Con đường giảm nghèo bền vững từ trồng cây ăn quả tập trung

3 giờ trướcBài gốc

Thực tế tại Thái Nguyên đã chứng minh hiệu quả của việc chuyển đổi sang mô hình HTX trồng cây ăn quả.

Chuyển đổi tư duy sản xuất để nâng cao thu nhập

Câu chuyện của HTX Toàn Thắng (xã Bạch Thông, tỉnh Thái Nguyên) là một điển hình. HTX được thành lập với mục tiêu hợp tác, tương trợ để phát triển các sản phẩm đặc sản như cam, quýt, hồng không hạt theo hướng chuỗi giá trị hàng hóa.

Với diện tích sản xuất hơn 5,8ha quýt đạt chuẩn VietGAP vào năm 2017 và mở rộng thêm 50ha vào năm 2018, HTX Toàn Thắng đã tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, phục vụ khách hàng trong và ngoài tỉnh. Sự phát triển của cây quýt đã góp phần tích cực trong việc xóa đói giảm nghèo, giúp nhiều hộ có thu nhập cao và ổn định, làm thay đổi diện mạo nông thôn.

Theo các thành viên, để đưa sản phẩm ra thị trường, họ cũng nỗ lực trong việc đầu tư, tuân thủ quy trình kỹ thuật để duy trì tiêu chuẩn VietGAP, đồng thời tích cực xúc tiến thương mại và liên kết để tìm thị trường tiêu thụ ổn định cho sản phẩm quýt Rã Bản. Sự nỗ lực này không chỉ giúp HTX đứng vững mà còn tạo ra một hình mẫu cho các HTX khác noi theo.

Thái Nguyên đang có nhiều thế mạnh phát triển cây ăn quả tập trung.

Còn tại HTX Dược liệu và Du lịch trải nghiệm nông nghiệp Đông Bo (xã Tràng Xá) để phát triển farmstay (trang trại du lịch), gắn sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, ngoài trồng các loại cây dược liệu, chăn nuôi, HTX còn phát triển trồng cây ăn quả.

Hiện, HTX đã đầu tư trồng 20ha cây ăn quả các loại. Điều này không chỉ đem đến cho du khách cơ hội thư giãn, gần gũi với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống nhà nông mà cũng tăng thu nhập cho các thành viên, nông dân, góp phần thay đổi cơ cấu kinh tế từ sản xuất nông nghiệp thuần túy sang kết hợp dịch vụ.

Tương tự, tại HTX nông nghiệp Phú Tiến (xã Phú Tiến) đang đẩy mạnh trồng các loại cây ăn quả (mít thái, nhãn, bưởi) theo tiêu chuẩn VietGAP, với tổng diện tích 4ha. Hằng năm, HTX cung cấp ra thị trường khoảng 4-5 tấn quả các loại, với giá trung bình khoảng 10-12 nghìn đồng/kg. Ngoài ra, HTX còn đầu tư chế biến sâu để đang dạng sản phẩm, đáp ứng thị hiếu khách hàng.

Mùa vàng bội thu

Trong hàng nghìn ha cây ăn quả tập trung có giá trị kinh tế cao của các HTX ở Thái Nguyên đã có những diện tích được cấp chứng nhận VietGAP, hữu cơ.

Như tại HTX na La Hiên với diện tích sản xuất khoảng 300 ha, na của HTX cũng đều có tem nhãn và mã QR code để truy xuất nguồn gốc và có chứng nhận VietGAP, OCOP, giúp tiêu thụ thuận lợi.

Đặc biệt, thay vì thu hoạch tập trung vào tháng 8 và 9, các thành viên HTX áp dụng các biện pháp kỹ thuật rải vụ cho thu hoạch quả suốt từ tháng 8 đến tận đầu tháng 12. Với cách làm này, cây na không chỉ ra quả làm nhiều đợt mà còn cho năng suất cao hơn hẳn.

Nhiều HTX giúp thành viên nâng cao thu nhập nhờ sản xuất theo quy trình.

Vào chính vụ, na bán với giá bán trung bình 30 - 40 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, nhờ trồng na rải vụ, đến khoảng tháng 12, thành viên HTX được thu hoạch thêm lần nữa, giá bán đạt từ 70 - 80 nghìn đồng/kg.Trung bình cứ 400 cây na, thành viên HTX có nguồn thu khoảng 250 triệu đồng sau khi trừ chi phí, cao hơn 40% so với cách trồng na thông thường (chỉ thu hoạch chính vụ).

Hay bưởi của HTX Tiên Trường 3 đã đạt chứng nhận VietGAP. So với cây chè - thế mạnh của Thái Nguyên, việc HTX đầu tư sang trồng bưởi đem lại giá trị kinh tế cao hơn, ngoài ra công chăm sóc ít hơn. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch kéo dài khoảng 3 năm. Theo các thành viên HTX, bưởi do HTX đầu tư sản xuất có ưu điểm là thơm ngon không kém bưởi Diễn nguyên gốc, quả bưởi có thể bảo quản được khá lâu mà không ảnh hưởng gì đến chất lượng và cũng không cần dùng thuốc bảo quản.

Với giá bán 15.000 đồng – 20.000 đồng/quả, mỗi dịp thu hoạch, một hộ thành viên trong HTX có thu nhập trung bình khoảng 100-150 triệu đồng/ha.

Theo đánh giá của đại diện các HTX, một số cây ăn quả như bưởi, na, nhãn, quýt… vẫn giữ được tiềm năng và giá trị kinh tế và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng ở nhiều vùng đất ở Thái Nguyên.

Chính vì vậy để giúp bà con tiếp tục duy trì diện tích và nâng cao chất lượng sản phẩm, thời gian qua các ngành chức năng đã tăng cường công tác hướng dẫn về kỹ thuật chăm sóc, sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, chứng nhận vùng trồng, thành lập HTX đồng thời đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá, đưa các sản phẩm nông sản lên sàn thương mại điện tử. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị và thu nhập từ cây trồng cho bà con và góp phần không nhỏ vào quá trình giảm nghèo bền vững.

Vị ngọt từ đất

Đến nay, tỉnh Thái Nguyên đã hình thành nhiều vùng sản xuất cây ăn quả tập trung có giá trị kinh tế cao, trong đó có hàng nghìn ha cây ăn quả được cấp chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ.

Một số vùng sản xuất cây ăn quả tập trung điển hình tại Thái Nguyên có thể kể đến 550 ha na; 500ha nhãn, 480ha bưởi. Ngoài ra, sau sáp nhập, một số cây trồng thế mạnh khác của Thái Nguyên phải kể đến là cam, quýt. Nhiều năm nay, địa phương đã phát triển và xây dựng thành công thương hiệu các loại quả đặc sản này mang lại nguồn thu hàng trăm tỷ đồng. Cùng với đó, hồng không hạt, bí thơm, quả mơ, chuối… cũng là những cây trồng mang lại nguồn thu cho người dân. Thái Nguyên đang đặt mục tiêu giá trị sản phẩm cây ăn quả thu được trên 1 ha đất trồng trọt bình quân (giá hiện hành) đạt 135 triệu đồng/ha vào cuối năm 2025.

Chính vì vậy, ngoài hỗ trợ người dân sản xuất theo quy trình VietGAP, hữu cơ, OCOP, ngành chức năng tỉnh cũng đang hỗ trợ người dân, HTX sản xuất theo hướng tập trung quy mô lớn. Công tác quảng bá, xúc tiến thương mại và tiêu thụ nông sản trên các sàn thương mại điện tử cũng được tăng cường, mở ra nhiều cơ hội tiếp cận thị trường cho người nông dân, thành viên HTX

Từ những thành công bước đầu, có thể thấy rõ con đường giảm nghèo bền vững không chỉ nằm ở sự cần cù của người nông dân mà còn ở tư duy liên kết, hợp tác. Việc phát triển các HTX trồng cây ăn quả theo quy trình an toàn, hữu cơ đã và đang tạo ra một luồng gió mới, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững. Đây chính là "vị ngọt" từ đất, là thành quả của sự chung tay, đồng lòng, mở ra một tương lai tươi sáng hơn cho người dân Thái Nguyên.

Tùng Lâm

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//mo-hinh/con-duong-giam-ngheo-ben-vung-tu-trong-cay-an-qua-tap-trung-1108817.html