Công an TPHCM kiểm tra, phát hiện và tiêu hủy hơn 30 tấn thịt heo, bò, dồi trường, trứng gà non… trôi nổi

2 giờ trướcBài gốc

Ngăn chặn lượng lớn thực phẩm bẩn tuồn ra thị trường

Trong thời gian cuối năm 2025, triển khai thực hiện đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, đảm bảo an ninh, trật tự Đại hội XIV của Đảng, bầu cử Quốc hội khóa XVI, HĐND các cấp, Tết Bính Ngọ 2026, thực hiện quyết liệt sự chỉ đạo của Đảng ủy – Ban Giám đốc Công an Thành phố, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM đã triển khai nhiều đợt kiểm tra diện rộng, tập trung vào các cơ sở có sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đáp ứng quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực phẩm trôi nổi, không đảm bảo chất lượng bị thu giữ

Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bị thu giữ

Cụ thể, lực lượng của Phòng Cảnh sát Kinh tế đã thực hiện kiểm tra một số cơ sở hoạt động kinh doanh kho lạnh trên địa bàn Thành phố như: Công ty TNHH thương mại N.N.F tại phường Bình Hưng Hòa; Hộ kinh doanh M.P tại xã Bình Lợi; Công ty TNHH thực phẩm X.H tại phường Thủ Đức; Công ty TNHH DV T.L T.D tại phường An Phú Đông; Công ty TNHH Thực phẩm đông lạnh V.T tại phường Linh Xuân, Công ty TNHH thương mại Đ.N.F tại xã Bà Điểm, Công ty Thương mại và chế biến thực phẩm L tại xã Tân Nhựt và Công ty TNHH C.P.F tại xã Vĩnh Lộc, Công ty TNHH NT F. (xã Vĩnh Lộc) và cơ sở kinh doanh H.M.H (phường Tam Bình). Qua kiểm tra, Phòng Cảnh sát Kinh tế đã phát hiện các cơ sở đang lưu chứa hơn 30,5 tấn nội tạng và thịt động vật các loại gồm: 4,5 tấn vú heo đông lạnh; 3,7 tấn dồi trường heo đông lạnh; 4,3 tấn trứng gà non đông lạnh; 1,5 tấn sụn gà đông lạnh; 5,5 tấn thịt trâu, bò, heo đông lạnh, 3,5 tấn chân gà, khô bò, chả lụa và 07 tấn thủy hải sản các loại. Tất cả hàng hóa được đựng trong các thùng carton và có dán nhãn in chữ nước ngoài, không có dán nhãn phụ tiếng Việt và không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ; được chủ cơ sở thu mua trôi nổi trên thị trường để bán kiếm lời. Cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm không rõ xuất xứ, ban hành Quyết định xử phạt hành chính, tổng số tiền thu nộp ngân sách gần 1,7 tỷ đồng.

Xử lý các quán ăn không đảm bảo VSATTP

Bên cạnh đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế cũng phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra việc chấp hành pháp luật về môi trường và an toàn thực phẩm đối với các Hộ kinh doanh ăn uống mỳ, hủ tiếu…, Qua kiểm tra, phát hiện hộ kinh doanh Đ.N.M.K tại phường Thủ Đức, TPHCM có vi phạm. Cụ thể, Phòng Cảnh sát kinh tế đã phối hợp cơ quan chuyên môn tiến hành công tác kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đối với 02 mẫu thực phẩm (thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo) của chủ cơ sở Đ.N.M.K dùng để chế biến thức ăn bán cho khách hàng, kết quả phát hiện cả 02 mẫu sản phẩm thịt đều có chỉ tiêu vi sinh vật tổng số vi sinh vật hiếu khí, Salmonella spp, Escherichia coli không phù hợp Quy chuẩn QCVN 8-3:2012/BYT của Bộ Y tế đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm; gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho người sử dụng, cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịch vụ kinh doanh ăn uống. Phòng Cảnh sát kinh tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 66,5 triệu đồng, đình chỉ hoạt động chế biến thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo trong thời hạn 02 tháng để khắc phục hậu quả đối với các vi phạm của chủ cơ sở Đ.N.M.K.

Thu mẫu thực phẩm kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh

Tiêu hủy thực phẩm bẩn

Phòng cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM khuyến cáo người dân, thời điểm cuối năm, chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân tăng cao; để đảm bảo an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên quan tâm nhiều hơn đến chất lượng thực phẩm, thay đổi hành vi, thói quen không đảm bảo vệ sinh trong lựa chọn, chế biến, bảo quản, sử dụng thực phẩm; chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm thực phẩm đã hết hạn sử dụng, bị biến dạng (phồng, bẹp, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn), các loại thực phẩm nghi ngờ biến chất (có mùi vị, màu sắc khác thường, ôi thiu…)... Nói không với thực phẩm bẩn là cách mà người tiêu dùng góp phần loại bỏ những cơ sở làm ăn gian dối và tự bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân và gia đình mình. Khi phát hiện các dấu hiệu nghi vấn, người dân cần báo ngay cho cơ quan Công an gần nhất hoặc đường dây nóng của Công an Thành phố để lực lượng chức năng kịp thời vào cuộc xử lý.

Đối với cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần chủ động thực hiện các biện pháp bảo vệ sản phẩm như đăng ký nhãn hiệu, kiểu dáng, sáng chế… tại cơ quan có thẩm quyền hoặc có sản xuất, chế biến thực phẩm đặc điểm nhận dạng riêng, ứng dụng công nghệ số để định danh, xác thực, mã hóa thông tin sản phẩm; cam kết không buôn bán hàng giả, hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; không sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, có nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật trong chế biến thực phẩm. Đồng thời, tích cực phối hợp với cơ quan chức năng trong xác minh, truy vết nguồn gốc thực phẩm để xử lý theo quy định đối với các hành vi sản xuất, chế biến, kinh doanh hàng giả là lương thực thực phẩm, hàng hóa là thực phẩm không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ…

Ngọc Anh

Nguồn CA TP.HCM : http://congan.com.vn/an-ninh-kinh-te/cong-an-tphcm-kiem-tra-phat-hien-va-tieu-huy-hon-30-tan-thit-heo-bo-doi-truong-trung-ga-non-troi-noi_187483.html