Giá lợn hơi tiếp tục tăng
Ngày cuối tuần, thị trường lợn hơi phía Bắc chứng kiến nhịp điều chỉnh tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương. Đáng chú ý, Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên đã ghi nhận giá heo hơi đạt mức 79.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Tuyên Quang, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên và Phú Thọ đang cùng giao dịch ở mức 78.000 đồng/kg. Lai Châu và Sơn La vẫn là hai địa phương có mức giá thấp nhất khu vực là 77.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Bắc hiện đạt mức cao nhất trên cả nước.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng tiếp tục ghi nhận giá lợn hơi đi lên, dao động trong khoảng 75.000 - 77.000 đồng/kg.
Trong đó, Thanh Hóa và Nghệ An đang là hai tỉnh có giá heo hơi cao nhất khu vực, cùng thu mua ở mức 77.000 đồng/kg; Hà Tĩnh bám sát với giá 76.000 đồng/kg; các địa phương còn lại cùng giao dịch tại mốc 75.000 đồng/kg.
Tương tự hai khu vực trên, thị trường lợn hơi phía Nam cũng duy trì đà tăng. Cụ thể, Đồng Nai, Đồng Tháp và TP Hồ Chí Minh cùng tăng 1.000 đồng/kg, mua bán tại mức 76.000 đồng/kg, là mức giá cao nhất khu vực. Tây Ninh tăng 1.000 đồng/kg, đạt 75.000 đồng/kg.
Tại các địa phương như An Giang, Cà Mau, Cần Thơ và Vĩnh Long, lợn hơi tiếp tục giữ giá đi ngang.
Như vậy, sau khi ghi nhận mức giá thấp nhất khoảng 48.000 đồng/kg hồi đầu tháng 11-2025, giá lợn hơi đã dần phục hồi. Đến nay, lợn hơi chạm mốc 80.000 đồng/kg.
Tại các chợ dân sinh khu vực Hà Nội, giá thịt lợn đã tăng đáng kể trong gần 1 tháng qua. Mức tăng ghi nhận từ 12.000- 15.000 đồng/kg tùy loại. Giá thịt lợn loại ngon nhất tại chợ đang ở mức khoảng 165.000 đồng/kg.
Đáng chú ý, thời điểm giá lợn hơi giảm mạnh thì giá thịt tại các chợ đứng im, nhưng khi giá lợn hơi tăng, giá thịt lợn lập tức nhích lên. Tết Nguyên đán đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng loại thực phẩm này dự báo sẽ tăng mạnh, diễn biến giá cả này cho thấy giá thịt lợn cùng các mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn, giò chả từ thịt lợn sẽ tăng khá mạnh trong những ngày tới.
Vân Hằng