Cần Thơ xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam bằng xôi, nước cốt dừa khổng lồ

3 giờ trướcBài gốc

Các nghệ nhân đưa Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa diễu hành chung quanh khu vực Đền thờ Vua Hùng, phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ.

Kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam được xác lập với diện tích ngang 2m, dài 2,6m, dày 10,3cm, trọng lượng từ 550-600kg, tái hiện đầy đủ hình dáng lãnh thổ Việt Nam một cách sáng tạo và ấn tượng.

Kỷ lục này do 103 nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tham gia chế tác, tượng trưng cho 103 xã, phường của thành phố Cần Thơ.

Đây là một trong những hoạt động trọng điểm trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII và Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026, thu hút sự tham gia của hàng nghìn người dân, nghệ nhân, đầu bếp và du khách trong, ngoài nước.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ, việc xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa mang nhiều giá trị sâu sắc, kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật ẩm thực và văn hóa dân gian.

Qua đó, góp phần tôn vinh giá trị của các món ăn truyền thống Việt Nam nói chung và nét đặc trưng ẩm thực Nam Bộ nói riêng.

Sự kiện cũng minh chứng rõ nét sự sáng tạo, tài hoa và tâm huyết của đội ngũ nghệ nhân, đầu bếp, những người đang góp phần nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Đồng thời, là minh chứng cho tinh thần “dám nghĩ, dám làm, dám sáng tạo, dám chinh phục những giá trị mới” của lực lượng đầu bếp Đồng bằng sông Cửu Long và Cần Thơ, để đưa văn hóa Việt Nam lan tỏa hơn nữa trong thời đại hội nhập.

VĂN ÚT

Nguồn Nhân Dân : https://nhandan.vn/can-tho-xac-lap-ky-luc-ban-do-viet-nam-bang-xoi-nuoc-cot-dua-khong-lo-post958662.html