Công bố nhãn hiệu chứng nhận của Cục Sở hữu trí tuệ 'Chả cá Thanh Khê, hình'

4 giờ trướcBài gốc

Sau 36 tháng triển khai thực hiện, với tinh thần nghiêm túc, khoa học và sát thực tiễn, Sở Khoa học và Công nghệ TP Đà Nẵng và Công ty Cổ phần Sở hữu công nghiệp Investip phối hợp thực hiện nhiệm vụ xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu, sản phẩm “Chả cá Thanh Khê, hình” đã chính thức được cấp Giấy chứng nhận đăng ký Nhãn hiệu chứng nhận bởi Cục Sở hữu trí tuệ-Bộ Khoa học và Công nghệ.

Đại diện Cục Sở hữu trí tuệ (bên phải) trao Giấy chứng nhận cho Quyền Chủ tịch UBND quận Thanh Khê Trần Tường Vân.

Đây là sản phẩm gắn với nghề cá và truyền thống đi biển của ngư dân Đà Nẵng nói chung, làng nghề chế biến chả cá cũng được hình hành và phát triển tại quận Thanh Khê nói riêng. Quy trình chế biến khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu thuần khiết với phụ gia, gia vị đã mang lại hương truyền thống, vị tự nhiên của Chả cá Thanh Khê.

Cơ sở Chả cá Cây Sang và Chả cá Bích Chi được UBND quận Thanh Khê cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu.

Tại lễ công bố, bà Nguyễn Thị Thúy, phụ trách Văn phòng đại diện Cục Sở hữu trí tuệ tại Đà Nẵng đã trao Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cho bà Trần Tường Vân, Quyền Chủ tịch UBND quận Thanh Khê. Nhân dịp này, lãnh đạo UBND quận Thanh Khê cũng đã trao Giấy chứng nhận cho Cơ sở Chả cá Cây Sang (4 sao), Cơ sơ Chả cá Bích Chi (3 sao) được quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Chả cá Thanh Khê, hình”.

PHƯƠNG KIẾM

Nguồn CAĐN : https://cadn.com.vn/cong-bo-nhan-hieu-chung-nhan-cua-cuc-so-huu-tri-tue-cha-ca-thanh-khe-hinh-post315209.html