Cảnh làm bánh hỏi Việt Nam thắng cuộc thi nhiếp ảnh quốc tế

17 giờ trướcBài gốc

Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới năm nay thu hút gần 10.000 bài dự thi gửi về từ 70 quốc gia. Trong số đó, bức ảnh The Elderly Having Delicious Food (tạm dịch: Người già thưởng thức món ngon) của nhiếp ảnh gia người Trung Quốc Xiaoling Li giành giải thưởng cao nhất. Tác phẩm được chụp tại Phố cổ Shuangliu, ghi lại khoảnh khắc nhóm người lớn tuổi cười đùa và cùng ăn chả giò, món ăn truyền thống của Tứ Xuyên. Nhiếp ảnh gia cho biết đây là cảnh sinh hoạt quen thuộc của những người hàng xóm tụ tập bên nhau, cùng trò chuyện, chia sẻ câu chuyện đời sống thường nhật trong khung cảnh mà người Trung Quốc gọi là “đội hình Cổng Rồng”. Ảnh: Xiaoling Li.

Giải thưởng năm nay được tài trợ chính bởi Bimi, tổ chức ở Mall Galleries (London), dưới sự chủ trì của Yotam Ottolenghi - đầu bếp, chủ nhà hàng và cây viết ẩm thực nổi bật. Trong số nhiều giải thưởng, tác phẩm Bánh Hỏi của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đại diện cho Việt Nam xuất hiện trong hạng mục Champagne Taittinger Food for Celebration tại cuộc thi năm nay. Bức ảnh ghi lại khoảnh khắc chuẩn bị món bánh hỏi - một món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các dịp lễ, giỗ, cưới hỏi tại nhiều vùng miền Việt Nam. Qua ống kính của Đặng Hoài Anh, món ăn không chỉ hiện lên với cấu trúc tinh tế mà còn phản ánh không khí sum vầy, chuẩn bị chu đáo cho một dịp đặc biệt. Ảnh: Đặng Hoài Anh.

Bức ảnh đen trắng mang tên Net Fish in Water Fields (tạm dịch: Quăng lưới bắt cá trên đồng ngập nước) của nhiếp ảnh gia Chang Jiangbin đoạt giải ở hạng mục Bring Home the Harvest. Tác phẩm ghi lại khoảnh khắc hai cậu bé sau giờ tan học cùng nhau bắt cá trên cánh đồng lúa vừa thu hoạch. Bức ảnh thể hiện trọn vẹn niềm vui, sự hồn nhiên và năng lượng tuổi thơ gắn liền với thiên nhiên và nhịp sống lao động nông thôn. Ảnh: Chang Jiangbin.

Tác phẩm The Hand in the Vat (tạm dịch: Bàn tay trong thùng) của nhiếp ảnh gia Franck Tremblay, đoạt giải ở hạng mục Produce. Ảnh: Franck Tremblay.

Bức ảnh tên 5 Second Rule (tạm dịch: Quy tắc 5 giây) của nhiếp ảnh gia Costas Millas, giành chiến thắng tại một trong những hạng mục vinh danh phong cách bài trí thực phẩm. Ảnh: Costas Millas.

Crispy Kale (tạm dịch: Cải xoăn giòn) của tác giả Simon Détraz thắng giải tại hạng mục Marks & Spencer Food Portraiture. Bức ảnh ghi lại một chiếc lá cải xoăn (kale) nướng giòn, được chụp cận cảnh để làm nổi bật cấu trúc gân lá như một mạng lưới tự nhiên tinh tế. Ánh sáng sắc nét cùng phông nền đen tạo chiều sâu đã giúp tôn lên từng chi tiết, từ sắc xanh ngọc đến viền lá chuyển nâu sau khi nướng. Ảnh: Simon Détraz.

Laundry Day (tạm dịch: Ngày giặt giũ) của tác giả Pieter D'Hoop đoạt giải thưởng MPB Award for Innovation. Bức ảnh ra đời từ ý tưởng lạ lùng của Pieter D'Hoop: đặt bạch tuộc vào máy giặt. Hình ảnh con bạch tuộc như đang trườn ra giữa tiệm giặt là yên tĩnh tạo nên một khung cảnh vừa siêu thực, vừa hài hước. Bố cục tối giản, gam màu cũ kỹ và chi tiết đời thường đã biến khung hình thành một tác phẩm gây tò mò và đầy sáng tạo. Ảnh: Pieter D'Hoop.

La Matassa, một tác phẩm thủ công thực thụ của Diego Marinelli giành giải The Philip Harben Award for Food in Action supported. Trong khung hình, một người phụ nữ lớn tuổi đang chế biến món mì Matassa thủ công - loại mì tươi truyền thống của vùng Irpinia, miền Nam, Italy. Ảnh: Diego Marinelli.

Bức ảnh đầy màu sắc của nhiếp ảnh gia Debdatta Chakraborty được xếp vào hạng mục The Philip Harben Award. Với tựa đề Ramadan Special Parantha Halwa (tạm dịch: Bánh Parantha Halwa đặc biệt trong tháng Ramadan), tác phẩm ghi lại khoảnh khắc tại một quầy hàng ở Kolkata trong tháng lễ Ramadan. Trong ảnh, một người đàn ông mặc trang phục Hồi giáo đang kéo chiếc bánh parantha lớn ra khỏi chảo dầu sôi, phía sau là các món ăn đang được chuẩn bị cho bữa iftar – bữa ăn sau khi kết thúc thời gian nhịn trong tháng lễ Ramadan. Ảnh: Debdatta Chakraborty.

Sky Mushrooms (tạm dịch: Nấm trên bầu trời) của tác giả Diego Papagna thắng giải tại hạng mục Production Paradise Previously Published. Ảnh: Diego Papagna.

Pinot Noir at Midnight (tạm dịch: Pinot Noir lúc nửa đêm) của tác giả Heather Daenitz giành giải nhất chung cuộc Overall Winner of Errazuriz Wine Photographer of the Year, đồng thời thắng hạng mục People sub-category. Ảnh: Heather Daenitz.

Bức ảnh Buddhist Offerings (tạm dịch: Lễ vật Phật giáo) của nhiếp ảnh gia Ryan Kost ghi lại khung cảnh trang nghiêm tại một ngôi đền ở Angkor Wat, Campuchia. Trong ảnh, hai vị sư đang chuẩn bị lễ vật truyền thống gồm giỏ trái cây và hoa sen được sắp đặt cẩn thận trên tấm thảm, chuẩn bị dâng lên Đức Phật. Ảnh: Ryan Kost.

Quỳnh Trang

Nguồn Znews : https://lifestyle.znews.vn/canh-lam-banh-hoi-viet-nam-thang-cuoc-thi-nhiep-anh-quoc-te-post1558450.html