Chế độ ăn tham khảo khi mắc hội chứng Horner

5 giờ trướcBài gốc

NỘI DUNG

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống trong việc hỗ trợ người mắc hội chứng Horner

2. Các dưỡng chất cần thiết với người mắc hội chứng Horner

3. Các thực phẩm nên dùng và nên tránh

Hội chứng Horner là một rối loạn thần kinh hiếm gặp, hội chứng này xảy ra khi đường dẫn truyền thần kinh giao cảm từ não đến mặt và mắt bị tổn thương. Cụ thể hơn, nó là kết quả của sự gián đoạn trong chuỗi ba tế bào thần kinh giao cảm, bắt nguồn từ vùng dưới đồi của não, đi qua tủy sống, phổi và lên cổ, cuối cùng đến mặt. Nguyên nhân do tổn thương đường dẫn truyền thần kinh giao cảm do khối u, chấn thương, đột quỵ…

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống trong việc hỗ trợ người mắc hội chứng Horner

Viện Rối loạn Thần kinh và Đột quỵ Quốc gia (NINDS) không đưa ra các khuyến nghị cụ thể về chế độ ăn uống cho những người mắc hội chứng Horner. Hội chứng Horner là một tập hợp các triệu chứng do tổn thương đường dẫn truyền thần kinh giao cảm, chứ không phải là một bệnh lý dinh dưỡng. Tuy nhiên, NINDS nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì chế độ ăn lành mạnh và cân bằng để hỗ trợ sức khỏe thần kinh tổng thể.

Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chức năng thần kinh, quản lý các triệu chứng liên quan, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu.

Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng luôn có lợi cho sức khỏe tổng thể, giúp hỗ trợ điều trị các nguyên nhân tiềm ẩn của hội chứng Horner.

2. Các dưỡng chất cần thiết với người mắc hội chứng Horner

Mặc dù không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào dành riêng cho hội chứng Horner nhưng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể hỗ trợ sức khỏe thần kinh tổng thể và giúp quản lý các triệu chứng liên quan. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng cần thiết:

Vitamin nhóm B: Đóng vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh, đặc biệt là duy trì lớp myelin bảo vệ dây thần kinh.Ví dụ, các vitamin nhóm B, đặc biệt là B1, B6 và B12 hỗ trợ việc duy trì myelin, lớp vỏ bảo vệ các dây thần kinh.

Nguồn thực phẩm: Ngũ cốc nguyên hạt, thịt, cá, trứng, các loại đậu và rau xanh.

Omega-3: Có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Omega-3 có trong cá béo và các loại hạt, có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh, giúp giảm thiểu tổn thương thần kinh.

Nguồn thực phẩm: Cá béo (cá hồi, cá thu), hạt lanh, hạt chia và quả óc chó.

Vitamin C, vitamin D và kẽm: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.Đặc biệt quan trọng nếu nhiễm trùng là nguyên nhân gây ra hội chứng Horner. Vitamin C, vitamin D và kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Nguồn thực phẩm:

Vitamin C: Cam, quýt, dâu tây, ớt chuông.
Vitamin D: Cá béo, lòng đỏ trứng, sữa tăng cường.
Kẽm: Thịt, hải sản, các loại hạt và đậu.

Chất chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Chế độ ăn giàu rau xanh và hoa quả cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch.

Nguồn thực phẩm: Rau xanh, trái cây, quả mọng và các loại hạt.

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Hydrat hóa: Duy trì đủ nước là rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể, nhất là người mắc hội chứng Horner có tình trạng khô mắt do giảm tiết mồ hôi.

Nguồn thực phẩm: Nước, trái cây và rau quả. Nếu có tình trạng khô mắt, việc duy trì đủ nước và bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A là cần thiết.

3. Các thực phẩm nên dùng và nên tránh

Danh sách các thực phẩm nên dùng và nên tránh:

3.1. Thực phẩm nên dùng

Rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe thần kinh. Đặc biệt chú trọng các loại giàu vitamin C (cam, quýt, dâu tây) và vitamin A (cà rốt, khoai lang).

Cá béo: Nguồn cung cấp omega-3, có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh. Ví dụ: cá hồi, cá thu.

Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp vitamin nhóm B, quan trọng cho chức năng thần kinh. Ví dụ: gạo lứt, yến mạch.

Các loại hạt và đậu: Nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ví dụ: hạt óc chó, hạt chia, đậu xanh.

Thực phẩm giàu vitamin D: Ví dụ lòng đỏ trứng, sữa tăng cường.

Thực phẩm giàu kẽm: Ví dụ: Thịt, hải sản.

3.2. Thực phẩm nên tránh

Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều đường, muối và chất béo không lành mạnh, có thể gây hại cho sức khỏe tổng thể.

Đồ ăn nhiều đường: Có thể gây viêm và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thần kinh.

Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa: Có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ảnh hưởng đến sức khỏe thần kinh. Ví dụ: mỡ động vật, đồ chiên rán.

Hút thuốc lá: Hút thuốc lá tăng nguy cơ mắc bệnh mạch máu và ung thư phổi.

Mặc dù chế độ ăn uống không phải là phương pháp điều trị trực tiếp cho hội chứng Horner nhưng nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể và quản lý các triệu chứng liên quan. Việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh. Tuân thủ điều trị của bác sĩ và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp. Theo dõi và ghi nhận các thay đổi của cơ thể để điều chỉnh chế độ ăn uống khi cần thiết.

Thùy Vân

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/che-do-an-tham-khao-khi-mac-hoi-chung-horner-169250316150835369.htm