11 tỉnh, TP chưa qua 21 ngày; số lợn mắc bệnh là 4.002 con; số lợn chết, tiêu hủy là 3.999 con... Mặt khác, các tỉnh, TP cũng siết chặt vấn đề môi trường trong chăn nuôi. Do đó, những trang trại không đủ điều kiện buộc phải chuyển đổi sang nghề khác.

Giá lợn hơi chỉ tăng trong ngắn hạn

Phó Tổng Giám đốc Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam Lê Xuân Huy cho biết, mặc dù tỷ lệ chăn nuôi nông hộ giảm, nhưng chăn nuôi công nghiệp của các doanh nghiệp lớn có thể bù đắp.

Giá lợn hơi tăng tạo động lực cho người chăn nuôi tái đàn. Ảnh minh họa

Thời điểm này, các doanh nghiệp chăn nuôi tăng sản lượng thịt lợn để cung cấp ra thị trường. Nếu giá thịt lợn còn quá cao, người tiêu dùng sẽ chọn loại thực phẩm có giá thấp hơn thay thế. Ngoài ra, để góp phần bảo đảm nguồn cung, thịt lợn đông lạnh vẫn được nhập khẩu. Các yếu tố này sẽ khiến giá thịt lợn giảm nhiệt trong 1 - 2 tháng nữa.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, thịt lợn chiếm 65% chỉ số CPI (chỉ số giá tiêu dùng). Giá lợn hơi đang ở mức khá cao đem lại lợi nhuận cho người chăn nuôi và doanh nghiệp. Do đó, ngành chăn nuôi đặt ra yêu cầu vừa bảo đảm tăng trưởng, nguồn cung thực phẩm, người chăn nuôi có lãi, song cũng cần có giải pháp quyết liệt, kịp thời để chỉ số CPI tăng ở mức hợp lý, hài hòa lợi ích giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã đề nghị các địa phương cần khuyến cáo người dân tái đàn lợn theo hướng an toàn sinh học; tiếp tục công tác kiểm soát dịch bệnh, nhất là bệnh dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng; áp dụng rộng rãi mô hình chăn nuôi lợn an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh.

Cùng với đó, đẩy mạnh sản xuất con giống bảo đảm nguồn cung tái đàn, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong mọi tình huống; tăng cường chuyển đổi số trong ngành chăn nuôi; khẩn trương triển khai xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về chăn nuôi; xây dựng và áp dụng các phần mềm để cập nhật, quản lý, khai thác dữ liệu chăn nuôi trên phạm vi cả nước.

Đối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm trên địa bàn tăng cường cung cấp sản phẩm thịt lợn chế biến sẵn từ nguồn thịt lợn nhập khẩu, đáp ứng tốt hơn nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng, thay thế một phần nhu cầu sử dụng thịt nóng trên thị trường.

Các địa phương cần tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, ngăn chặn vận chuyển, kinh doanh lợn thịt và thịt lợn không rõ nguồn gốc; giám sát chặt chẽ, hạn chế tối đa việc đầu cơ, tích trữ, thu mua, buôn bán, vận chuyển lợn sống và thịt lợn trái phép qua biên giới. Điều quan trọng, các cơ quan chức năng cần có giải pháp quyết liệt hơn nhằm bảo đảm cân bằng cung - cầu, tránh tình trạng giá tăng đột biến.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến

Ngọc Ánh

Nguồn KTĐT : https://kinhtedothi.vn/can-bang-cung-cau-tranh-tinh-trang-gia-lon-hoi-tang-dot-bien.html