Cây ăn quả nhập ngoại tạo 'làn gió mới' cho miền núi Khánh Hòa

15 giờ trướcBài gốc

Tại xã Trung Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa vùng bán sơn địa có mùa khô kéo dài, lần đầu tiên cây cherry được trồng thành công với năng suất khả quan. Hơn 200 gốc cherry giống Brazil tại Nông trại Hoa Quả Sơn phát triển ổn định, cao hơn 2 mét, cành lá xanh tốt, trái kết dày. Khi chín, cherry đổi màu từ xanh nhạt sang vàng hồng, rồi đỏ thẫm và tím đen, vị chua thanh, ngọt dịu, hương thơm hấp dẫn.

Không chỉ là điểm mới lạ trong cơ cấu cây trồng, mô hình trồng cherry còn gợi mở tư duy canh tác mới tại vùng cao. Từ cải tạo đất, chọn giống phù hợp đến dẫn nước suối từ núi về tưới nhỏ giọt, mọi khâu đều được áp dụng nghiêm ngặt theo hướng hữu cơ, không hóa chất. Dù sản lượng chưa nhiều nhưng đây là bước đi quan trọng, chứng minh tiềm năng nông nghiệp chất lượng cao ở miền núi Khánh Hòa.

Cây cherry được trồng thành công tại tỉnh Khánh Hòa

Chị Nguyễn Thị Lanh, ở phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, sau khi lên thăm trang trại, chia sẻ: "Trái cherry hồi giờ tôi chỉ thấy trên tivi, cũng chưa từng ăn thử. Trái này thường chỉ thấy bày bán trong siêu thị, nhập khẩu từ nước ngoài chứ chưa thấy ai ở vùng này trồng. Vậy mà giờ, cô Thanh ở đây trồng được, tôi thấy lạ lắm. Ăn thử thì thấy ngon, trái mọng nước, vị chua chua ngọt ngọt rất dễ chịu".

Không dừng lại ở việc trồng cây cherry, nhiều loại cây ăn quả khác như chôm chôm, vú sữa hoàng kim, hồng socola, bưởi Rubi, lựu Ấn Độ, sầu riêng Musang King… cũng đã được đưa vào trồng thử nghiệm tại đây. Tất cả đều canh tác theo hướng hữu cơ, từng bước hình thành nền nông nghiệp sinh thái. Trong năm 2025, xã Trung Khánh Vĩnh có 5 sản phẩm đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh, thể hiện sự chuyển mình của nông sản miền núi.

Cây cherry cho quả ngọt tại miền núi Khánh Hòa

Tại phía Nam tỉnh Khánh Hòa, một mô hình trồng chà là cũng đang gây chú ý. Năm 2021, ông Nguyễn Tùng Minh Tân ở phường Tấn Tài đã nhập hơn 80 cây giống chà là từ Thái Lan về đem trồng trên diện tích hơn 2.000m². Sau gần 4 năm, nhiều cây đã ra trái, trong đó có cây cho tới 11 buồng, mỗi buồng nặng gần 9kg được đánh giá hiếm thấy ngay cả ở các quốc gia có truyền thống trồng chà là. Trái chà là chuyển dần từ xanh sang vàng, đỏ rồi đỏ sẫm, vừa đẹp mắt, vừa có giá trị kinh tế cao. Vườn chà là được chăm sóc hoàn toàn theo mô hình hữu cơ, không sử dụng thuốc hóa học, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Từ ngày 15/7, khu vườn chính thức mở cửa đón khách tham quan, kết hợp trải nghiệm du lịch và giới thiệu mô hình sản xuất sạch.

Ông Nguyễn Tùng Minh Tân, chủ vườn chà là ở phường Tấn Tài, tỉnh Khánh Hòa cho biết: "Cây chà là trồng khá hợp ở vùng mình, chịu được khô hạn nhưng cũng thích nghi tốt với điều kiện có nước. Tôi tưới hằng ngày, kết hợp bón phân chuồng. Cây phát triển ổn định, ít sâu bệnh. Nếu có thì chủ yếu là bọ dừa, sâu đục thân. Phải chăm sóc kỹ lưỡng, theo dõi từ lúc ra bông đến khi hái quả mất khoảng sáu tháng".

Cây chà cho năng suất cao tại vùng trồng phía Nam tỉnh Khánh Hòa

Trồng cây cherry, chà là đang tạo ra làn gió mới cho sản xuất nông nghiệp tại vùng miền núi Khánh Hòa. Từ sản xuất nhỏ lẻ, tự phát, nông dân từng bước tiếp cận mô hình sản xuất bài bản, hướng đến sản xuất hữu cơ, tuần hoàn và có giá trị gia tăng cao. Tỉnh Khánh Hòa hiện có tổng diện tích tự nhiên hơn 8.550 km², trong đó gần 60% là đồi núi, điều kiện thuận lợi để phát triển cây ăn quả đặc sản nếu có quy hoạch hợp lý.

Những năm qua, tỉnh đã khảo nghiệm thành công nhiều giống cây giá trị như nho, táo, nha đam, tỏi, sầu riêng, mít Thái… và mới đây là cherry, chà là. Các loại cây này không chỉ thích nghi tốt mà còn cho năng suất, chất lượng ổn định. Hiện trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa có nhiều viện, trường nghiên cứu chuyên ngành nông nghiệp, là nền tảng quan trọng để hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật, giống cây phù hợp từng vùng sinh thái.

Cây chà là yêu cầu chăm sóc kỹ lưỡng

Ông Nguyễn Duy Quang, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa cho biết, tỉnh Khánh Hòa đang triển khai Đề án đánh giá thổ nhưỡng, điều tra đất đai toàn tỉnh. Sau khi hoàn tất, tỉnh sẽ quy hoạch lại từng vùng sản xuất theo nhóm cây trồng – vật nuôi chủ lực, đồng thời đẩy mạnh xây dựng mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn để tăng khả năng cạnh tranh cho nông sản địa phương.

“Ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh đang triển khai đề án đánh giá thổ nhưỡng, điều tra đất đai. Sau khi đề án được phê duyệt, tỉnh sẽ định hình rõ khu vực trồng cây tập trung, vùng phù hợp phát triển các loại cây trân quý khác. Việc phân vùng này giúp người dân chọn đúng cây trồng phù hợp, tránh tình trạng ‘trồng đại rồi lại nhổ bỏ’. Lựa chọn bài bản sẽ là bước đi cần thiết để nâng tầm giá trị cây trồng, vật nuôi, từ đó phát triển bền vững nông nghiệp địa phương”, ông Quang nói.

Thái Bình/VOV-Miền Trung

Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/cay-an-qua-nhap-ngoai-tao-lan-gio-moi-cho-mien-nui-khanh-hoa-post1219462.vov