Công nghiệp chế biến: Động lực tăng trưởng mới của Gia Lai

2 giờ trướcBài gốc

Năm 2026, Gia Lai đặt mục tiêu Chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) tăng từ 9,5 - 10,5% so với năm 2025, giá trị gia tăng công nghiệp 11,5 - 12%. Đây là mục tiêu có cơ sở khi tỉnh tiếp tục phát huy tiềm năng, lợi thế trong xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ tiên tiến vào sản xuất theo chuỗi giá trị, gắn sản xuất với chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm có hàm lượng giá trị gia tăng ngày càng lớn.

Công nghiệp chế biến giữ vai trò chủ đạo

Bức tranh công nghiệp Gia Lai thời gian qua ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực, trong đó lĩnh vực công nghiệp chế biến nông sản tiếp tục giữ vai trò chủ đạo. Chỉ riêng trong tháng 1-2026, IIP của tỉnh ước tăng 16,1% so với cùng kỳ, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 14,4%.

Dây chuyền chế biến mủ cao su của Công ty TNHH một thành viên Cao su Chư Păh. Ảnh: Vũ Thảo

Kết quả này đến từ việc nhiều nhà máy lớn đã đi vào hoạt động ổn định, phát huy công suất; thị trường tiêu thụ được mở rộng; đồng thời dòng vốn đầu tư mới tiếp tục được đưa vào khu vực công nghiệp. Hiện nay, các sản phẩm công nghiệp chế biến chủ lực như đường tinh luyện, tinh bột mì, chè, nước ép trái cây, sữa, phân vi sinh, đá granite, cao su, thủy hải sản, nước yến và các loại nước bổ dưỡng khác… đều ghi nhận mức tăng trưởng khá, phản ánh sự phục hồi và phát triển rõ nét của khu vực sản xuất.

Không chỉ tăng về sản lượng, nhóm nông sản chế biến sâu còn đang từng bước chuyển từ bán thô sang bán sản phẩm có giá trị, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và giảm rủi ro mùa vụ. Trong cơ cấu ngành, đường và cao su tiếp tục giữ vai trò trụ cột.

Ông Lê Anh Tuấn - Tổng Giám đốc Công ty TNHH một thành viên Cao su Chư Păh - cho biết: Công ty hiện quản lý hơn 14.000 ha cao su, trong đó hơn 9.800 ha tại Việt Nam và hơn 4.200 ha tại Campuchia. Công ty có 2 nhà máy chế biến với dây chuyền hiện đại, công suất hơn 10.000 tấn/năm, cho ra đời các sản phẩm mang thương hiệu CHUPACO, đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Trong quá trình sản xuất, DN chú trọng ứng dụng KHCN, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu vững chắc trên thị trường trong và ngoài nước. Hiện nay, Công ty đã đạt nhiều chứng nhận uy tín như ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, TCVN 3769:2016, ISO/IEC 17025:2017, được cấp chứng chỉ quản lý rừng bền vững theo VFCS/PEFC-FM, chứng chỉ chuỗi hành trình sản phẩm PEFC-CoC, đồng thời được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Cao su Việt Nam”.

Toàn tỉnh hiện có 107.408 ha cà phê phục vụ chế biến và xuất khẩu. - Trong ảnh: Nông dân xã Đak Đoa thu hoạch cà phê. Ảnh: V.T

Bên cạnh chế biến nông lâm sản, lĩnh vực dược liệu chế biến tại Gia Lai cũng còn nhiều dư địa phát triển. Bà Võ Thị Tuyết Hà - Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Phát triển Khoa học Quốc tế Trường Sinh (phường Pleiku) cho hay: Mỗi năm, DN tiêu thụ khoảng 15.000 tấn dược liệu, tạo ra hệ sinh thái hơn 200 sản phẩm phục vụ chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng và lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

Theo bà Hà, để phát triển bền vững ngành dược liệu, Trường Sinh tiếp tục xây dựng chuỗi giá trị khép kín vùng nguyên liệu - chế biến sâu - thương mại hóa sản phẩm; đồng thời, đẩy mạnh đầu tư vào chế biến sâu và nghiên cứu khoa học nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho dược liệu.

Trong lĩnh vực thực phẩm chế biến, nhất là các sản phẩm đạt chứng nhận công nghiệp nông thôn tiêu biểu như cà phê Baka của Công ty TNHH Baka (xã Ia Hrung); hạt điều Hải Bình của Công ty CP Hạt điều Hải Bình Gia Lai (phường Hội Phú); nước tương Hoa Sen của Cơ sở sản xuất nước chấm Tương Việt Hoa Sen (phường Diên Hồng); bánh tráng Dalop của Công ty TNHH Nhân Hòa (phường Hoài Nhơn Nam)… có cơ hội phát triển lớn.

Ông Phạm Quốc Bảo - Giám đốc Công ty TNHH Nhân Hòa (phường Hoài Nhơn Nam) cho biết: Sản phẩm bánh tráng Dalop được chế biến từ nguồn nguyên liệu chọn lọc, giữ trọn hương vị truyền thống của nghề làm bánh tráng địa phương. Từ một sản phẩm gắn với làng nghề, bánh tráng Dalop đã từng bước được chuẩn hóa quy trình sản xuất, đầu tư máy móc hiện đại, công nghệ tiên tiến, mở ra hướng đi mới trong ngành chế biến thực phẩm.

“Hiện nay, sản phẩm bánh tráng gạo mè Dalop M4 đã đạt chứng nhận OCOP 5 sao và được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia, sẵn sàng tham gia sâu hơn vào chuỗi phân phối hiện đại và hướng tới thị trường xuất khẩu” - ông Bảo nhấn mạnh.

Nền tảng vùng nguyên liệu tạo dư địa phát triển lớn

Gia Lai hiện đã hình thành cơ cấu cây trồng phong phú với nhiều sản phẩm chủ lực quy mô lớn như cà phê 107.408 ha (sản lượng khoảng 333.256 tấn); chanh dây 5.650 ha (sản lượng khoảng 213.150 tấn); cao su 85.800 ha (sản lượng mủ khô 84.470 tấn)…

Vùng nguyên liệu cà phê và hồ tiêu ở xã Ia Phí. Ảnh: R’PIÊN

Việc xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, quy mô lớn, gắn với hình thành các nhà máy chế biến là cơ sở quan trọng để công nghiệp chế biến của tỉnh phát triển mạnh. Sự đa dạng về địa hình và khí hậu không chỉ tạo nên bản sắc sinh thái mà còn là nền tảng để phát triển công nghiệp chế biến gắn với nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và các cây công nghiệp chủ lực. Trên cơ sở đó, có thể hình thành các “cứ điểm nông - công nghiệp”, nơi sản xuất nông nghiệp quy mô lớn được kết nối trực tiếp với chế biến sâu, logistics và thị trường tiêu thụ.

Ông Dương Minh Đức - Giám đốc Sở Công Thương - cho biết: Ngành Công Thương đặt mục tiêu tăng trưởng công nghiệp bình quân 13,5 - 14,5%/năm trong giai đoạn 2026-2030; phấn đấu đến năm 2030, tỷ trọng công nghiệp chiếm khoảng 28,5-29% GRDP. Trọng tâm là công nghiệp chế biến, chế tạo; công nghiệp năng lượng; công nghiệp xanh và công nghiệp hỗ trợ, từng bước số hóa hoạt động sản xuất.

Gia Lai định hướng trở thành trung tâm công nghiệp chế biến nông - lâm sản của khu vực miền Trung - Tây Nguyên, với trọng tâm phát triển chế biến sâu các mặt hàng chủ lực như cà phê, hồ tiêu, cao su, mía đường, trái cây, dược liệu, gỗ rừng trồng; giảm dần xuất khẩu nguyên liệu thô, nâng cao hàm lượng chế biến và giá trị gia tăng.

Cùng với đó, tỉnh đang tập trung thu hút đầu tư vào các khu, cụm công nghiệp trọng điểm như Phù Mỹ, Hoài Mỹ, Cát Trinh, Bình Nghi, Nam Pleiku, Đak Đoa… đồng thời hình thành các hành lang công nghiệp dọc theo các tuyến giao thông chiến lược như cao tốc Pleiku - Quy Nhơn, QL 19, QL 25, QL 1 và đường Hồ Chí Minh.

Năm 2026, Gia Lai tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi để các nhà máy đang đầu tư xây dựng và dự kiến đi vào hoạt động, đóng góp tăng thêm 5 - 5,5 điểm phần trăm cho chỉ số sản xuất công nghiệp với 28 dự án trọng điểm, tổng vốn đầu tư 26.805 tỷ đồng. Một số dự án tiêu biểu như Nhà máy sản xuất viên nén sinh học và chế biến vật liệu gỗ nội thất Nhơn Tân (phường Quy Nhơn Nam); Nhà máy chế biến sữa NutiFood Cao Nguyên - giai đoạn 2 (phường Pleiku); nâng công suất Nhà máy thức ăn gia súc, gia cầm Greenfeed (phường An Nhơn Nam)…

VŨ THẢO

Nguồn Gia Lai : https://baogialai.com.vn/cong-nghiep-che-bien-dong-luc-tang-truong-moi-cua-gia-lai-post579981.html