Chuyên gia tim mạch với 20 năm kinh nghiệm tiết lộ 5 điều 'cấm kỵ' trước 9 giờ sáng để bảo vệ trái tim

3 giờ trướcBài gốc

Sáng sớm chính là khoảng thời gian trái tim phải làm việc vất vả nhất. Khi đó, cơ thể trải qua một chu kỳ "thức giấc" tự nhiên: nồng độ cortisol tăng cao, huyết áp bắt đầu leo thang, và chỉ số biến thiên nhịp tim giảm xuống khi hệ thống chuyển từ trạng thái nghỉ ngơi sang chế độ "sẵn sàng chiến đấu".

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các biến cố tim mạch thường đạt đỉnh trong vài giờ đầu tiên sau khi ngủ dậy. Một phân tích thường được trích dẫn cho thấy sự gia tăng rõ rệt các ca nhồi máu cơ tim và đột tử do tim vào buổi sáng.

Chính vì vậy, theo bác sĩ Sanjay Bhojraj - chuyên gia đào tạo cấp quốc gia cho Viện Y học Chức năng Mỹ, đồng thời là người tiên phong trong lĩnh vực kết hợp giữa tim mạch chính xác và y học lối sống - những đồ ăn, thức uống hay thậm chí là những áp lực tâm lý phải tiếp nhận vào đầu ngày có tác động lớn hơn nhiều những gì chúng ta tưởng.

Bác sĩ Sanjay Bhojraj là là người tiên phong trong lĩnh vực kết hợp giữa tim mạch chính xác và y học lối sống. Ảnh: IFM

"Tôi biết nhiều người sẽ phản đối với những lý dó như: 'Sáng nào tôi cũng vội cuống cuồng, thiếu cà phê và phải xoay xở với mấy đứa trẻ!'. Là ông bố 3 con, tôi hoàn toàn thấu hiểu điều đó", bác sĩ Bhojraj chia sẻ. "Tuy nhiên, với tư cách là một bác sĩ tim mạch với hơn 20 năm kinh nghiệm, có vài điều tôi kiên quyết không làm trước 9 giờ sáng".

1. Uống cà phê nhiều đường

Một ly latte hương liệu cỡ lớn có thể chứa tới 30 - 50g đường. Khi cơ thể còn chưa kịp ăn gì mà đã nạp ngay thức uống này, tình trạng đường huyết tăng vọt đột ngột sẽ kích thích insulin tăng theo, về lâu dài có thể đóng góp vào quá trình gây stress chuyển hóa cho cơ thể.

Ngoài ra, bác sĩ Bhojraj còn tiết lộ lượng đường lớn cũng khiến chúng ta nhanh chóng cảm thấy đói lại chỉ sau 1 giờ đồng hồ.

Uống cà phê nhiều đường khi cơ thể chưa kịp ăn gì về lâu dài có thể đóng góp vào quá trình gây stress chuyển hóa cho cơ thể. Ảnh minh họa: Huỳnh Đạt/Pexels

2. Ăn sáng bằng các loại bánh ngọt

Ăn bánh sừng bò, muffin hay bánh Đan Mạch khi bụng rỗng là một lựa chọn cực kỳ tệ hại. Bản chất của các loại bánh này là tinh bột tinh chế kết hợp với chất béo bão hòa, chứa rất ít chất xơ và protein để làm chậm quá trình tiêu hóa.

Điều này, theo bác sĩ Bhojraj, khiến đường huyết tăng nhanh rồi sụt giảm đột ngột. "Trái tim của bạn hoàn toàn không cần một sự biến động mạnh như vậy vào lúc 7 giờ 15 phút sáng", ông nhấn mạnh.

Các loại bánh ngọt là tinh bột tinh chế kết hợp với chất béo bão hòa, chứa rất ít chất xơ và protein để làm chậm quá trình tiêu hóa. Ảnh minh họa: Sergey Meshkov/Pexels

3. Tiêu thụ thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích và giăm bông thường chứa hàm lượng muối và chất béo bão hòa rất cao. Nhiều loại còn chứa các chất bảo quản như nitrat - thành phần liên quan trực tiếp đến nguy cơ tim mạch nếu tiêu thụ thường xuyên.

Bác sĩ Bhojraj cho rằng việc thỉnh thoảng mới ăn sẽ không đáng ngại, nhưng biến chúng thành thực đơn mỗi sáng lại là một câu chuyện hoàn toàn khác.

Các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích và giăm bông thường chứa hàm lượng muối và chất béo bão hòa rất cao. Ảnh minh họa: Beth Fitzpatrick/Pexels

4. Nạp năng lượng bằng nước tăng lực

Nước tăng lực chứa hàm lượng lớn caffeine, đường cùng các chất kích thích khác có thể gây áp lực nặng nề lên hệ tim mạch. Chúng làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp và có khả năng kích thích các triệu chứng rối loạn nhịp tim ở một số người, đặc biệt ào thời điểm cơ thể đang tự khởi động đầu ngày.

"Đây là điều không thể thương lượng đối với cá nhân tôi", bác sĩ Bhojraj nhấn mạnh.

Nước tăng lực chứa hàm lượng lớn caffeine, đường cùng các chất kích thích khác có thể gây áp lực nặng nề lên hệ tim mạch. Ảnh: Erik Mclean/Pexels

5. Nhịn bữa sáng

Việc bỏ bữa sáng không hoàn toàn có hại với những người đang chủ động nhịn ăn gián đoạn một cách khoa học, kết hợp bù nước và vận động nhẹ nhàng.

Tuy nhiên, bác sĩ Bhojraj cảnh báo phần lớn mọi người lại đang rơi vào trạng thái nhịn ăn thụ động đầy độc hại, như ép cơ thể tiết adrenaline bằng cách uống cà phê khi bụng rỗng, vội vã lao vào công việc và uống thuốc mà không ăn gì.

"Đến 10 giờ sáng, hệ thần kinh đã bị quá tải và đường huyết trồi sụt thất thường - điều mà cơ thể khi bước sang tuổi từ trung niên trở lên rất khó thích nghi", vị bác sĩ chia sẻ. "Một thói quen sinh hoạt buổi sáng có sự bù nước, đủ dinh dưỡng và sự thư thái mới giúp hệ thống cơ thể vận hành đúng cách".

Nhịn ăn sáng có thể gây tác động tiêu cực đối với những người đang rơi vào trạng thái nhịn ăn thụ động. Ảnh minh họa: Thought Catalog/Pexels

Thay vì một buổi sáng vội vã, hỗn loạn làm thay đổi cả cơ chế sinh lý tự nhiên, Bác sĩ Bhojraj ưu tiên sự đơn giản và tính nhất quán. Thực đơn của ông luôn tập trung vào protein, chất xơ, bù nước và giữ cho hệ thần kinh không phải "chạy nước rút" ngay khi bắt đầu ngày mới.

"Bữa sáng của tôi có thể là trứng ăn kèm trái cây, phô mai tươi với quả mọng và hạt óc chó, hoặc sữa chua Hy Lạp/yến mạch trộn hạt chia", vị chuyên gia chia sẻ. "Đôi khi tôi chỉ ăn một nửa bữa sáng khi đang chuẩn bị đồ cho con và ăn nốt phần còn lại ở thời điểm sau".

Bên cạnh đó, bác sĩ Bhojraj luôn duy trì thói quen uống nước lọc trước khi uống cà phê, và tuyệt đối không để caffeine là tín hiệu đầu tiên kích hoạt ngày mới.

"Tất nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi có bất kỳ thay đổi lớn nào trong chế độ sinh hoạt hoặc ăn uống", ông nói thêm. "Nhưng lời khuyên chung của tôi cho mọi bệnh nhân là: một buổi sáng vội vã, hỗn loạn sẽ làm thay đổi cả cơ chế sinh lý của bạn".

Cuối cùng, vị chuyên gia cho rằng chỉ cần dành ra 5 phút để thở chậm, đón ánh nắng mặt trời, vươn vai hoặc đi bộ nhẹ nhàng cũng đủ để giúp cơ thể chuyển mình sang ngày mới một cách êm ái hơn.

Anh Vũ

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-tim-mach-voi-20-nam-kinh-nghiem-tiet-lo-5-dieu-cam-ky-truoc-9-gio-sang-de-bao-ve-trai-tim-169260607163255758.htm