Chất dinh dưỡng quen thuộc giúp cải thiện trí nhớ đáng kể ở người cao tuổi

3 giờ trướcBài gốc

Một nghiên cứu mới đầy hứa hẹn từ các nhà khoa học thuộc Đại học King's College London (Anh) đã chỉ ra rằng việc kết hợp bổ sung prebiotic và bột protein BCAA hàng ngày có thể cải thiện đáng kể trí nhớ ở người trên 60 tuổi.

Để đi đến kết luận này, các chuyên gia đã tiến hành một thử nghiệm trên 36 cặp song sinh với độ tuổi trung bình khoảng 70, trong đó phần lớn là nữ giới. Trong mỗi cặp song sinh, một người sẽ sử dụng hỗn hợp bột gồm prebiotic (như inulin hoặc fructooligosaccharide) trộn cùng với BCAA, trong khi người còn lại chỉ dùng một hỗn hợp giả dược có hình thức tương tự.

Suốt quá trình này, người tham gia hòa bột vào nước uống hàng ngày và được khuyến khích thực hiện thêm các bài tập kháng lực để tăng cường thể chất.

Kết quả kiểm tra nhận thức sau 3 tháng cho thấy nhóm sử dụng thực phẩm bổ sung đạt điểm số tốt hơn rõ rệt so với anh chị em song sinh của mình. Điểm đáng chú ý nhất là họ mắc ít lỗi hơn đáng kể trong các bài kiểm tra trí nhớ thị giác, vốn là một chỉ số lâm sàng quan trọng để phát hiện sớm các dấu hiệu của bệnh Alzheimer.

Việc kết hợp bổ sung prebiotic và protein BCAA hàng ngày có thể cải thiện đáng kể trí nhớ ở người trên 60 tuổi. Ảnh minh họa: Guido Mieth/Getty Images

Bác sĩ Mary Ni Lochlainn, thành viên nhóm nghiên cứu, bày tỏ sự phấn khích trước những thay đổi tích cực này và cho rằng việc khám phá bí mật của "trục ruột não" có thể giúp con người sống khỏe mạnh hơn trong thời gian dài.

Bên cạnh hiệu quả về y khoa, tính khả thi của giải pháp trên cũng được đánh giá rất cao nhờ sự tiện lợi và chi phí rẻ. Bác sĩ lão khoa Claire Steves cho biết cả hai loại dinh dưỡng bổ sung này đều rất an toàn, dễ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và phù hợp để áp dụng rộng rãi ngay cả trong điều kiện kinh tế khó khăn.

Prebiotic là các loại chất xơ thực vật (chủ yếu là inulin, FOS, GOS) không bị tiêu hóa, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Chúng thường được tìm thấy tự nhiên trong các loại rau củ, trái cây, và ngũ cốc nguyên hạt, phổ biến nhất là hành tây, tỏi, chuối (đặc biệt là chuối xanh), măng tây, yến mạch, các loại đậu (đậu nành, đậu lăng), và táo.

Trong khi đó, BCAA là các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được, đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi cơ bắp, giảm đau nhức, và tăng cường sức bền khi hoạt động thể chất. BCAA có hàm lượng dồi dào nhất trong các loại thực phẩm giàu protein như thịt động vật, trứng, sữa ... cùng một số loại thực vật như đậu nành, đậu lăng, đậu phụ, hạt chia, hạt hướng dương.

Dù kết quả nghiên cứu ban đầu rất khả quan, các nhà khoa học vẫn nhấn mạnh cần có thêm các thử nghiệm quy mô lớn hơn, kéo dài thời gian và đa dạng hơn về đối tượng tham gia để xác nhận hiệu quả lâu dài.

Tuy nhiên, việc chú trọng vào sức khỏe đường ruột thông qua những biện pháp đơn giản trên hứa hẹn sẽ trở thành một phần quan trọng trong chiến lược duy trì chất lượng cuộc sống cho người cao tuổi tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Anh Vũ

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/chat-dinh-duong-quen-thuoc-giup-cai-thien-tri-nho-dang-ke-o-nguoi-cao-tuoi-16926040117153119.htm