Câu chuyện của Qianqian – một nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng trên mạng xã hội Trung Quốc – đang khiến nhiều người bàng hoàng. Ở tuổi 25, thay vì tận hưởng những tháng ngày tươi đẹp, cô lại phải ra đi mãi mãi chỉ vì thói quen ăn uống thiếu khoa học, đặc biệt là niềm đam mê vô độ với món cay.
“Nữ hoàng ăn cay” trên mạng xã hội
Trên trang cá nhân, Qianqian từng nhiều lần chia sẻ những video thưởng thức nồi lẩu hải sản đỏ rực ớt khô và tiêu, hay những bữa ăn nồng cay đến mức khiến người xem cũng phải xuýt xoa. Cô thường tự nhận mình là “fan cứng” của ẩm thực cay xé lưỡi, có thể ăn cay ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Nữ mukbang Trung Quốc Qianqian qua đời ở tuổi 25 vì ung thư dạ dày
Nhưng phía sau những thước phim rực lửa ấy lại là lối sống đầy bất ổn: Qianqian bỏ bữa sáng triền miên, ăn uống thất thường, “chữa cháy” bằng đồ cay để kích thích vị giác. Lâu dần, cơ thể cô bắt đầu lên tiếng.
Từ đau dạ dày đến án tử ung thư
Khoảng nửa năm trước khi qua đời, Qianqian liên tục đau bụng, khó tiêu và sút cân. Tháng 5/2024, bác sĩ chẩn đoán cô mắc ung thư dạ dày, buộc phải phẫu thuật cắt bỏ toàn bộ. Thế nhưng, chỉ một tháng sau, ung thư tái phát, di căn nhanh sang các cơ quan khác. Mọi nỗ lực điều trị đều bất thành, để rồi cuối tháng 5/2025, Qianqian vĩnh viễn khép lại tuổi thanh xuân.
Tiến sĩ Lý Tư Cận, bác sĩ ung thư và huyết học tại Bệnh viện Dalin Tzu Chi (Đài Loan, Trung Quốc), cho biết: “Ăn quá nhiều ớt dễ làm niêm mạc dạ dày bị kích ứng, thay đổi cấu trúc tế bào, từ đó dẫn đến ung thư. Ớt vẫn có lợi cho sức khỏe nếu ăn chừng mực, nhưng lạm dụng sẽ rất nguy hiểm”.
Thực tế, không chỉ ớt, nhiều món ăn tưởng vô hại cũng làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Theo Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh, người ăn nhiều thực phẩm muối chua có nguy cơ cao hơn 28-56%, còn ăn quá mặn thì rủi ro tăng thêm tới 68%.
Món ăn có vị cay sẽ gây ảnh hưởng cho sức khỏe của bạn nếu ăn quá nhiều trong một thời gian dài. Ảnh minh họa
Ăn cay thế nào để không “đốt” dạ dày?
Các chuyên gia khuyến cáo:
Không ăn cay quá thường xuyên, đặc biệt vào buổi tối hoặc khi bụng đói.
Luôn kết hợp món cay với rau xanh, trái cây để cân bằng axit dạ dày.
Uống nhiều nước sau khi ăn cay để làm dịu niêm mạc.
Tuyệt đối hạn chế ăn cay kèm rượu bia, đồ uống có gas.
Người từng bị viêm loét, trào ngược dạ dày càng phải cẩn trọng, tốt nhất nên nói “không” với cay nồng.
Câu chuyện của Qianqian không chỉ khiến cộng đồng mạng tiếc thương, mà còn là hồi chuông cảnh tỉnh cho giới trẻ – những người đang coi ẩm thực cay như “gia vị của cuộc sống”. Ăn cay không xấu, nhưng đừng để đam mê trở thành thói quen hủy hoại sức khỏe.
Hạ Vy (Nguồn: Sohu)